Chocolaterie Vincent Guerlais, Sjokoladebutikk i Nantes, Frankrike
Chocolaterie Vincent Guerlais er en sjokoladebutikk på Rue Franklin i sentrum av Nantes. Lokalet er lite og innbydende, med et bredt utvalg av håndlagde sjokolader, ganacher, makroner, bakverk og sesongkolleksjoner.
Vincent Guerlais åpnet sitt sjokoladeverksted i Nantes for mer enn to tiår siden, med mål om å kombinere tradisjonelle håndverksteknikker med nye smaksidéer. Siden den gang har han utvidet til flere steder i byen og omegn.
Chocolaterie Vincent Guerlais er kjent i Nantes som et sted der sjokolade lages med omtanke og kreativitet. De ansatte forklarer gjerne om de ulike variantene og byr noen ganger på små smaksprøver, noe som gjør besøket personlig og rolig.
Hovedbutikken på Rue Franklin har åpent de fleste dager i uken og passer naturlig inn i en spasertur gjennom sentrum. Det er verdt å gå tidligere enn vanlig rundt høytider eller sesongbegivenheter som påske, siden spesialprodukter ofte blir utsolgt raskt.
Vincent Guerlais driver også en butikk i Nagoya i Japan, hvor han selger franske kjeks med lokale innslag. Den utenlandske butikken viser at hans tilnærming rekker langt utenfor sentrum av Nantes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
