Around Us er laget for telefonen din — rett kameraet mot gatene og oppdag monumentene og stedene rundt deg i utvidet virkelighet.Around Us er laget for telefonen din — kister låses opp når du går, utforsker og fanger steder i nærheten.
Restaurantene i Nîmes og omgivelsene viser en mangfoldig matscene som fremhever lokale produkter fra Gard. Kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser lager menyer som blander moderne tilberedningsteknikker med middelhavssmaker. Spisestedene strekker seg fra Uzès til Arles, via Sommières, med fokus på fransk, italiensk og asiatisk mat.
I Nîmes selv finner du mange restauranter som dekker ulike stiler og smakspreferanser. Fra etablerte institusjoner til mindre bord tilbyr byen et bredt utvalg for ulike anledninger og ganer. De fleste steder jobber med sesongbaserte råvarer og trekker på regionens sterke jordbrukstradisjon.
Utenfor Nîmes er nærliggende byer verdt å utforske for sine matscener. Uzès, Sommières og Arles har hver sine interessante kulinariske prosjekter som gir dybde til det regionen har å by på.
Restaurantene i Nîmes og omgivelsene viser en mangfoldig matscene som fremhever lokale produkter fra Gard. Kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser lager menyer som blander moderne tilberedningsteknikker med middelhavssmaker. Spisestedene strekker seg fra Uzès til Arles, via Sommières, med fokus på fransk, italiensk og asiatisk mat.
I Nîmes selv finner du mange restauranter som dekker ulike stiler og smakspreferanser. Fra etablerte institusjoner til mindre bord tilbyr byen et bredt utvalg for ulike anledninger og ganer. De fleste steder jobber med sesongbaserte råvarer og trekker på regionens sterke jordbrukstradisjon.
Utenfor Nîmes er nærliggende byer verdt å utforske for sine matscener. Uzès, Sommières og Arles har hver sine interessante kulinariske prosjekter som gir dybde til det regionen har å by på.
Jérôme Nutiles restaurant har to stjerner og holder til i en gammel gård som er satt i stand i Nîmes. Kokken lager fransk mat av høy kvalitet med råvarer fra Gard. Restauranten er en del av områdets mattradisjoner, der moderne teknikker møter smaker fra Middelhavet.
Duende er en gourmetrestaurant i Nîmes som serverer fransk mat med middelhavspåvirkning. Stedet bruker lokale produkter fra Gard og har en enkel og nedtonet ramme. Den passer naturlig inn i Nîmes restaurantscene, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med tradisjonelle smaker.
Le Questel er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med smaker fra Middelhavet. Kjøkkenet jobber med ferske råvarer fra markedet og viner fra Gard. Den passer naturlig inn i regionens matscene, der kokker kombinerer moderne teknikker med lokale råvarer.
La Table d'Uzès er en restaurant med en Michelinstjerne i Uzès som serverer retter der lokale produkter møter moderne teknikker. Den passer naturlig inn i Gard-regionens matlandskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne matlaging med middelhavssmaker. Restauranten holder til i en herregård fra 1600-tallet og legemliggjør det raffinerte kjøkkenet som finnes i området fra Uzès til Arles.
Rouge er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat i moderne omgivelser. Rettene lages med produkter fra Gard, og menyen endres basert på hva som er tilgjengelig. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes matscene, der lokale råvarer og sesongens inspirasjon står i sentrum.
Le Patio ligger i et gammelt hus i Sommières og har en skyggefull bakgård. Restauranten er en del av matscenen i Gard, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker. Menyen endres med sesongen og bruker råvarer fra området.
Livia a Tavola er en restaurant i Nîmes som tilbyr italienske spesialiteter og tradisjonelle franske retter i en spisesal med middelhavstoner. Den passer perfekt inn i Gard-regionens kulinariske landskap, hvor kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og lokale produkter.
La Table D'assas er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med grillet kjøtt. Menyen endres med sesongene og bygger på lokale produkter fra Gard. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og omgivelsene, der kokker lager retter som forener moderne teknikker med middelhavssmaker.
Le Gibolin ligger i Arles historiske sentrum og serverer retter som fremhever produkter fra markedet. Menyen endres jevnlig for å vise sesongens råvarer. Restauranten har en naturvinkjeller med et særegent utvalg. Den passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Maisonnee er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat laget med lokale råvarer fra Gard. Restauranten ligger i en gammel bygning i sentrum og er en del av mattilbudet mellom Uzès og Arles. Her kan gjestene oppleve kombinasjonen av moderne matlagningsteknikker og middelhavssmaker som preger områdets gastronomi.
Palosanto er en restaurant i Nîmes som tilbyr franske og middelhavsinspirerte retter i moderne omgivelser med en terrasse i sentrum. Kjøkkenet kombinerer lokale produkter fra Gard med samtidige teknikker for å lage varierte menyer. Som en del av matscenen rundt Nîmes er Palosanto et av stedene som strekker seg fra Uzès til Arles, og viser regionens engasjement for kvalitetsråvarer og gjennomtenkt tilberedning.
L'Imprev er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonell fransk mat i moderne omgivelser i sentrum. Som en del av regionens restaurantliv lager man bistroretter med lokale produkter fra Gard og gir gjestene en smak av moderne fransk matlaging midt i byen.
Denne italienske restauranten i Nîmes lager fersk pasta, pizza og spesialiteter fra halvøya. Kjøkkenet bruker lokale produkter fra Gard og kombinerer dem med italienske oppskrifter. Milano er en del av regionens mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles og omfatter fransk, italiensk og asiatisk mat.
Skab er en stjernerestaurant i sentrum av Nîmes som serverer forfinet fransk mat med sesongprodukter og samtidige teknikker. Den er en del av den kulinariske scenen i Nîmes og regionen, hvor kokker lager mat med moderne metoder og middelhavssmaker, basert på lokale produkter fra Gard.
O2 Là i Nîmes serverer nøye tilberedt fransk mat med sesongprodukter fra Gard. Spisesalen har lyse toner og en velkommende stemning, der moderne koketeknikker møter middelhavssmaker. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes og omegns matlandskap.
Le M er en restaurant i en bygning fra 1700-tallet i Nîmes. Den er et av de finere spisestedene i denne samlingen av gourmetrestauranter. Her serveres fransk mat med utvalgte viner, og kjøkkenet preges av Gard-regionen.
Vinh Phat i Nîmes er en restaurant som spesialiserer seg på vietnamesisk mat. Kjøkkenet tilbereder pho-suppe og wokretter i en enkel ramme. Den er en del av mattilbudet i Gard-regionen, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Table du 2 har direkte utsikt mot Nîmes arena og serverer regionale spesialiteter fra Languedoc. Restauranten passer perfekt inn i områdets kulinariske landskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard.
Restaurant Vincent Croizard i Nîmes er en gourmetrestaurant i sentrum som spesialiserer seg på sesongmenyer med ferske lokale produkter. Restauranten tilbyr en nøye utvalgt vinliste med regionale varianter og passer naturlig inn blant spisestedene i Nîmes og omegn.
Enoteca Shop er en middelhavsrestaurant i Nîmes som serverer italienske retter med røtter i tradisjonen. Menyen har fersk pasta og risotto tilberedt etter klassiske oppskrifter, sammen med et utvalg italienske viner som passer til maten fra regionen.
Voisin er en restaurant i Nîmes som holder til i en gammel herskapshus fra 1700-tallet. Den tilbyr daglige utvalg av ferske markedsprodukter og østerssmaking. Dette stedet passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, hvor kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne tilberedningsmetoder med middelhavssmaker.
L'Esclafidou er en fransk restaurant i Nîmes som tilbyr moderne mat laget med råvarer fra markedet. Menyen endres etter sesong og hva som er tilgjengelig. Restauranten passer inn i regionens mattilbud, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard-området.
Restaurant Alexandre i Garons serverer middelhavsspesialiteter tilberedt med ferske sesongprodukter fra Gard-området. Dette stedet gjenspeiler den kulinariske tilnærmingen som finnes i hele Nîmes-regionen, hvor kokker kombinerer moderne matlagningsteknikker med tradisjonelle middelhavssmaker. Kokken Michel Kayser lager smaksmenyer som viser frem de beste lokale råvarene.
Mercadante i Nîmes serverer italiensk mat med håndlaget pasta og risotto. Kokken lager maten foran gjestene i et åpent kjøkken. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og Gard og tilbyr italiensk matlaging med ferske lokale råvarer.
Le Bouchon Des Greffes er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonelle franske retter laget med lokale produkter fra Gard. Restauranten holder til i en gammel bolig nær Palais de Justice og er en del av områdets mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles.
Le Nocturne er en gourmetrestaurant i Nîmes historiske sentrum som fokuserer på nøye utvalgte kjøttretter og håndverksmessig hjemmelaget foie gras. Den representerer lokale kokkers håndverk som kombinerer moderne teknikker med produkter fra Gard-regionen, og bidrar til den mangfoldige matscenen i Nîmes og omgivelsene.
Hanoi er en restaurant i Nîmes som lager tradisjonelle vietnamesiske retter med gamle tilberedningsmetoder. Menyen har hjemmelagde pho-suppe og vårruller laget med omtanke. Stedet gjenspeiler byens blandede matscene, der lokale og internasjonale kjøkken finnes side om side med middelhavssmaker.
Jérôme Nutiles restaurant har to stjerner og holder til i en gammel gård som er satt i stand i Nîmes. Kokken lager fransk mat av høy kvalitet med råvarer fra Gard. Restauranten er en del av områdets mattradisjoner, der moderne teknikker møter smaker fra Middelhavet.
Duende er en gourmetrestaurant i Nîmes som serverer fransk mat med middelhavspåvirkning. Stedet bruker lokale produkter fra Gard og har en enkel og nedtonet ramme. Den passer naturlig inn i Nîmes restaurantscene, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med tradisjonelle smaker.
Le Questel er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med smaker fra Middelhavet. Kjøkkenet jobber med ferske råvarer fra markedet og viner fra Gard. Den passer naturlig inn i regionens matscene, der kokker kombinerer moderne teknikker med lokale råvarer.
La Table d'Uzès er en restaurant med en Michelinstjerne i Uzès som serverer retter der lokale produkter møter moderne teknikker. Den passer naturlig inn i Gard-regionens matlandskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne matlaging med middelhavssmaker. Restauranten holder til i en herregård fra 1600-tallet og legemliggjør det raffinerte kjøkkenet som finnes i området fra Uzès til Arles.
Rouge er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat i moderne omgivelser. Rettene lages med produkter fra Gard, og menyen endres basert på hva som er tilgjengelig. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes matscene, der lokale råvarer og sesongens inspirasjon står i sentrum.
Le Patio ligger i et gammelt hus i Sommières og har en skyggefull bakgård. Restauranten er en del av matscenen i Gard, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker. Menyen endres med sesongen og bruker råvarer fra området.
Livia a Tavola er en restaurant i Nîmes som tilbyr italienske spesialiteter og tradisjonelle franske retter i en spisesal med middelhavstoner. Den passer perfekt inn i Gard-regionens kulinariske landskap, hvor kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og lokale produkter.
La Table D'assas er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med grillet kjøtt. Menyen endres med sesongene og bygger på lokale produkter fra Gard. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og omgivelsene, der kokker lager retter som forener moderne teknikker med middelhavssmaker.
Le Gibolin ligger i Arles historiske sentrum og serverer retter som fremhever produkter fra markedet. Menyen endres jevnlig for å vise sesongens råvarer. Restauranten har en naturvinkjeller med et særegent utvalg. Den passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Maisonnee er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat laget med lokale råvarer fra Gard. Restauranten ligger i en gammel bygning i sentrum og er en del av mattilbudet mellom Uzès og Arles. Her kan gjestene oppleve kombinasjonen av moderne matlagningsteknikker og middelhavssmaker som preger områdets gastronomi.
Palosanto er en restaurant i Nîmes som tilbyr franske og middelhavsinspirerte retter i moderne omgivelser med en terrasse i sentrum. Kjøkkenet kombinerer lokale produkter fra Gard med samtidige teknikker for å lage varierte menyer. Som en del av matscenen rundt Nîmes er Palosanto et av stedene som strekker seg fra Uzès til Arles, og viser regionens engasjement for kvalitetsråvarer og gjennomtenkt tilberedning.
L'Imprev er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonell fransk mat i moderne omgivelser i sentrum. Som en del av regionens restaurantliv lager man bistroretter med lokale produkter fra Gard og gir gjestene en smak av moderne fransk matlaging midt i byen.
Denne italienske restauranten i Nîmes lager fersk pasta, pizza og spesialiteter fra halvøya. Kjøkkenet bruker lokale produkter fra Gard og kombinerer dem med italienske oppskrifter. Milano er en del av regionens mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles og omfatter fransk, italiensk og asiatisk mat.
Skab er en stjernerestaurant i sentrum av Nîmes som serverer forfinet fransk mat med sesongprodukter og samtidige teknikker. Den er en del av den kulinariske scenen i Nîmes og regionen, hvor kokker lager mat med moderne metoder og middelhavssmaker, basert på lokale produkter fra Gard.
O2 Là i Nîmes serverer nøye tilberedt fransk mat med sesongprodukter fra Gard. Spisesalen har lyse toner og en velkommende stemning, der moderne koketeknikker møter middelhavssmaker. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes og omegns matlandskap.
Le M er en restaurant i en bygning fra 1700-tallet i Nîmes. Den er et av de finere spisestedene i denne samlingen av gourmetrestauranter. Her serveres fransk mat med utvalgte viner, og kjøkkenet preges av Gard-regionen.
Vinh Phat i Nîmes er en restaurant som spesialiserer seg på vietnamesisk mat. Kjøkkenet tilbereder pho-suppe og wokretter i en enkel ramme. Den er en del av mattilbudet i Gard-regionen, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Table du 2 har direkte utsikt mot Nîmes arena og serverer regionale spesialiteter fra Languedoc. Restauranten passer perfekt inn i områdets kulinariske landskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard.
Restaurant Vincent Croizard i Nîmes er en gourmetrestaurant i sentrum som spesialiserer seg på sesongmenyer med ferske lokale produkter. Restauranten tilbyr en nøye utvalgt vinliste med regionale varianter og passer naturlig inn blant spisestedene i Nîmes og omegn.
Enoteca Shop er en middelhavsrestaurant i Nîmes som serverer italienske retter med røtter i tradisjonen. Menyen har fersk pasta og risotto tilberedt etter klassiske oppskrifter, sammen med et utvalg italienske viner som passer til maten fra regionen.
Voisin er en restaurant i Nîmes som holder til i en gammel herskapshus fra 1700-tallet. Den tilbyr daglige utvalg av ferske markedsprodukter og østerssmaking. Dette stedet passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, hvor kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne tilberedningsmetoder med middelhavssmaker.
L'Esclafidou er en fransk restaurant i Nîmes som tilbyr moderne mat laget med råvarer fra markedet. Menyen endres etter sesong og hva som er tilgjengelig. Restauranten passer inn i regionens mattilbud, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard-området.
Restaurant Alexandre i Garons serverer middelhavsspesialiteter tilberedt med ferske sesongprodukter fra Gard-området. Dette stedet gjenspeiler den kulinariske tilnærmingen som finnes i hele Nîmes-regionen, hvor kokker kombinerer moderne matlagningsteknikker med tradisjonelle middelhavssmaker. Kokken Michel Kayser lager smaksmenyer som viser frem de beste lokale råvarene.
Mercadante i Nîmes serverer italiensk mat med håndlaget pasta og risotto. Kokken lager maten foran gjestene i et åpent kjøkken. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og Gard og tilbyr italiensk matlaging med ferske lokale råvarer.
Le Bouchon Des Greffes er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonelle franske retter laget med lokale produkter fra Gard. Restauranten holder til i en gammel bolig nær Palais de Justice og er en del av områdets mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles.
Le Nocturne er en gourmetrestaurant i Nîmes historiske sentrum som fokuserer på nøye utvalgte kjøttretter og håndverksmessig hjemmelaget foie gras. Den representerer lokale kokkers håndverk som kombinerer moderne teknikker med produkter fra Gard-regionen, og bidrar til den mangfoldige matscenen i Nîmes og omgivelsene.
Hanoi er en restaurant i Nîmes som lager tradisjonelle vietnamesiske retter med gamle tilberedningsmetoder. Menyen har hjemmelagde pho-suppe og vårruller laget med omtanke. Stedet gjenspeiler byens blandede matscene, der lokale og internasjonale kjøkken finnes side om side med middelhavssmaker.
Jérôme Nutiles restaurant har to stjerner og holder til i en gammel gård som er satt i stand i Nîmes. Kokken lager fransk mat av høy kvalitet med råvarer fra Gard. Restauranten er en del av områdets mattradisjoner, der moderne teknikker møter smaker fra Middelhavet.
Duende er en gourmetrestaurant i Nîmes som serverer fransk mat med middelhavspåvirkning. Stedet bruker lokale produkter fra Gard og har en enkel og nedtonet ramme. Den passer naturlig inn i Nîmes restaurantscene, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med tradisjonelle smaker.
Le Questel er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med smaker fra Middelhavet. Kjøkkenet jobber med ferske råvarer fra markedet og viner fra Gard. Den passer naturlig inn i regionens matscene, der kokker kombinerer moderne teknikker med lokale råvarer.
La Table d'Uzès er en restaurant med en Michelinstjerne i Uzès som serverer retter der lokale produkter møter moderne teknikker. Den passer naturlig inn i Gard-regionens matlandskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne matlaging med middelhavssmaker. Restauranten holder til i en herregård fra 1600-tallet og legemliggjør det raffinerte kjøkkenet som finnes i området fra Uzès til Arles.
Rouge er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat i moderne omgivelser. Rettene lages med produkter fra Gard, og menyen endres basert på hva som er tilgjengelig. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes matscene, der lokale råvarer og sesongens inspirasjon står i sentrum.
Le Patio ligger i et gammelt hus i Sommières og har en skyggefull bakgård. Restauranten er en del av matscenen i Gard, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker. Menyen endres med sesongen og bruker råvarer fra området.
Livia a Tavola er en restaurant i Nîmes som tilbyr italienske spesialiteter og tradisjonelle franske retter i en spisesal med middelhavstoner. Den passer perfekt inn i Gard-regionens kulinariske landskap, hvor kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og lokale produkter.
La Table D'assas er en restaurant i Nîmes som kombinerer fransk matlaging med grillet kjøtt. Menyen endres med sesongene og bygger på lokale produkter fra Gard. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og omgivelsene, der kokker lager retter som forener moderne teknikker med middelhavssmaker.
Le Gibolin ligger i Arles historiske sentrum og serverer retter som fremhever produkter fra markedet. Menyen endres jevnlig for å vise sesongens råvarer. Restauranten har en naturvinkjeller med et særegent utvalg. Den passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Maisonnee er en restaurant i Nîmes som serverer fransk mat laget med lokale råvarer fra Gard. Restauranten ligger i en gammel bygning i sentrum og er en del av mattilbudet mellom Uzès og Arles. Her kan gjestene oppleve kombinasjonen av moderne matlagningsteknikker og middelhavssmaker som preger områdets gastronomi.
Palosanto er en restaurant i Nîmes som tilbyr franske og middelhavsinspirerte retter i moderne omgivelser med en terrasse i sentrum. Kjøkkenet kombinerer lokale produkter fra Gard med samtidige teknikker for å lage varierte menyer. Som en del av matscenen rundt Nîmes er Palosanto et av stedene som strekker seg fra Uzès til Arles, og viser regionens engasjement for kvalitetsråvarer og gjennomtenkt tilberedning.
L'Imprev er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonell fransk mat i moderne omgivelser i sentrum. Som en del av regionens restaurantliv lager man bistroretter med lokale produkter fra Gard og gir gjestene en smak av moderne fransk matlaging midt i byen.
Denne italienske restauranten i Nîmes lager fersk pasta, pizza og spesialiteter fra halvøya. Kjøkkenet bruker lokale produkter fra Gard og kombinerer dem med italienske oppskrifter. Milano er en del av regionens mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles og omfatter fransk, italiensk og asiatisk mat.
Skab er en stjernerestaurant i sentrum av Nîmes som serverer forfinet fransk mat med sesongprodukter og samtidige teknikker. Den er en del av den kulinariske scenen i Nîmes og regionen, hvor kokker lager mat med moderne metoder og middelhavssmaker, basert på lokale produkter fra Gard.
O2 Là i Nîmes serverer nøye tilberedt fransk mat med sesongprodukter fra Gard. Spisesalen har lyse toner og en velkommende stemning, der moderne koketeknikker møter middelhavssmaker. Restauranten passer naturlig inn i Nîmes og omegns matlandskap.
Le M er en restaurant i en bygning fra 1700-tallet i Nîmes. Den er et av de finere spisestedene i denne samlingen av gourmetrestauranter. Her serveres fransk mat med utvalgte viner, og kjøkkenet preges av Gard-regionen.
Vinh Phat i Nîmes er en restaurant som spesialiserer seg på vietnamesisk mat. Kjøkkenet tilbereder pho-suppe og wokretter i en enkel ramme. Den er en del av mattilbudet i Gard-regionen, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker.
La Table du 2 har direkte utsikt mot Nîmes arena og serverer regionale spesialiteter fra Languedoc. Restauranten passer perfekt inn i områdets kulinariske landskap, der kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard.
Restaurant Vincent Croizard i Nîmes er en gourmetrestaurant i sentrum som spesialiserer seg på sesongmenyer med ferske lokale produkter. Restauranten tilbyr en nøye utvalgt vinliste med regionale varianter og passer naturlig inn blant spisestedene i Nîmes og omegn.
Enoteca Shop er en middelhavsrestaurant i Nîmes som serverer italienske retter med røtter i tradisjonen. Menyen har fersk pasta og risotto tilberedt etter klassiske oppskrifter, sammen med et utvalg italienske viner som passer til maten fra regionen.
Voisin er en restaurant i Nîmes som holder til i en gammel herskapshus fra 1700-tallet. Den tilbyr daglige utvalg av ferske markedsprodukter og østerssmaking. Dette stedet passer godt inn i det kulinariske landskapet i Gard-regionen, hvor kokker som Jérôme Nutile og Michel Kayser kombinerer moderne tilberedningsmetoder med middelhavssmaker.
L'Esclafidou er en fransk restaurant i Nîmes som tilbyr moderne mat laget med råvarer fra markedet. Menyen endres etter sesong og hva som er tilgjengelig. Restauranten passer inn i regionens mattilbud, der kokker kombinerer moderne teknikker med middelhavssmaker og bruker lokale produkter fra Gard-området.
Restaurant Alexandre i Garons serverer middelhavsspesialiteter tilberedt med ferske sesongprodukter fra Gard-området. Dette stedet gjenspeiler den kulinariske tilnærmingen som finnes i hele Nîmes-regionen, hvor kokker kombinerer moderne matlagningsteknikker med tradisjonelle middelhavssmaker. Kokken Michel Kayser lager smaksmenyer som viser frem de beste lokale råvarene.
Mercadante i Nîmes serverer italiensk mat med håndlaget pasta og risotto. Kokken lager maten foran gjestene i et åpent kjøkken. Restauranten er en del av matscenen i Nîmes og Gard og tilbyr italiensk matlaging med ferske lokale råvarer.
Le Bouchon Des Greffes er en restaurant i Nîmes som serverer tradisjonelle franske retter laget med lokale produkter fra Gard. Restauranten holder til i en gammel bolig nær Palais de Justice og er en del av områdets mattilbud, som strekker seg fra Uzès til Arles.
Le Nocturne er en gourmetrestaurant i Nîmes historiske sentrum som fokuserer på nøye utvalgte kjøttretter og håndverksmessig hjemmelaget foie gras. Den representerer lokale kokkers håndverk som kombinerer moderne teknikker med produkter fra Gard-regionen, og bidrar til den mangfoldige matscenen i Nîmes og omgivelsene.
Hanoi er en restaurant i Nîmes som lager tradisjonelle vietnamesiske retter med gamle tilberedningsmetoder. Menyen har hjemmelagde pho-suppe og vårruller laget med omtanke. Stedet gjenspeiler byens blandede matscene, der lokale og internasjonale kjøkken finnes side om side med middelhavssmaker.
