Around Us er laget for telefonen din — rett kameraet mot gatene og oppdag monumentene og stedene rundt deg i utvidet virkelighet.Around Us er laget for telefonen din — kister låses opp når du går, utforsker og fanger steder i nærheten.
Tretti sjokoladehus spredt over Frankrike tilbyr påskekreasjoner som spenner fra historiske tradisjoner til moderne stiler.
Vi tilbyr en liste over 30 kjente sjokolademakere spredt over hele Frankrike og i Monaco. Disse bedriftene er anerkjent for sine tradisjonelle ferdigheter, sine nyskapende kreasjoner og sine viktige utmerkelser som tittelen Fransk mesterhåndverker. Du vil finne historiske sjokolademakere og moderne håndverkere, kunstnere som lager dekorative påskeegg, og spesialister på fin sjokolade.
Tretti sjokoladehus spredt over Frankrike tilbyr påskekreasjoner som spenner fra historiske tradisjoner til moderne stiler.
Vi tilbyr en liste over 30 kjente sjokolademakere spredt over hele Frankrike og i Monaco. Disse bedriftene er anerkjent for sine tradisjonelle ferdigheter, sine nyskapende kreasjoner og sine viktige utmerkelser som tittelen Fransk mesterhåndverker. Du vil finne historiske sjokolademakere og moderne håndverkere, kunstnere som lager dekorative påskeegg, og spesialister på fin sjokolade.
Edwart Chocolatier er en butikk i Paris som lager sine sjokoladekreasjoner med stor omtanke og sans for form. Hver bit forener tradisjonelle teknikker med samtidige former. I påsken trekker butikken besøkende fra hele byen takket være sine dekorerte egg som føles mer som kunstobjekter enn enkle konfekter.
Les Trois Chocolats er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine egne kreasjoner og påskespesialiteter. Hvert år tilbyr butikken håndlagde sjokoladebiter som trekker til seg både barn og voksne. Arbeidet her er forankret i håndverkstradisjon, midt i hjertet av Paris.
Jade Genin er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine nøye utformede sjokoladekreasjoner. Hvert stykke ser mer ut som en håndlaget gjenstand enn en vanlig søtsak. Butikken tiltrekker seg folk som leter etter noe utover det vanlige, med kreasjoner som føles både presise og personlige.
Ara Chocolat er en sjokolademaker i Paris som spesialiserer seg på fin sjokolade og håndlagde påskeegg. Hvert stykke er laget med omhu, etter tradisjonen for fransk håndverkssjokolade. Dette er en god adresse for alle som vil forstå hva det virkelig betyr å lage sjokolade for hånd.
Chocolatier de Paris er en butikk i den franske hovedstaden som helt og holdent er viet sjokoladeproduksjon. Huset er kjent for sine påskekreasjoner og sesongspesialiteter. Gå inn og du finner håndlagde sjokolader som viser dyktigheten til en tradisjonell konditor. Adressen er en del av et utvalg av de fremste håndverksmessige sjokoladeprodusentene i Frankrike og Monaco.
Chocolaterie Lalère er et gammelt hus i Bordeaux som lager sjokolade for hånd. Hver vår trekker påskekreasjonene både lokale og besøkende. Gå inn og du kommer til et sted som har gjort ting på tradisjonelt vis, med omsorg og konsekvens, i mange år.
Maison Darricau er en sjokoladebutikk i Bordeaux hvor alt lages for hånd med tradisjonelle metoder som er ført videre gjennom tidene. Hver bit viser omsorgen som legges i å lage den. Hvis du leter etter god sjokolade i Bordeaux, er dette et sted som lenge har vært kjent for sitt håndverk.
Saunion Chocolatier er en sjokoladeprodusent i Toulouse som har laget sjokolade for hånd i generasjoner. Butikken er kjent for sine påskekreasjoner, blant annet håndformede egg og figurer laget med stor omhu. Det er et av de stedene hvor lokalbefolkningen stikker inn når de vil ha noe spesielt til høytiden.
Pillon Chocolatier ligger i hjertet av Bayonne, en by som ofte nevnes som et av stedene der sjokoladen ble født i Frankrike. Denne butikken lager sjokoladen sin for hånd etter lokale baskiske tradisjoner. Når du går gjennom gatene i Bayonne, fremstår Pillon som et naturlig stopp for alle som vil smake håndlaget sjokolade med dype røtter i regionen.
Chocolats Thierry Papereux er en sjokoladebutikk i Montpellier kjent for sine håndlagde påskekreasjoner. Hver vår fylles butikken av sjokoladeegg og figurer laget med stor omhu. I hver bit som tilbys kan man kjenne arbeidet til en ekte håndverkssjokolademaker.
Christian Camprini er et sjokoladeverksted i landsbyen Valbonne, ikke langt fra Grasse og Cannes på den franske rivieraen. Butikken er kjent for sine fine sjokolader og håndlagde påskeegg, laget hvert år med stor omtanke. Hvis du besøker Valbonne, er dette et sted hvor håndverket bak sjokoladeproduksjon blir tatt på alvor.
Frédéric Hawecker er en sjokolademaker i Châteaurenard, en liten by i Provence. Han lager sjokoladen sin med stor omtanke og en solid håndverksbakgrunn. Arbeidet hans kombinerer tradisjonelle teknikker og nye ideer, noe som har gitt ham en respektert plass blant de franske sjokolademakerne i dette utvalget.
Yves Thuriès er en sjokolade- og konditor i Cordes-sur-Ciel, en middelalderlandsby i Occitanie. Butikken hans er kjent for sine håndlagde sjokolader og bakverk, laget med stor omhu. Thuriès har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de høyeste utmerkelsene innen fransk håndverk. Besøkende i landsbyen stopper ofte her som en del av turen gjennom de gamle gatene.
Chocolaterie du Pont Neuf ligger i hjertet av Annecy og lager sjokoladekreasjonene sine på stedet. Til påske lager butikken dekorerte sjokoladeegg som trekker til seg både lokale og besøkende. Å gå inn føles som å komme inn i et lite verksted der sjokolade håndteres med stor omhu.
Bernachon er en av de mest anerkjente sjokoladeadressene i Lyon. Huset har vært i byen i flere tiår og er kjent for sitt nøye håndverk. Til påske lager Bernachon sjokoladefigurer som trekker kunder fra hele Frankrike. Her behandles sjokolade som et ekte håndverk, med gode råvarer og tradisjonelle metoder.
Voisin er en sjokoladebutikk i Lyon som har ført oppskriftene sine videre i generasjoner. Sjokolademakerne her lager praliner, plater og sesongens kreasjoner med tradisjonelle teknikker. Hvis du vil oppdage hva Lyon har å by på av håndverkssjokolade, er dette et godt sted å begynne.
Sève Chocolatier er en anerkjent adresse i Lyon, kjent for sine håndlagde sjokolader. Butikken er verdsatt for sine påskeegg, som lages hvert år med stor omhu. Den som liker fin sjokolade finner her en av byens mest respekterte adresser.
Weiss er et sjokoladehus i Saint-Étienne som lager sin egen sjokolade fra bunnen av, fra rå kakaobønne til ferdig sjokoladeplate. Hele prosessen foregår på stedet og gir produktene en helt egen karakter. Blant Frankrikes fremste sjokoladeprodusenter er Weiss et av få hus som aldri har satt bort dette steget.
Pascal Caffet er en sjokolademaker basert i Troyes som har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de fineste utmerkelsene en håndverker kan få i Frankrike. Butikken hans tilbyr sjokolade, praliner og sesongbaserte kreasjoner laget med stor omtanke. Når du går gjennom Troyes, føles et stopp hos Pascal Caffet som en naturlig del av å oppdage byen.
Jacques Bockel er en sjokolademaker fra Alsace som arbeider i tråd med regionens tradisjoner. Påskekolleksjonene hans er kjent i hele Frankrike og trekker hvert år til seg lojale kunder som leter etter håndlaget sjokolade laget med omtanke.
Schaal Chocolatier er en sjokolademaker i Strasbourg kjent for sine håndlagde sjokolader og påskekreasjoner. Butikken er en del av et utvalg på tretti franske sjokolademakere som er anerkjent for sitt tradisjonelle håndverk. Når du går gjennom Strasbourg, finner du nøye lagde sjokolader og, når påsken nærmer seg, fint formede sjokoladefigurer som gjenspeiler husets lange kunnskap.
Pascal Le Gac er en sjokolademaker i Saint-Germain-en-Laye, kjent for sine håndlagde sjokolader og påskeegg. Inne i butikken hans blir kakao bearbeidet med stor omhu. Når du går inn døren, kjenner du umiddelbart at håndverket er i sentrum: rene smaker, ærlige ingredienser og arbeid som taler for seg selv uten dikkedarer.
Jean Trogneux er en sjokoladebutikk i Amiens som har gått i arv gjennom flere generasjoner av samme familie. Butikken er en del av byens mathistorie og dypt forankret i lokal tradisjon. Gå gjennom sentrum av Amiens og du vil nesten helt sikkert komme over dette navnet.
Encuentro Chocolat er en håndverkssjokoladebutikk i Lille som tilbyr nøye lagde sjokolader og håndlagde påskefigurer. Verkstedet kombinerer tradisjonelle teknikker med personlige oppskrifter. For den som går gjennom Lille, er dette et sted der sjokolade lages med virkelig oppmerksomhet og omtanke.
Vincent Guerlais er en sjokolademaker fra Nantes som har fått anerkjennelse i hele Frankrike for arbeidet sitt. Butikken hans tilbyr håndlagde kreasjoner som endrer seg med årstidene. Hver bit viser omtanke for smaker og teksturer. For alle som er nysgjerrige på fransk håndverkssjokolade, er dette en god adresse å kjenne til.
Georges Larnicol er en bretonsk sjokolademaker kjent i Frankrike for sitt håndverk. Butikken er en del av et utvalg på 30 anerkjente sjokolademakere valgt ut for sitt tradisjonelle håndverk. Når påsken nærmer seg, vekker Georges Larnicol oppmerksomhet med nøye utformede sjokoladekreasjoner. Produktene gjenspeiler bretonske røtter og viser en personlig tilnærming til sjokolade.
Grain de Sail er en sjokoladebutikk i Morlaix i Bretagne. I verkstedet lager de sjokolade med tradisjonelle metoder og lokale ingredienser. Det er et godt stopp for den som går gjennom byen og vil smake på bretonsk sjokolade.
Fabrice Gillotte er en sjokolademaker fra Dijon kjent for sitt håndverk. Butikken hans tilbyr praliner, ganacher og sjokoladeplater laget med tradisjonelle franske teknikker. For den som vil oppdage håndverkssjokolade i Dijon, er denne adressen en av de mest anerkjente i byen.
Maison Dufoux er et sjokoladeverksted fra Burgund som lager sjokolade og påskeegg for hånd. Arbeidet følger tradisjonelle metoder, og kvaliteten på råvarene kommer først. For den som vil oppdage hva en håndverkssjokolademaker gjør i denne delen av Frankrike, er dette et bra sted å begynne.
Maison Colibri Chocolat er en sjokoladebutikk i La Rochelle med fokus på fin sjokolade og påskekreasjoner laget av nøye utvalgt kakao. Bitene er laget for å både kunne gis bort som gave og nytes alene. Adressen er en del av et utvalg på 30 franske sjokolademakere anerkjent for sitt håndverk og sin originale tilnærming til sjokolade.
Chocolaterie de Monaco ligger i hjertet av Monte-Carlo og lager sjokolade og påskeegg for hånd etter tradisjonelle oppskrifter. For den som går gjennom Monaco på jakt etter et ekte lokalt produkt, er dette et sted der håndverket med sjokoladeproduksjon utføres med omhu og virkelig engasjement.
Criollo Chocolatier er en sjokoladeprodusent i La Rochelle som tilbyr håndlagde kreasjoner og sesongspesialiteter. Til påske lager butikken sjokoladebiter som er nøye utarbeidet og som viser håndverksferdigheten til de ansatte. Adressen er en del av et utvalg av Frankrikes beste håndverkssjokoladeprodusenter.
Edwart Chocolatier er en butikk i Paris som lager sine sjokoladekreasjoner med stor omtanke og sans for form. Hver bit forener tradisjonelle teknikker med samtidige former. I påsken trekker butikken besøkende fra hele byen takket være sine dekorerte egg som føles mer som kunstobjekter enn enkle konfekter.
Les Trois Chocolats er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine egne kreasjoner og påskespesialiteter. Hvert år tilbyr butikken håndlagde sjokoladebiter som trekker til seg både barn og voksne. Arbeidet her er forankret i håndverkstradisjon, midt i hjertet av Paris.
Jade Genin er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine nøye utformede sjokoladekreasjoner. Hvert stykke ser mer ut som en håndlaget gjenstand enn en vanlig søtsak. Butikken tiltrekker seg folk som leter etter noe utover det vanlige, med kreasjoner som føles både presise og personlige.
Ara Chocolat er en sjokolademaker i Paris som spesialiserer seg på fin sjokolade og håndlagde påskeegg. Hvert stykke er laget med omhu, etter tradisjonen for fransk håndverkssjokolade. Dette er en god adresse for alle som vil forstå hva det virkelig betyr å lage sjokolade for hånd.
Chocolatier de Paris er en butikk i den franske hovedstaden som helt og holdent er viet sjokoladeproduksjon. Huset er kjent for sine påskekreasjoner og sesongspesialiteter. Gå inn og du finner håndlagde sjokolader som viser dyktigheten til en tradisjonell konditor. Adressen er en del av et utvalg av de fremste håndverksmessige sjokoladeprodusentene i Frankrike og Monaco.
Chocolaterie Lalère er et gammelt hus i Bordeaux som lager sjokolade for hånd. Hver vår trekker påskekreasjonene både lokale og besøkende. Gå inn og du kommer til et sted som har gjort ting på tradisjonelt vis, med omsorg og konsekvens, i mange år.
Maison Darricau er en sjokoladebutikk i Bordeaux hvor alt lages for hånd med tradisjonelle metoder som er ført videre gjennom tidene. Hver bit viser omsorgen som legges i å lage den. Hvis du leter etter god sjokolade i Bordeaux, er dette et sted som lenge har vært kjent for sitt håndverk.
Saunion Chocolatier er en sjokoladeprodusent i Toulouse som har laget sjokolade for hånd i generasjoner. Butikken er kjent for sine påskekreasjoner, blant annet håndformede egg og figurer laget med stor omhu. Det er et av de stedene hvor lokalbefolkningen stikker inn når de vil ha noe spesielt til høytiden.
Pillon Chocolatier ligger i hjertet av Bayonne, en by som ofte nevnes som et av stedene der sjokoladen ble født i Frankrike. Denne butikken lager sjokoladen sin for hånd etter lokale baskiske tradisjoner. Når du går gjennom gatene i Bayonne, fremstår Pillon som et naturlig stopp for alle som vil smake håndlaget sjokolade med dype røtter i regionen.
Chocolats Thierry Papereux er en sjokoladebutikk i Montpellier kjent for sine håndlagde påskekreasjoner. Hver vår fylles butikken av sjokoladeegg og figurer laget med stor omhu. I hver bit som tilbys kan man kjenne arbeidet til en ekte håndverkssjokolademaker.
Christian Camprini er et sjokoladeverksted i landsbyen Valbonne, ikke langt fra Grasse og Cannes på den franske rivieraen. Butikken er kjent for sine fine sjokolader og håndlagde påskeegg, laget hvert år med stor omtanke. Hvis du besøker Valbonne, er dette et sted hvor håndverket bak sjokoladeproduksjon blir tatt på alvor.
Frédéric Hawecker er en sjokolademaker i Châteaurenard, en liten by i Provence. Han lager sjokoladen sin med stor omtanke og en solid håndverksbakgrunn. Arbeidet hans kombinerer tradisjonelle teknikker og nye ideer, noe som har gitt ham en respektert plass blant de franske sjokolademakerne i dette utvalget.
Yves Thuriès er en sjokolade- og konditor i Cordes-sur-Ciel, en middelalderlandsby i Occitanie. Butikken hans er kjent for sine håndlagde sjokolader og bakverk, laget med stor omhu. Thuriès har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de høyeste utmerkelsene innen fransk håndverk. Besøkende i landsbyen stopper ofte her som en del av turen gjennom de gamle gatene.
Chocolaterie du Pont Neuf ligger i hjertet av Annecy og lager sjokoladekreasjonene sine på stedet. Til påske lager butikken dekorerte sjokoladeegg som trekker til seg både lokale og besøkende. Å gå inn føles som å komme inn i et lite verksted der sjokolade håndteres med stor omhu.
Bernachon er en av de mest anerkjente sjokoladeadressene i Lyon. Huset har vært i byen i flere tiår og er kjent for sitt nøye håndverk. Til påske lager Bernachon sjokoladefigurer som trekker kunder fra hele Frankrike. Her behandles sjokolade som et ekte håndverk, med gode råvarer og tradisjonelle metoder.
Voisin er en sjokoladebutikk i Lyon som har ført oppskriftene sine videre i generasjoner. Sjokolademakerne her lager praliner, plater og sesongens kreasjoner med tradisjonelle teknikker. Hvis du vil oppdage hva Lyon har å by på av håndverkssjokolade, er dette et godt sted å begynne.
Sève Chocolatier er en anerkjent adresse i Lyon, kjent for sine håndlagde sjokolader. Butikken er verdsatt for sine påskeegg, som lages hvert år med stor omhu. Den som liker fin sjokolade finner her en av byens mest respekterte adresser.
Weiss er et sjokoladehus i Saint-Étienne som lager sin egen sjokolade fra bunnen av, fra rå kakaobønne til ferdig sjokoladeplate. Hele prosessen foregår på stedet og gir produktene en helt egen karakter. Blant Frankrikes fremste sjokoladeprodusenter er Weiss et av få hus som aldri har satt bort dette steget.
Pascal Caffet er en sjokolademaker basert i Troyes som har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de fineste utmerkelsene en håndverker kan få i Frankrike. Butikken hans tilbyr sjokolade, praliner og sesongbaserte kreasjoner laget med stor omtanke. Når du går gjennom Troyes, føles et stopp hos Pascal Caffet som en naturlig del av å oppdage byen.
Jacques Bockel er en sjokolademaker fra Alsace som arbeider i tråd med regionens tradisjoner. Påskekolleksjonene hans er kjent i hele Frankrike og trekker hvert år til seg lojale kunder som leter etter håndlaget sjokolade laget med omtanke.
Schaal Chocolatier er en sjokolademaker i Strasbourg kjent for sine håndlagde sjokolader og påskekreasjoner. Butikken er en del av et utvalg på tretti franske sjokolademakere som er anerkjent for sitt tradisjonelle håndverk. Når du går gjennom Strasbourg, finner du nøye lagde sjokolader og, når påsken nærmer seg, fint formede sjokoladefigurer som gjenspeiler husets lange kunnskap.
Pascal Le Gac er en sjokolademaker i Saint-Germain-en-Laye, kjent for sine håndlagde sjokolader og påskeegg. Inne i butikken hans blir kakao bearbeidet med stor omhu. Når du går inn døren, kjenner du umiddelbart at håndverket er i sentrum: rene smaker, ærlige ingredienser og arbeid som taler for seg selv uten dikkedarer.
Jean Trogneux er en sjokoladebutikk i Amiens som har gått i arv gjennom flere generasjoner av samme familie. Butikken er en del av byens mathistorie og dypt forankret i lokal tradisjon. Gå gjennom sentrum av Amiens og du vil nesten helt sikkert komme over dette navnet.
Encuentro Chocolat er en håndverkssjokoladebutikk i Lille som tilbyr nøye lagde sjokolader og håndlagde påskefigurer. Verkstedet kombinerer tradisjonelle teknikker med personlige oppskrifter. For den som går gjennom Lille, er dette et sted der sjokolade lages med virkelig oppmerksomhet og omtanke.
Vincent Guerlais er en sjokolademaker fra Nantes som har fått anerkjennelse i hele Frankrike for arbeidet sitt. Butikken hans tilbyr håndlagde kreasjoner som endrer seg med årstidene. Hver bit viser omtanke for smaker og teksturer. For alle som er nysgjerrige på fransk håndverkssjokolade, er dette en god adresse å kjenne til.
Georges Larnicol er en bretonsk sjokolademaker kjent i Frankrike for sitt håndverk. Butikken er en del av et utvalg på 30 anerkjente sjokolademakere valgt ut for sitt tradisjonelle håndverk. Når påsken nærmer seg, vekker Georges Larnicol oppmerksomhet med nøye utformede sjokoladekreasjoner. Produktene gjenspeiler bretonske røtter og viser en personlig tilnærming til sjokolade.
Grain de Sail er en sjokoladebutikk i Morlaix i Bretagne. I verkstedet lager de sjokolade med tradisjonelle metoder og lokale ingredienser. Det er et godt stopp for den som går gjennom byen og vil smake på bretonsk sjokolade.
Fabrice Gillotte er en sjokolademaker fra Dijon kjent for sitt håndverk. Butikken hans tilbyr praliner, ganacher og sjokoladeplater laget med tradisjonelle franske teknikker. For den som vil oppdage håndverkssjokolade i Dijon, er denne adressen en av de mest anerkjente i byen.
Maison Dufoux er et sjokoladeverksted fra Burgund som lager sjokolade og påskeegg for hånd. Arbeidet følger tradisjonelle metoder, og kvaliteten på råvarene kommer først. For den som vil oppdage hva en håndverkssjokolademaker gjør i denne delen av Frankrike, er dette et bra sted å begynne.
Maison Colibri Chocolat er en sjokoladebutikk i La Rochelle med fokus på fin sjokolade og påskekreasjoner laget av nøye utvalgt kakao. Bitene er laget for å både kunne gis bort som gave og nytes alene. Adressen er en del av et utvalg på 30 franske sjokolademakere anerkjent for sitt håndverk og sin originale tilnærming til sjokolade.
Chocolaterie de Monaco ligger i hjertet av Monte-Carlo og lager sjokolade og påskeegg for hånd etter tradisjonelle oppskrifter. For den som går gjennom Monaco på jakt etter et ekte lokalt produkt, er dette et sted der håndverket med sjokoladeproduksjon utføres med omhu og virkelig engasjement.
Criollo Chocolatier er en sjokoladeprodusent i La Rochelle som tilbyr håndlagde kreasjoner og sesongspesialiteter. Til påske lager butikken sjokoladebiter som er nøye utarbeidet og som viser håndverksferdigheten til de ansatte. Adressen er en del av et utvalg av Frankrikes beste håndverkssjokoladeprodusenter.
Edwart Chocolatier er en butikk i Paris som lager sine sjokoladekreasjoner med stor omtanke og sans for form. Hver bit forener tradisjonelle teknikker med samtidige former. I påsken trekker butikken besøkende fra hele byen takket være sine dekorerte egg som føles mer som kunstobjekter enn enkle konfekter.
Les Trois Chocolats er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine egne kreasjoner og påskespesialiteter. Hvert år tilbyr butikken håndlagde sjokoladebiter som trekker til seg både barn og voksne. Arbeidet her er forankret i håndverkstradisjon, midt i hjertet av Paris.
Jade Genin er en sjokoladebutikk i Paris kjent for sine nøye utformede sjokoladekreasjoner. Hvert stykke ser mer ut som en håndlaget gjenstand enn en vanlig søtsak. Butikken tiltrekker seg folk som leter etter noe utover det vanlige, med kreasjoner som føles både presise og personlige.
Ara Chocolat er en sjokolademaker i Paris som spesialiserer seg på fin sjokolade og håndlagde påskeegg. Hvert stykke er laget med omhu, etter tradisjonen for fransk håndverkssjokolade. Dette er en god adresse for alle som vil forstå hva det virkelig betyr å lage sjokolade for hånd.
Chocolatier de Paris er en butikk i den franske hovedstaden som helt og holdent er viet sjokoladeproduksjon. Huset er kjent for sine påskekreasjoner og sesongspesialiteter. Gå inn og du finner håndlagde sjokolader som viser dyktigheten til en tradisjonell konditor. Adressen er en del av et utvalg av de fremste håndverksmessige sjokoladeprodusentene i Frankrike og Monaco.
Chocolaterie Lalère er et gammelt hus i Bordeaux som lager sjokolade for hånd. Hver vår trekker påskekreasjonene både lokale og besøkende. Gå inn og du kommer til et sted som har gjort ting på tradisjonelt vis, med omsorg og konsekvens, i mange år.
Maison Darricau er en sjokoladebutikk i Bordeaux hvor alt lages for hånd med tradisjonelle metoder som er ført videre gjennom tidene. Hver bit viser omsorgen som legges i å lage den. Hvis du leter etter god sjokolade i Bordeaux, er dette et sted som lenge har vært kjent for sitt håndverk.
Saunion Chocolatier er en sjokoladeprodusent i Toulouse som har laget sjokolade for hånd i generasjoner. Butikken er kjent for sine påskekreasjoner, blant annet håndformede egg og figurer laget med stor omhu. Det er et av de stedene hvor lokalbefolkningen stikker inn når de vil ha noe spesielt til høytiden.
Pillon Chocolatier ligger i hjertet av Bayonne, en by som ofte nevnes som et av stedene der sjokoladen ble født i Frankrike. Denne butikken lager sjokoladen sin for hånd etter lokale baskiske tradisjoner. Når du går gjennom gatene i Bayonne, fremstår Pillon som et naturlig stopp for alle som vil smake håndlaget sjokolade med dype røtter i regionen.
Chocolats Thierry Papereux er en sjokoladebutikk i Montpellier kjent for sine håndlagde påskekreasjoner. Hver vår fylles butikken av sjokoladeegg og figurer laget med stor omhu. I hver bit som tilbys kan man kjenne arbeidet til en ekte håndverkssjokolademaker.
Christian Camprini er et sjokoladeverksted i landsbyen Valbonne, ikke langt fra Grasse og Cannes på den franske rivieraen. Butikken er kjent for sine fine sjokolader og håndlagde påskeegg, laget hvert år med stor omtanke. Hvis du besøker Valbonne, er dette et sted hvor håndverket bak sjokoladeproduksjon blir tatt på alvor.
Frédéric Hawecker er en sjokolademaker i Châteaurenard, en liten by i Provence. Han lager sjokoladen sin med stor omtanke og en solid håndverksbakgrunn. Arbeidet hans kombinerer tradisjonelle teknikker og nye ideer, noe som har gitt ham en respektert plass blant de franske sjokolademakerne i dette utvalget.
Yves Thuriès er en sjokolade- og konditor i Cordes-sur-Ciel, en middelalderlandsby i Occitanie. Butikken hans er kjent for sine håndlagde sjokolader og bakverk, laget med stor omhu. Thuriès har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de høyeste utmerkelsene innen fransk håndverk. Besøkende i landsbyen stopper ofte her som en del av turen gjennom de gamle gatene.
Chocolaterie du Pont Neuf ligger i hjertet av Annecy og lager sjokoladekreasjonene sine på stedet. Til påske lager butikken dekorerte sjokoladeegg som trekker til seg både lokale og besøkende. Å gå inn føles som å komme inn i et lite verksted der sjokolade håndteres med stor omhu.
Bernachon er en av de mest anerkjente sjokoladeadressene i Lyon. Huset har vært i byen i flere tiår og er kjent for sitt nøye håndverk. Til påske lager Bernachon sjokoladefigurer som trekker kunder fra hele Frankrike. Her behandles sjokolade som et ekte håndverk, med gode råvarer og tradisjonelle metoder.
Voisin er en sjokoladebutikk i Lyon som har ført oppskriftene sine videre i generasjoner. Sjokolademakerne her lager praliner, plater og sesongens kreasjoner med tradisjonelle teknikker. Hvis du vil oppdage hva Lyon har å by på av håndverkssjokolade, er dette et godt sted å begynne.
Sève Chocolatier er en anerkjent adresse i Lyon, kjent for sine håndlagde sjokolader. Butikken er verdsatt for sine påskeegg, som lages hvert år med stor omhu. Den som liker fin sjokolade finner her en av byens mest respekterte adresser.
Weiss er et sjokoladehus i Saint-Étienne som lager sin egen sjokolade fra bunnen av, fra rå kakaobønne til ferdig sjokoladeplate. Hele prosessen foregår på stedet og gir produktene en helt egen karakter. Blant Frankrikes fremste sjokoladeprodusenter er Weiss et av få hus som aldri har satt bort dette steget.
Pascal Caffet er en sjokolademaker basert i Troyes som har tittelen Meilleur Ouvrier de France, en av de fineste utmerkelsene en håndverker kan få i Frankrike. Butikken hans tilbyr sjokolade, praliner og sesongbaserte kreasjoner laget med stor omtanke. Når du går gjennom Troyes, føles et stopp hos Pascal Caffet som en naturlig del av å oppdage byen.
Jacques Bockel er en sjokolademaker fra Alsace som arbeider i tråd med regionens tradisjoner. Påskekolleksjonene hans er kjent i hele Frankrike og trekker hvert år til seg lojale kunder som leter etter håndlaget sjokolade laget med omtanke.
Schaal Chocolatier er en sjokolademaker i Strasbourg kjent for sine håndlagde sjokolader og påskekreasjoner. Butikken er en del av et utvalg på tretti franske sjokolademakere som er anerkjent for sitt tradisjonelle håndverk. Når du går gjennom Strasbourg, finner du nøye lagde sjokolader og, når påsken nærmer seg, fint formede sjokoladefigurer som gjenspeiler husets lange kunnskap.
Pascal Le Gac er en sjokolademaker i Saint-Germain-en-Laye, kjent for sine håndlagde sjokolader og påskeegg. Inne i butikken hans blir kakao bearbeidet med stor omhu. Når du går inn døren, kjenner du umiddelbart at håndverket er i sentrum: rene smaker, ærlige ingredienser og arbeid som taler for seg selv uten dikkedarer.
Jean Trogneux er en sjokoladebutikk i Amiens som har gått i arv gjennom flere generasjoner av samme familie. Butikken er en del av byens mathistorie og dypt forankret i lokal tradisjon. Gå gjennom sentrum av Amiens og du vil nesten helt sikkert komme over dette navnet.
Encuentro Chocolat er en håndverkssjokoladebutikk i Lille som tilbyr nøye lagde sjokolader og håndlagde påskefigurer. Verkstedet kombinerer tradisjonelle teknikker med personlige oppskrifter. For den som går gjennom Lille, er dette et sted der sjokolade lages med virkelig oppmerksomhet og omtanke.
Vincent Guerlais er en sjokolademaker fra Nantes som har fått anerkjennelse i hele Frankrike for arbeidet sitt. Butikken hans tilbyr håndlagde kreasjoner som endrer seg med årstidene. Hver bit viser omtanke for smaker og teksturer. For alle som er nysgjerrige på fransk håndverkssjokolade, er dette en god adresse å kjenne til.
Georges Larnicol er en bretonsk sjokolademaker kjent i Frankrike for sitt håndverk. Butikken er en del av et utvalg på 30 anerkjente sjokolademakere valgt ut for sitt tradisjonelle håndverk. Når påsken nærmer seg, vekker Georges Larnicol oppmerksomhet med nøye utformede sjokoladekreasjoner. Produktene gjenspeiler bretonske røtter og viser en personlig tilnærming til sjokolade.
Grain de Sail er en sjokoladebutikk i Morlaix i Bretagne. I verkstedet lager de sjokolade med tradisjonelle metoder og lokale ingredienser. Det er et godt stopp for den som går gjennom byen og vil smake på bretonsk sjokolade.
Fabrice Gillotte er en sjokolademaker fra Dijon kjent for sitt håndverk. Butikken hans tilbyr praliner, ganacher og sjokoladeplater laget med tradisjonelle franske teknikker. For den som vil oppdage håndverkssjokolade i Dijon, er denne adressen en av de mest anerkjente i byen.
Maison Dufoux er et sjokoladeverksted fra Burgund som lager sjokolade og påskeegg for hånd. Arbeidet følger tradisjonelle metoder, og kvaliteten på råvarene kommer først. For den som vil oppdage hva en håndverkssjokolademaker gjør i denne delen av Frankrike, er dette et bra sted å begynne.
Maison Colibri Chocolat er en sjokoladebutikk i La Rochelle med fokus på fin sjokolade og påskekreasjoner laget av nøye utvalgt kakao. Bitene er laget for å både kunne gis bort som gave og nytes alene. Adressen er en del av et utvalg på 30 franske sjokolademakere anerkjent for sitt håndverk og sin originale tilnærming til sjokolade.
Chocolaterie de Monaco ligger i hjertet av Monte-Carlo og lager sjokolade og påskeegg for hånd etter tradisjonelle oppskrifter. For den som går gjennom Monaco på jakt etter et ekte lokalt produkt, er dette et sted der håndverket med sjokoladeproduksjon utføres med omhu og virkelig engasjement.
Criollo Chocolatier er en sjokoladeprodusent i La Rochelle som tilbyr håndlagde kreasjoner og sesongspesialiteter. Til påske lager butikken sjokoladebiter som er nøye utarbeidet og som viser håndverksferdigheten til de ansatte. Adressen er en del av et utvalg av Frankrikes beste håndverkssjokoladeprodusenter.
For å finne din ideelle sjokolademaker, vurder å besøke butikker før påske for å se kreasjonene personlig. Håndverkere tilbyr ofte smaksprøver som kan hjelpe deg å velge. Bestill gjerne på forhånd hvis du vil ha et tilpasset stykke, siden høytidene kan være travle.
