Chocolaterie du Pont Neuf, Sjokoladebutikk i Annecy, Frankrike
Chocolaterie du Pont Neuf er en håndverksmessig sjokoladebutikk i Annecy, plassert mellom sentrum og nabolaget Cran-Gevrier. Alt som selges der lages på stedet, fra sjokoladeplater til esker med blandede praliner og sjokolade med likør.
Chocolaterie du Pont Neuf ble stiftet i 2005 av sjokolademakeren Rémi Lateltin, som begynte med å ta imot bestillinger per telefon og e-post før han åpnet for allmennheten. Butikken vokste ut av et ønske om å lage sjokolade for hånd med fokus på smak og konsistens.
Butikken er åpen for alle, ikke bare profesjonelle, så hvem som helst kan gå inn og se på utvalget. Det er lurt å komme tidlig på dagen, siden noen varer blir utsolgt før stengetid.
Rémi Lateltin startet uten butikk og tok bare imot bestillinger via telefon og e-post helt til etterspørselen ble stor nok til å åpne for allmennheten. Det betyr at butikkens rykte ble bygget på selve sjokoladen før noen i det hele tatt kunne gå inn gjennom døren.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
