Around Us er laget for telefonen din — rett kameraet mot gatene og oppdag monumentene og stedene rundt deg i utvidet virkelighet.Around Us er laget for telefonen din — kister låses opp når du går, utforsker og fanger steder i nærheten.
Restauranter i Nantes: gourmetrestauranter, tradisjonelle bistroer og verdenskjøkken
Nantes har en variert kulinarisk scene som spenner fra Michelin-belønnede restauranter til nabolagsbistroer. Blant de fremtredende adressene finner du L'Atlantide 1874, som ser ut over byen fra øverste etasje i et tårn med utsikt mot Loire, mens Le Manoir de la Régate serverer sin mat ved elven Erdre. Restaurant ICI representerer også Nantes' høykvalitetsgastronomi med sine sesongmenyer.
Mangfoldet preger tilbudet i sentrum. Steder som Le Bistro des Enfants Nantais og Chez B.B. viderefører den franske bistrotradisjonen med ferske markedsprodukter. Andre utvider horisonten: Meraki byr på greske og middelhavsinspirerte smaker, L'Agave kombinerer fransk mat med sentralamerikanske påvirkninger, mens Imagine serverer brunsj hele dagen. Dette gjenspeiler utviklingen av Nantes' gastronomi, der regionale oppskrifter møter verdens kjøkken i alt fra historiske saler til moderne lokaler.
Restauranter i Nantes: gourmetrestauranter, tradisjonelle bistroer og verdenskjøkken
Nantes har en variert kulinarisk scene som spenner fra Michelin-belønnede restauranter til nabolagsbistroer. Blant de fremtredende adressene finner du L'Atlantide 1874, som ser ut over byen fra øverste etasje i et tårn med utsikt mot Loire, mens Le Manoir de la Régate serverer sin mat ved elven Erdre. Restaurant ICI representerer også Nantes' høykvalitetsgastronomi med sine sesongmenyer.
Mangfoldet preger tilbudet i sentrum. Steder som Le Bistro des Enfants Nantais og Chez B.B. viderefører den franske bistrotradisjonen med ferske markedsprodukter. Andre utvider horisonten: Meraki byr på greske og middelhavsinspirerte smaker, L'Agave kombinerer fransk mat med sentralamerikanske påvirkninger, mens Imagine serverer brunsj hele dagen. Dette gjenspeiler utviklingen av Nantes' gastronomi, der regionale oppskrifter møter verdens kjøkken i alt fra historiske saler til moderne lokaler.
Le Manoir de la Régate er en av de fremtredende restaurantene i Nantes i denne samlingen, med én Michelin-stjerne. Restauranten ligger ved elven Erdre og serverer tradisjonell fransk mat som følger sesongene og regionale produkter. Den viser hvordan Nantes' restaurantscene kombinerer velprøvde tilberedningsmetoder med ferske råvarer fra nærområdet.
Le Bistro des Enfants Nantais er en restaurant i Nantes mangfoldige restaurantscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Restauranten tilbyr fransk mat laget med ferske råvarer fra markedet. Kjøkkenteamet lager sauser og retter på stedet etter tradisjonelle oppskrifter, og serverer mat som følger franske mattradisjoner.
Chez B.B. er en bistro i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Kjøkkenet jobber daglig med ferske produkter fra markedet for å tilberede vekslende retter som avhenger av sesongens tilgjengelige ingredienser. Denne bistroen tilbyr regionale og franske viner og viderefører den franske bistrotradisjonen med ingredienser av høy kvalitet.
L'Aménité er en fransk restaurant i Nantes varierte restaurantscene. Menyen følger årstidene og produktene som finnes på markedet, og endres jevnlig for å vise hva som er ferskt og tilgjengelig. Restauranten har en vinliste med rundt 200 referanser som passer til maten.
Meraki er en middelhavsrestaurant blant disse spisestedene i Nantes, med fokus på gresk mat. Spisesalen har blå og hvit innredning. Menyen byr på mezze, grillet kjøtt og fiskeretter samt hjemmelagde desserter etter tradisjonelle oppskrifter.
L'Agave er en restaurant i Nantes som kombinerer fransk mat med påvirkning fra Sentral-Amerika og gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Menyen har retter fra Mexico, Guatemala og Honduras sammen med franske klassikere. Restauranten har innendørsbord og en uterrasse for servering.
Restaurant ICI er blant de anerkjente adressene i Nantes' restaurantscene, tildelt en Michelin-stjerne. Kokken lager samtidsfranske retter og fornyer menyen etter sesongen. Menyen viser frem regionale produkter og moderne tilberedningsteknikker.
The Frenchie er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på burgere og er en del av byens varierte matscene. Råvarene kommer fra lokale produsenter, og brødet bakes daglig på stedet. Stedet kombinerer amerikansk burgertradisjon med fransk håndverk og regionale produkter.
L'Atlantide 1874 er en Michelin-restaurant som ligger på toppen av et tårn i Nantes, og utfyller byens mangfoldige matscene. Herfra ser du ut over Loire-elven mens du nyter fransk mat med moderne innslag. Restauranten representerer Nantes finere gastronomi, der tradisjonelle oppskrifter møter samtidige tilberedningsteknikker.
LuluRouget er en restaurant med en Michelin-stjerne i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Restauranten jobber med en meny som endres regelmessig basert på tilgjengelige markedsprodukter og sesonger. Kjøkkenet fokuserer på ferske sesongbaserte ingredienser og serverer samtidig fransk gastronomi.
Roza er en restaurant med én stjerne i Guide Michelin i sentrum av Nantes. Den representerer byens finere matscene der lokale tradisjoner møter moderne matlaging. Kokken lager sesongretter med lokale produkter. Interiøret blander moderne elementer med en varm stemning. Menyen endres med sesongene og tilgangen på råvarer. Restauranten har både lunsj- og middagsmeny.
Le Lion et L'Agneau er en del av Nantes restaurantscene og fokuserer på lokale produkter. Grønnsakene kommer fra dyrkere i Loire-Atlantique, mens kjøttet kommer fra bønder i regionen Pays de la Loire. Denne restauranten viser forbindelsen mellom lokale oppskrifter og håndverksmessig matlaging som former Nantes matkultur.
Denne restauranten holder til i en fredet bygning fra 1895 og er en del av Nantes varierte matscene. La Cigale har veggmalerier og mosaikker i jugendstil i spisesalene. Menyen fokuserer på regionale spesialiteter fra Loiredalen. Interiøret har beholdt sin opprinnelige dekorasjon fra den tiden.
Vacarme er en restaurant i Nantes som viser kreativ matlaging med lokale og sesongbaserte råvarer. Menyen endres jevnlig avhengig av hva som er tilgjengelig fra regionen. Restauranten kombinerer sine retter med et gjennomtenkt utvalg av naturviner som komplementerer kokkens kulinariske kreasjoner. I Nantes mangfoldige matscene passer Vacarme inn i en levende tradisjon der regionale oppskrifter møter globale påvirkninger.
Les Cadets er en restaurant i Nantes som serverer moderne fransk mat med fokus på regionale og sesongbaserte produkter. Menyen endres jevnlig for å fremheve ferske råvarer basert på hva som er tilgjengelig. Rettene gjenspeiler den aktuelle sesongen og støtter lokale produsenter gjennom et gjennomtenkt utvalg av ingredienser. Restauranten passer naturlig inn i Nantes mangfoldige kulinariske scene, der regionale oppskrifter møter moderne tilnærminger i samtidslokaler.
Sain er en del av den varierte restaurantscenen i denne samlingen i Nantes, der de jobber med økologiske produkter fra regionen. Kjøkkenet tilpasser menyen etter sesongens leveranser fra markedet. Rettene lages av ingrediensene som er tilgjengelige, slik at tilbudet fornyes jevnlig. Restauranten vektlegger korte leveringskjeder og respekterer jordbrukets naturlige sykluser.
Crêperie Sainte-Croix er en del av Nantes varierte restaurantscene som forener regionale oppskrifter og lokale tradisjoner. Restauranten åpnet i 1932 og serverer bokhvetegalettes og crêpes etter bretonske oppskrifter i en historisk bygning i Bouffay-distriktet. Rommene beholder den opprinnelige arkitekturens karakter og gir besøkende en ekte kulinarisk opplevelse fra Bretagne.
Denne vinbaren og restauranten i Nantes serverer franske retter laget med regionale produkter. Les Bouteilles tilbyr et utvalg på omtrent 700 forskjellige viner, og passer inn i byens mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
180G Pizza er en italiensk restaurant i Nantes som spesialiserer seg på å lage pizza på bestilling. Restauranten er en del av Nantes varierte matscene, hvor lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Kjøkkenet jobber med sesongvarer og tilbereder deigen fersk daglig på stedet for å garantere kvalitet og smak i hver kreasjon.
La Mandale er en restaurant i Nantes som lager franske retter med ferske ingredienser som kjøpes daglig på markedet. Menyen endres med årstidene og følger tilgangen på sesongens råvarer. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter og mat fra hele verden møtes i alt fra historiske lokaler til moderne rom.
L'Océanide er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på fisk og sjømat, og som gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Restauranten samarbeider direkte med lokale fiskere for å skaffe ferske produkter. Kjøkkenet tilbereder sjømatfat og grillet fisk. Menyen endres etter fangsten og sesongen.
OBBO er en del av Nantes mangfoldige restaurantscene, der regionale produkter møter kreativ tilberedning. Spisesalen har minimalistisk innredning. Menyen tilpasses sesongen og tilgangen på råvarer, noe som gir ferske retter hele året.
Le Petit Boucot er en restaurant i Nantes matscene og serverer fransk mat i en moderne stil. Menyen følger sesongene og endres regelmessig. Stedet har sitt eget bakeri der desserter lages ferske hver dag.
Pickles er en fransk restaurant i Nantes som fornyer menyen sin hver uke. Kjøkkenet jobber med sesonggrønnsaker fra gårder i regionen. Restauranten vektlegger ferske råvarer og matlaging som følger sesongenes rytme. Den passer naturlig inn i Nantes kulinariske scene, hvor regionale oppskrifter og ferske ingredienser definerer matopplevelsen.
Le 1 er blant restaurantene i Nantes som serverer internasjonal mat. Den ligger i sentrum og har en meny som henter inspirasjon fra mattradisjoner i Asia, Europa, Amerika og Afrika. Le 1 passer inn i Nantes varierte matlandskap, der tradisjonelle franske bistroer møter steder som utforsker smaker fra ulike kontinenter.
Sepia er en restaurant i Nantes som passer inn i byens varierte matscene. Menyen endres hver 2. måned og følger årstidene med produkter fra Loire-Atlantique. Rettene lages med ferske råvarer hentet direkte fra lokale produsenter. Restauranten viser tilnærmingen i Nantes der regionale oppskrifter og sesongbasert matlaging står i sentrum.
Song er en restaurant i Nantes som tilbyr asiatisk mat fra Thailand, Japan og Korea. Kjøkkenet lager retter daglig med ferske råvarer og dekker ulike kulinariske tradisjoner fra Asia. Song passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
L'Instinct Gourmand er en del av Nantes varierte matscene, som strekker seg fra Michelin-restauranter til tradisjonelle bistroer. Denne restauranten serverer fransk mat i moderne lokaler. Kokken jobber med sesongprodukter fra det lokale markedet og gir klassiske oppskrifter et personlig preg.
Le Bouchon er en fransk restaurant i Nantes som serverer klassiske retter i en enkel og innbydende setting. Matlagingen bygger på lokale råvarer og tradisjonelle oppskrifter, den typen du forventer fra en vanlig fransk bistro. Et godt sted for en avslappet lunsj eller middag uten noe oppstyr.
Sources er en restaurant i Nantes der menyen endres daglig basert på hva som er tilgjengelig på markedet. Kjøkkenet jobber med regionale produkter og tilpasser rettene etter tilgang og sesong. Kokken velger ferske råvarer direkte fra lokale leverandører og bygger menyen rundt dagens leveranser. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter får ny form i moderne lokaler.
Denne restauranten i Nantes kombinerer franske matlagingsmetoder med asiatiske smaker og tilbyr mat som følger sesongens produkter. Omija samarbeider med lokale produsenter og oppdaterer menyen jevnlig etter årstiden. Den er en del av Nantes varierte matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
Lamaccotte er en moderne fransk restaurant i Nantes som tilbyr samtidsmat laget med ferske råvarer i sesong. I Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter verdens kjøkken, gjenspeiler restauranten byens gastronomiske utvikling. Menyen oppdateres jevnlig etter markedets leveranser, noe som viser tilgangen på råvarer av god kvalitet. Lamaccotte legger særlig vekt på kvaliteten og opprinnelsen til produktene som brukes i rettene.
Denne restauranten er en del av Nantes varierte matscene og serverer samtids fransk mat med vekt på lokale råvarer. Menyen styres av sesongene og settes sammen etter hva markedet tilbyr akkurat nå. Maison Bagarre jobber tett med lokale produsenter og tilpasser rettene sine etter tilgangen på ferske ingredienser.
Les Chants d'Avril er en restaurant i Nantes mangfoldige matscene som setter sammen rettene sine daglig basert på innkjøp fra markedet. Menyen endres hver dag avhengig av tilgangen på lokale produkter og sesongen.
Bairoz er en av restaurantene i Nantes, som ligger i byens sentrum. Den lager sesongretter med regionale produkter, og menyen endres gjennom året for å gjenspeile hva som er i sesong. Fransk mat serveres i en moderne spisesal med samtidsdesign og lyse, innbydende rom for lokal gastronomi.
Freia er en av restaurantene i Nantes og har en spisesal med 30 plasser der lokale produkter møter moderne tilberedningsmetoder. Menyen endres med sesongene og tilgangen på lokale råvarer.
L'Abélia viser Nantes kulinariske mangfold ved å jobbe tett med produsenter fra Loire-Atlantique. Restauranten former menyen sin etter tilgjengelige produkter, med fokus på lokale råvarer og tilpasser rettene sine etter sesongenes rytme.
Le Manoir de la Régate er en av de fremtredende restaurantene i Nantes i denne samlingen, med én Michelin-stjerne. Restauranten ligger ved elven Erdre og serverer tradisjonell fransk mat som følger sesongene og regionale produkter. Den viser hvordan Nantes' restaurantscene kombinerer velprøvde tilberedningsmetoder med ferske råvarer fra nærområdet.
Le Bistro des Enfants Nantais er en restaurant i Nantes mangfoldige restaurantscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Restauranten tilbyr fransk mat laget med ferske råvarer fra markedet. Kjøkkenteamet lager sauser og retter på stedet etter tradisjonelle oppskrifter, og serverer mat som følger franske mattradisjoner.
Chez B.B. er en bistro i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Kjøkkenet jobber daglig med ferske produkter fra markedet for å tilberede vekslende retter som avhenger av sesongens tilgjengelige ingredienser. Denne bistroen tilbyr regionale og franske viner og viderefører den franske bistrotradisjonen med ingredienser av høy kvalitet.
L'Aménité er en fransk restaurant i Nantes varierte restaurantscene. Menyen følger årstidene og produktene som finnes på markedet, og endres jevnlig for å vise hva som er ferskt og tilgjengelig. Restauranten har en vinliste med rundt 200 referanser som passer til maten.
Meraki er en middelhavsrestaurant blant disse spisestedene i Nantes, med fokus på gresk mat. Spisesalen har blå og hvit innredning. Menyen byr på mezze, grillet kjøtt og fiskeretter samt hjemmelagde desserter etter tradisjonelle oppskrifter.
L'Agave er en restaurant i Nantes som kombinerer fransk mat med påvirkning fra Sentral-Amerika og gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Menyen har retter fra Mexico, Guatemala og Honduras sammen med franske klassikere. Restauranten har innendørsbord og en uterrasse for servering.
Restaurant ICI er blant de anerkjente adressene i Nantes' restaurantscene, tildelt en Michelin-stjerne. Kokken lager samtidsfranske retter og fornyer menyen etter sesongen. Menyen viser frem regionale produkter og moderne tilberedningsteknikker.
The Frenchie er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på burgere og er en del av byens varierte matscene. Råvarene kommer fra lokale produsenter, og brødet bakes daglig på stedet. Stedet kombinerer amerikansk burgertradisjon med fransk håndverk og regionale produkter.
L'Atlantide 1874 er en Michelin-restaurant som ligger på toppen av et tårn i Nantes, og utfyller byens mangfoldige matscene. Herfra ser du ut over Loire-elven mens du nyter fransk mat med moderne innslag. Restauranten representerer Nantes finere gastronomi, der tradisjonelle oppskrifter møter samtidige tilberedningsteknikker.
LuluRouget er en restaurant med en Michelin-stjerne i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Restauranten jobber med en meny som endres regelmessig basert på tilgjengelige markedsprodukter og sesonger. Kjøkkenet fokuserer på ferske sesongbaserte ingredienser og serverer samtidig fransk gastronomi.
Roza er en restaurant med én stjerne i Guide Michelin i sentrum av Nantes. Den representerer byens finere matscene der lokale tradisjoner møter moderne matlaging. Kokken lager sesongretter med lokale produkter. Interiøret blander moderne elementer med en varm stemning. Menyen endres med sesongene og tilgangen på råvarer. Restauranten har både lunsj- og middagsmeny.
Le Lion et L'Agneau er en del av Nantes restaurantscene og fokuserer på lokale produkter. Grønnsakene kommer fra dyrkere i Loire-Atlantique, mens kjøttet kommer fra bønder i regionen Pays de la Loire. Denne restauranten viser forbindelsen mellom lokale oppskrifter og håndverksmessig matlaging som former Nantes matkultur.
Denne restauranten holder til i en fredet bygning fra 1895 og er en del av Nantes varierte matscene. La Cigale har veggmalerier og mosaikker i jugendstil i spisesalene. Menyen fokuserer på regionale spesialiteter fra Loiredalen. Interiøret har beholdt sin opprinnelige dekorasjon fra den tiden.
Vacarme er en restaurant i Nantes som viser kreativ matlaging med lokale og sesongbaserte råvarer. Menyen endres jevnlig avhengig av hva som er tilgjengelig fra regionen. Restauranten kombinerer sine retter med et gjennomtenkt utvalg av naturviner som komplementerer kokkens kulinariske kreasjoner. I Nantes mangfoldige matscene passer Vacarme inn i en levende tradisjon der regionale oppskrifter møter globale påvirkninger.
Les Cadets er en restaurant i Nantes som serverer moderne fransk mat med fokus på regionale og sesongbaserte produkter. Menyen endres jevnlig for å fremheve ferske råvarer basert på hva som er tilgjengelig. Rettene gjenspeiler den aktuelle sesongen og støtter lokale produsenter gjennom et gjennomtenkt utvalg av ingredienser. Restauranten passer naturlig inn i Nantes mangfoldige kulinariske scene, der regionale oppskrifter møter moderne tilnærminger i samtidslokaler.
Sain er en del av den varierte restaurantscenen i denne samlingen i Nantes, der de jobber med økologiske produkter fra regionen. Kjøkkenet tilpasser menyen etter sesongens leveranser fra markedet. Rettene lages av ingrediensene som er tilgjengelige, slik at tilbudet fornyes jevnlig. Restauranten vektlegger korte leveringskjeder og respekterer jordbrukets naturlige sykluser.
Crêperie Sainte-Croix er en del av Nantes varierte restaurantscene som forener regionale oppskrifter og lokale tradisjoner. Restauranten åpnet i 1932 og serverer bokhvetegalettes og crêpes etter bretonske oppskrifter i en historisk bygning i Bouffay-distriktet. Rommene beholder den opprinnelige arkitekturens karakter og gir besøkende en ekte kulinarisk opplevelse fra Bretagne.
Denne vinbaren og restauranten i Nantes serverer franske retter laget med regionale produkter. Les Bouteilles tilbyr et utvalg på omtrent 700 forskjellige viner, og passer inn i byens mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
180G Pizza er en italiensk restaurant i Nantes som spesialiserer seg på å lage pizza på bestilling. Restauranten er en del av Nantes varierte matscene, hvor lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Kjøkkenet jobber med sesongvarer og tilbereder deigen fersk daglig på stedet for å garantere kvalitet og smak i hver kreasjon.
La Mandale er en restaurant i Nantes som lager franske retter med ferske ingredienser som kjøpes daglig på markedet. Menyen endres med årstidene og følger tilgangen på sesongens råvarer. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter og mat fra hele verden møtes i alt fra historiske lokaler til moderne rom.
L'Océanide er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på fisk og sjømat, og som gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Restauranten samarbeider direkte med lokale fiskere for å skaffe ferske produkter. Kjøkkenet tilbereder sjømatfat og grillet fisk. Menyen endres etter fangsten og sesongen.
OBBO er en del av Nantes mangfoldige restaurantscene, der regionale produkter møter kreativ tilberedning. Spisesalen har minimalistisk innredning. Menyen tilpasses sesongen og tilgangen på råvarer, noe som gir ferske retter hele året.
Le Petit Boucot er en restaurant i Nantes matscene og serverer fransk mat i en moderne stil. Menyen følger sesongene og endres regelmessig. Stedet har sitt eget bakeri der desserter lages ferske hver dag.
Pickles er en fransk restaurant i Nantes som fornyer menyen sin hver uke. Kjøkkenet jobber med sesonggrønnsaker fra gårder i regionen. Restauranten vektlegger ferske råvarer og matlaging som følger sesongenes rytme. Den passer naturlig inn i Nantes kulinariske scene, hvor regionale oppskrifter og ferske ingredienser definerer matopplevelsen.
Le 1 er blant restaurantene i Nantes som serverer internasjonal mat. Den ligger i sentrum og har en meny som henter inspirasjon fra mattradisjoner i Asia, Europa, Amerika og Afrika. Le 1 passer inn i Nantes varierte matlandskap, der tradisjonelle franske bistroer møter steder som utforsker smaker fra ulike kontinenter.
Sepia er en restaurant i Nantes som passer inn i byens varierte matscene. Menyen endres hver 2. måned og følger årstidene med produkter fra Loire-Atlantique. Rettene lages med ferske råvarer hentet direkte fra lokale produsenter. Restauranten viser tilnærmingen i Nantes der regionale oppskrifter og sesongbasert matlaging står i sentrum.
Song er en restaurant i Nantes som tilbyr asiatisk mat fra Thailand, Japan og Korea. Kjøkkenet lager retter daglig med ferske råvarer og dekker ulike kulinariske tradisjoner fra Asia. Song passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
L'Instinct Gourmand er en del av Nantes varierte matscene, som strekker seg fra Michelin-restauranter til tradisjonelle bistroer. Denne restauranten serverer fransk mat i moderne lokaler. Kokken jobber med sesongprodukter fra det lokale markedet og gir klassiske oppskrifter et personlig preg.
Le Bouchon er en fransk restaurant i Nantes som serverer klassiske retter i en enkel og innbydende setting. Matlagingen bygger på lokale råvarer og tradisjonelle oppskrifter, den typen du forventer fra en vanlig fransk bistro. Et godt sted for en avslappet lunsj eller middag uten noe oppstyr.
Sources er en restaurant i Nantes der menyen endres daglig basert på hva som er tilgjengelig på markedet. Kjøkkenet jobber med regionale produkter og tilpasser rettene etter tilgang og sesong. Kokken velger ferske råvarer direkte fra lokale leverandører og bygger menyen rundt dagens leveranser. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter får ny form i moderne lokaler.
Denne restauranten i Nantes kombinerer franske matlagingsmetoder med asiatiske smaker og tilbyr mat som følger sesongens produkter. Omija samarbeider med lokale produsenter og oppdaterer menyen jevnlig etter årstiden. Den er en del av Nantes varierte matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
Lamaccotte er en moderne fransk restaurant i Nantes som tilbyr samtidsmat laget med ferske råvarer i sesong. I Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter verdens kjøkken, gjenspeiler restauranten byens gastronomiske utvikling. Menyen oppdateres jevnlig etter markedets leveranser, noe som viser tilgangen på råvarer av god kvalitet. Lamaccotte legger særlig vekt på kvaliteten og opprinnelsen til produktene som brukes i rettene.
Denne restauranten er en del av Nantes varierte matscene og serverer samtids fransk mat med vekt på lokale råvarer. Menyen styres av sesongene og settes sammen etter hva markedet tilbyr akkurat nå. Maison Bagarre jobber tett med lokale produsenter og tilpasser rettene sine etter tilgangen på ferske ingredienser.
Les Chants d'Avril er en restaurant i Nantes mangfoldige matscene som setter sammen rettene sine daglig basert på innkjøp fra markedet. Menyen endres hver dag avhengig av tilgangen på lokale produkter og sesongen.
Bairoz er en av restaurantene i Nantes, som ligger i byens sentrum. Den lager sesongretter med regionale produkter, og menyen endres gjennom året for å gjenspeile hva som er i sesong. Fransk mat serveres i en moderne spisesal med samtidsdesign og lyse, innbydende rom for lokal gastronomi.
Freia er en av restaurantene i Nantes og har en spisesal med 30 plasser der lokale produkter møter moderne tilberedningsmetoder. Menyen endres med sesongene og tilgangen på lokale råvarer.
L'Abélia viser Nantes kulinariske mangfold ved å jobbe tett med produsenter fra Loire-Atlantique. Restauranten former menyen sin etter tilgjengelige produkter, med fokus på lokale råvarer og tilpasser rettene sine etter sesongenes rytme.
Le Manoir de la Régate er en av de fremtredende restaurantene i Nantes i denne samlingen, med én Michelin-stjerne. Restauranten ligger ved elven Erdre og serverer tradisjonell fransk mat som følger sesongene og regionale produkter. Den viser hvordan Nantes' restaurantscene kombinerer velprøvde tilberedningsmetoder med ferske råvarer fra nærområdet.
Le Bistro des Enfants Nantais er en restaurant i Nantes mangfoldige restaurantscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Restauranten tilbyr fransk mat laget med ferske råvarer fra markedet. Kjøkkenteamet lager sauser og retter på stedet etter tradisjonelle oppskrifter, og serverer mat som følger franske mattradisjoner.
Chez B.B. er en bistro i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Kjøkkenet jobber daglig med ferske produkter fra markedet for å tilberede vekslende retter som avhenger av sesongens tilgjengelige ingredienser. Denne bistroen tilbyr regionale og franske viner og viderefører den franske bistrotradisjonen med ingredienser av høy kvalitet.
L'Aménité er en fransk restaurant i Nantes varierte restaurantscene. Menyen følger årstidene og produktene som finnes på markedet, og endres jevnlig for å vise hva som er ferskt og tilgjengelig. Restauranten har en vinliste med rundt 200 referanser som passer til maten.
Meraki er en middelhavsrestaurant blant disse spisestedene i Nantes, med fokus på gresk mat. Spisesalen har blå og hvit innredning. Menyen byr på mezze, grillet kjøtt og fiskeretter samt hjemmelagde desserter etter tradisjonelle oppskrifter.
L'Agave er en restaurant i Nantes som kombinerer fransk mat med påvirkning fra Sentral-Amerika og gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Menyen har retter fra Mexico, Guatemala og Honduras sammen med franske klassikere. Restauranten har innendørsbord og en uterrasse for servering.
Restaurant ICI er blant de anerkjente adressene i Nantes' restaurantscene, tildelt en Michelin-stjerne. Kokken lager samtidsfranske retter og fornyer menyen etter sesongen. Menyen viser frem regionale produkter og moderne tilberedningsteknikker.
The Frenchie er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på burgere og er en del av byens varierte matscene. Råvarene kommer fra lokale produsenter, og brødet bakes daglig på stedet. Stedet kombinerer amerikansk burgertradisjon med fransk håndverk og regionale produkter.
L'Atlantide 1874 er en Michelin-restaurant som ligger på toppen av et tårn i Nantes, og utfyller byens mangfoldige matscene. Herfra ser du ut over Loire-elven mens du nyter fransk mat med moderne innslag. Restauranten representerer Nantes finere gastronomi, der tradisjonelle oppskrifter møter samtidige tilberedningsteknikker.
LuluRouget er en restaurant med en Michelin-stjerne i Nantes som passer inn i byens mangfoldige matscene. Restauranten jobber med en meny som endres regelmessig basert på tilgjengelige markedsprodukter og sesonger. Kjøkkenet fokuserer på ferske sesongbaserte ingredienser og serverer samtidig fransk gastronomi.
Roza er en restaurant med én stjerne i Guide Michelin i sentrum av Nantes. Den representerer byens finere matscene der lokale tradisjoner møter moderne matlaging. Kokken lager sesongretter med lokale produkter. Interiøret blander moderne elementer med en varm stemning. Menyen endres med sesongene og tilgangen på råvarer. Restauranten har både lunsj- og middagsmeny.
Le Lion et L'Agneau er en del av Nantes restaurantscene og fokuserer på lokale produkter. Grønnsakene kommer fra dyrkere i Loire-Atlantique, mens kjøttet kommer fra bønder i regionen Pays de la Loire. Denne restauranten viser forbindelsen mellom lokale oppskrifter og håndverksmessig matlaging som former Nantes matkultur.
Denne restauranten holder til i en fredet bygning fra 1895 og er en del av Nantes varierte matscene. La Cigale har veggmalerier og mosaikker i jugendstil i spisesalene. Menyen fokuserer på regionale spesialiteter fra Loiredalen. Interiøret har beholdt sin opprinnelige dekorasjon fra den tiden.
Vacarme er en restaurant i Nantes som viser kreativ matlaging med lokale og sesongbaserte råvarer. Menyen endres jevnlig avhengig av hva som er tilgjengelig fra regionen. Restauranten kombinerer sine retter med et gjennomtenkt utvalg av naturviner som komplementerer kokkens kulinariske kreasjoner. I Nantes mangfoldige matscene passer Vacarme inn i en levende tradisjon der regionale oppskrifter møter globale påvirkninger.
Les Cadets er en restaurant i Nantes som serverer moderne fransk mat med fokus på regionale og sesongbaserte produkter. Menyen endres jevnlig for å fremheve ferske råvarer basert på hva som er tilgjengelig. Rettene gjenspeiler den aktuelle sesongen og støtter lokale produsenter gjennom et gjennomtenkt utvalg av ingredienser. Restauranten passer naturlig inn i Nantes mangfoldige kulinariske scene, der regionale oppskrifter møter moderne tilnærminger i samtidslokaler.
Sain er en del av den varierte restaurantscenen i denne samlingen i Nantes, der de jobber med økologiske produkter fra regionen. Kjøkkenet tilpasser menyen etter sesongens leveranser fra markedet. Rettene lages av ingrediensene som er tilgjengelige, slik at tilbudet fornyes jevnlig. Restauranten vektlegger korte leveringskjeder og respekterer jordbrukets naturlige sykluser.
Crêperie Sainte-Croix er en del av Nantes varierte restaurantscene som forener regionale oppskrifter og lokale tradisjoner. Restauranten åpnet i 1932 og serverer bokhvetegalettes og crêpes etter bretonske oppskrifter i en historisk bygning i Bouffay-distriktet. Rommene beholder den opprinnelige arkitekturens karakter og gir besøkende en ekte kulinarisk opplevelse fra Bretagne.
Denne vinbaren og restauranten i Nantes serverer franske retter laget med regionale produkter. Les Bouteilles tilbyr et utvalg på omtrent 700 forskjellige viner, og passer inn i byens mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
180G Pizza er en italiensk restaurant i Nantes som spesialiserer seg på å lage pizza på bestilling. Restauranten er en del av Nantes varierte matscene, hvor lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden. Kjøkkenet jobber med sesongvarer og tilbereder deigen fersk daglig på stedet for å garantere kvalitet og smak i hver kreasjon.
La Mandale er en restaurant i Nantes som lager franske retter med ferske ingredienser som kjøpes daglig på markedet. Menyen endres med årstidene og følger tilgangen på sesongens råvarer. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter og mat fra hele verden møtes i alt fra historiske lokaler til moderne rom.
L'Océanide er en restaurant i Nantes som spesialiserer seg på fisk og sjømat, og som gjenspeiler byens mangfoldige matscene. Restauranten samarbeider direkte med lokale fiskere for å skaffe ferske produkter. Kjøkkenet tilbereder sjømatfat og grillet fisk. Menyen endres etter fangsten og sesongen.
OBBO er en del av Nantes mangfoldige restaurantscene, der regionale produkter møter kreativ tilberedning. Spisesalen har minimalistisk innredning. Menyen tilpasses sesongen og tilgangen på råvarer, noe som gir ferske retter hele året.
Le Petit Boucot er en restaurant i Nantes matscene og serverer fransk mat i en moderne stil. Menyen følger sesongene og endres regelmessig. Stedet har sitt eget bakeri der desserter lages ferske hver dag.
Pickles er en fransk restaurant i Nantes som fornyer menyen sin hver uke. Kjøkkenet jobber med sesonggrønnsaker fra gårder i regionen. Restauranten vektlegger ferske råvarer og matlaging som følger sesongenes rytme. Den passer naturlig inn i Nantes kulinariske scene, hvor regionale oppskrifter og ferske ingredienser definerer matopplevelsen.
Le 1 er blant restaurantene i Nantes som serverer internasjonal mat. Den ligger i sentrum og har en meny som henter inspirasjon fra mattradisjoner i Asia, Europa, Amerika og Afrika. Le 1 passer inn i Nantes varierte matlandskap, der tradisjonelle franske bistroer møter steder som utforsker smaker fra ulike kontinenter.
Sepia er en restaurant i Nantes som passer inn i byens varierte matscene. Menyen endres hver 2. måned og følger årstidene med produkter fra Loire-Atlantique. Rettene lages med ferske råvarer hentet direkte fra lokale produsenter. Restauranten viser tilnærmingen i Nantes der regionale oppskrifter og sesongbasert matlaging står i sentrum.
Song er en restaurant i Nantes som tilbyr asiatisk mat fra Thailand, Japan og Korea. Kjøkkenet lager retter daglig med ferske råvarer og dekker ulike kulinariske tradisjoner fra Asia. Song passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der lokale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
L'Instinct Gourmand er en del av Nantes varierte matscene, som strekker seg fra Michelin-restauranter til tradisjonelle bistroer. Denne restauranten serverer fransk mat i moderne lokaler. Kokken jobber med sesongprodukter fra det lokale markedet og gir klassiske oppskrifter et personlig preg.
Le Bouchon er en fransk restaurant i Nantes som serverer klassiske retter i en enkel og innbydende setting. Matlagingen bygger på lokale råvarer og tradisjonelle oppskrifter, den typen du forventer fra en vanlig fransk bistro. Et godt sted for en avslappet lunsj eller middag uten noe oppstyr.
Sources er en restaurant i Nantes der menyen endres daglig basert på hva som er tilgjengelig på markedet. Kjøkkenet jobber med regionale produkter og tilpasser rettene etter tilgang og sesong. Kokken velger ferske råvarer direkte fra lokale leverandører og bygger menyen rundt dagens leveranser. Restauranten passer inn i Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter får ny form i moderne lokaler.
Denne restauranten i Nantes kombinerer franske matlagingsmetoder med asiatiske smaker og tilbyr mat som følger sesongens produkter. Omija samarbeider med lokale produsenter og oppdaterer menyen jevnlig etter årstiden. Den er en del av Nantes varierte matscene, der regionale oppskrifter møter kjøkken fra hele verden.
Lamaccotte er en moderne fransk restaurant i Nantes som tilbyr samtidsmat laget med ferske råvarer i sesong. I Nantes mangfoldige matscene, der regionale oppskrifter møter verdens kjøkken, gjenspeiler restauranten byens gastronomiske utvikling. Menyen oppdateres jevnlig etter markedets leveranser, noe som viser tilgangen på råvarer av god kvalitet. Lamaccotte legger særlig vekt på kvaliteten og opprinnelsen til produktene som brukes i rettene.
Denne restauranten er en del av Nantes varierte matscene og serverer samtids fransk mat med vekt på lokale råvarer. Menyen styres av sesongene og settes sammen etter hva markedet tilbyr akkurat nå. Maison Bagarre jobber tett med lokale produsenter og tilpasser rettene sine etter tilgangen på ferske ingredienser.
Les Chants d'Avril er en restaurant i Nantes mangfoldige matscene som setter sammen rettene sine daglig basert på innkjøp fra markedet. Menyen endres hver dag avhengig av tilgangen på lokale produkter og sesongen.
Bairoz er en av restaurantene i Nantes, som ligger i byens sentrum. Den lager sesongretter med regionale produkter, og menyen endres gjennom året for å gjenspeile hva som er i sesong. Fransk mat serveres i en moderne spisesal med samtidsdesign og lyse, innbydende rom for lokal gastronomi.
Freia er en av restaurantene i Nantes og har en spisesal med 30 plasser der lokale produkter møter moderne tilberedningsmetoder. Menyen endres med sesongene og tilgangen på lokale råvarer.
L'Abélia viser Nantes kulinariske mangfold ved å jobbe tett med produsenter fra Loire-Atlantique. Restauranten former menyen sin etter tilgjengelige produkter, med fokus på lokale råvarer og tilpasser rettene sine etter sesongenes rytme.
