Le M, Restaurant i Nîmes, Frankrike
Le M er en restaurant i en herregård fra 1700-tallet på et stort landsted utenfor Nîmes. Spiseområdene ligger både i selve huset og ute i den trærkledde hagen. Interiøret blander moderne design med tradisjonelle franske bygningsdetaljer.
Herregården fra 1700-tallet ble gjort om til restaurant i 2014 og brakte moderne matlagningsteknikker inn i en bygning med dype røtter i området. Endringen bevarte den gamle strukturen samtidig som den introduserte samtidsgastronomi.
Kjøkkenet endrer menyen med årstidene og samarbeider tett med bønder og produsenter i området rundt Nîmes. Forbindelsen mellom kjøkkenet og jorden preger hvordan gjestene opplever maten på tallerkenen.
Restauranten tilbyr flere menyer som endres etter sesong og hva som er tilgjengelig fra lokale leverandører. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helger eller travle perioder, for å sikre deg et bord.
Anlegget tar også imot grupper og kan holde private fester, bryllup eller bedriftsmøter ute på området. Besøkende kan ordne med cocktail, buffet eller servering ved bordene for arrangementer, noe som gjør stedet egnet for anledninger utover hverdagslig restaurant.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,117 bidragsytere over hele verden.
