Restaurant Jérome Nutile, Michelin-stjernerestaurant i Nîmes, Frankrike
Restaurant Jérôme Nutile er en gourmetrestaurant i Nîmes som holder til i en restaurert provencegård på en stor eiendom. Bygningen har et sentralt ostekammer og vinlagring integrert i tårntrappen, noe som viser hvordan disse grunnvollene i fransk matlaging bevares her.
Restauranten åpnet i 2015 og fikk sin Michelin-stjerne innen det første året, noe som markerte dens umiddelbare suksess. Denne raske anerkjennelsen gjenspeiler grunnleggerens ekspertise og kvaliteten som ble etablert fra begynnelsen.
Navnet hedrar grunnleggeren og kokken, en dekorert håndverker hvis dyktighet vises i hver rett som serveres. Gjester opplever fransk mattradisjon gjennom nøye utvalgte lokale råvarer og håndverksteknikker som forvandler spising til noe utover et enkelt måltid.
Restauranten ønsker besøkende velkommen torsdag til mandag, med lunsj fra klokken tolv til halv to på ettermiddagen og middag fra 19:30 til 21:00. Reservasjon er nødvendig og bør gjøres på forhånd.
Eiendommen rommer et andre spisested som heter Bistr'AU ved siden av hovedsalen, og tilbyr to forskjellige opplevelser på samme sted. Besøkende kan velge mellom formell gastronomi og en mer avslappet setting avhengig av deres preferanse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,127 bidragsytere over hele verden.
