Restaurant Alexandre/Michel Kayser, Restaurant i Garons, Frankrike
Restaurant Alexandre er et spisested for finere måltider i Garons som serverer fransk mat i stilfulle omgivelser. Stedet tilbyr personlig service og vintilpasninger, og fokuserer på sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter.
Michel Kayser grunnla Restaurant Alexandre i 1985 og forvandlet et lokalt spisested til et reisemål for fransk matlaging nær Nîmes. Restauranten vokste og ble en anerkjent adresse i løpet av de følgende tiårene.
Restauranten henter ingredienser direkte fra produsenter i Gard og Camargue, noe som gjenspeiler matkulturen i Sør-Frankrike. Lokale landbrukssamarbeid former hvordan rettene lages og presenteres.
Restauranten er åpen onsdag til lunsj, torsdag til lørdag til middag og søndag til lunsj. Forhåndsbestilling minst 24 timer i forveien kreves for alle besøk.
Menyen byr på retter som flytende øyer med provencalsk trøffel og okse-tartar som signaturretter. Vinlisten har rundt 600 valg fra ulike regioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
