Around Us er laget for telefonen din — rett kameraet mot gatene og oppdag monumentene og stedene rundt deg i utvidet virkelighet.Around Us er laget for telefonen din — kister låses opp når du går, utforsker og fanger steder i nærheten.
Bordeaux har blitt et reisemål for alle som er interessert i vin og god mat. Du finner vinbarer i hele byen, fra gamle kjellere i bygninger fra 1700-tallet til moderne rom med stilrent design. Noen steder fokuserer på viner fra regionen selv, mens andre henter utvalg fra hele Frankrike og lenger unna. Mange restauranter her har fått Michelin-stjerner, der kokker lager retter som fremhever lokale sjømat og sesongens råvarer. Det som gjør disse stedene spesielle er at personalet kjenner vinene godt og kan veilede deg gjennom smaksprøver, og forklare hva som gjør hver flaske verdt å prøve. Enten du vil sitte i en historisk hvelvet arkade med et glass vin og litt ost, eller oppleve en full smaksmeny laget av en kjent kokk, tilbyr Bordeaux valg for ulike smaker og budsjetter. Du kan ende opp på en slottsbygning som er blitt vinbar og smake fra hundrevis av flasker, eller på et rolig sted i et boligstrøk der du oppdager økologiske viner sammen med enkle, kvalitetsbevisste charcuterier. Byens vinkultur inviterer deg til å senke tempoet, smake nøye og oppdage smaker du kanskje ikke finner andre steder.
Bordeaux har blitt et reisemål for alle som er interessert i vin og god mat. Du finner vinbarer i hele byen, fra gamle kjellere i bygninger fra 1700-tallet til moderne rom med stilrent design. Noen steder fokuserer på viner fra regionen selv, mens andre henter utvalg fra hele Frankrike og lenger unna. Mange restauranter her har fått Michelin-stjerner, der kokker lager retter som fremhever lokale sjømat og sesongens råvarer. Det som gjør disse stedene spesielle er at personalet kjenner vinene godt og kan veilede deg gjennom smaksprøver, og forklare hva som gjør hver flaske verdt å prøve. Enten du vil sitte i en historisk hvelvet arkade med et glass vin og litt ost, eller oppleve en full smaksmeny laget av en kjent kokk, tilbyr Bordeaux valg for ulike smaker og budsjetter. Du kan ende opp på en slottsbygning som er blitt vinbar og smake fra hundrevis av flasker, eller på et rolig sted i et boligstrøk der du oppdager økologiske viner sammen med enkle, kvalitetsbevisste charcuterier. Byens vinkultur inviterer deg til å senke tempoet, smake nøye og oppdage smaker du kanskje ikke finner andre steder.
Le Point Rouge er en vinbar i et slott, en del av Bordeuers mat- og vinscene der det å drikke godt og spise gjennomtenkt betyr noe. Med rundt 1200 forskjellige viner samler stedet utvalg fra regionen og utenfor. Personalet kan vinene sine og hjelper deg gjennom listen. I tillegg til vin finner du cocktails og charcuteribrett laget for å deles, slik at du kan smake og utforske i omgivelser der slottets steinvegger og klassiske detaljer rammer inn opplevelsen.
Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay er en restaurant med to Michelin-stjerner som ligger på InterContinental Bordeaux og passer perfekt inn i byens tilbud av fremragende spisesteder. Kokken fokuserer på sjømat og lokale spesialiteter og fremhever ingredienser fra området. Å spise her gir deg den typen opplevelse som gjør Bordeaux til et reisemål for alle som bryr seg om mat og vin, der dyktig matlaging og lokale smaker møtes.
L'Oiseau Bleu er en restaurant i Bordeaux med en Michelin-stjerne som har fått anerkjennelse siden 2014 for sitt samtidige franske kjøkken. Kokken François Sauvêtre lager sesongbaserte menyer som bygger på hva markedet tilbyr og viser frem de beste tilgjengelige råvarene. Restauranten passer perfekt i Bordeaux vin- og matkultur, der kunnskapsrike ansatte kan guide deg gjennom vinparinger og fremheve lokal sjømat og sesongbaserte produkter som definerer regionens kulinariske tilnærming.
Les Trois Pinardiers er en vinkjeller og bar innenfor denne samlingen av Bordeaux' beste restauranter og vinbarer. Her tilbys et utvalg internasjonale viner som gjestene kan utforske per glass, sammen med ost- og spekematbrett. Det er et sted der du kan oppdage nye smaker mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom smaksprøver, i tråd med Bordeaux' vinkultur som inviterer til å senke farten og smake nøye.
RN7 er en vinbar blant disse restaurantene og vinbarene som har gjort Bordeaux til et reisemål for de som er interessert i vin og god mat. Her kan du utforske viner fra Rhônedalen, fra nord til sør gjennom appellasjonsområder som Côte-Rôtie, Hermitage og Châteauneuf-du-Pape. Baren passer inn i Bordeaux vinkultur, der kunnskapsrik betjening guider deg gjennom smaksprøver og hjelper deg å oppdage hva som gjør hver vin verdt å prøve.
La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur er en restaurant med en stjerne i Guide Michelin i hjertet av Bordeaux, ledet av kokken Philippe Etchebest. Restauranten tilbyr en smaksmeny bygget rundt lokale råvarer i sesong, lokalisert i Grand Théâtre. Her kan du oppleve retter som fremhever regionale sjømat og ferske produkter i kombinasjon med viner fra området. Personalet har dyp kunnskap om vin og guider deg gjennom utvalget og forklarer hva som gjør hvert valg verdt å smake.
Wine More Time er et av de beste vinutsalgsstedene i Bordeaux for deg som liker god vin og lokal mat. Butikken og baren har omtrent 450 ulike etiketter fra produsenter i regionen. Du kan sette deg ned med et glass vin og nyte ost og spekemat. Stedet passer godt inn i Bordeaux' vinkultur, der man tar seg tid til å smake og oppdage. De ansatte kan vinene godt og guider deg gjennom hva som gjør hver flaske verdt å prøve.
Le Pavillon des Boulevards er en restaurant med en Michelinstjerne, holdt i en herskapshus fra 1800-tallet, som serverer samtidig fransk mat. Kokken Thomas Morel lager sesongmenyer som fremhever lokal sjømat og regionale råvarer. Restauranten er en del av Bordos matscene, der dyktige kokker forvandler lokale produkter til retter som inviterer deg til å sette deg ned, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler sesongen og stedet.
Les Tonneaux des Chartrons er en vinbar i en kjeller fra 1700-tallet som rommer vin- og matkulturen i Bordeaux. Her tilbys rundt 300 økologiske og biodynamiske viner, sammen med nøye utvalgte spekemat- og ostetallerkener. Personalet har dyp kunnskap om vinene og kan veilede deg gjennom smaksprøver, og forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. I dette historiske hvelvet kan du senke farten, smake ettertenksomt og utforske smaker som avslører regionens karakter.
Chez le Pépère er en av vinbarene i Bordeaux som er dedikert til viner fra regionen og andre franske områder. Stedet serverer disse vinene med charcuterie og ostebrett i en uformell setting som inviterer til å bli sittende.
Secret d'Initiés er en vinbar i sentrale Bordeaux som er en del av byens voksende rykte som reisemål for vin og god mat. Her kan du nyte utvalgte viner, champagner og matkombinasjoner i en avslappet setting. Menyen tilbyr ulike viner per glass, og personalet kan vinene godt og kan guide deg gjennom smaksprøver. Baren inviterer deg til å senke farten, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler regionens rike vintradisjon.
L'Officine - Be The Wine er et sted i Bordeaux hvor byens vinkultur lever. Her kan du delta på vinsmakinger og lære av kunnskapsrike ansatte som viser deg viner fra regionen og lenger unna. Stedet gir personlige råd til alle som vil lære mer om vin, enten du så vidt har begynt eller allerede har erfaring. Det er et sted hvor du har tid til å utforske ulike flaskers egenskaper og forstå hva som gjør hver vin verdt å prøve.
Denne Michelin-restauranten passer inn i Bordeaux vin- og matkultur og ligger i Chartrons-distriktet. Kjøkkenet vektlegger lokale sesongprodukter og tilbyr en opplevelse der hver rett gjenspeiler smakene fra regionen. Personalet kan mye om vin og kan guide deg gjennom smaksprøver for å finne de beste kombinasjonene.
L'Art Du Vin Et Des Saveurs er en vinbar i Bordeaux som passer naturlig inn i byens vinkultur. Sommelierene som jobber her har dyp kunnskap om vin og kan hjelpe deg med å velge flasker som passer din smak. Gjennom året tilbyr baren tematiske smaksprøver og mat- og vinparinger som kombinerer lokale ingredienser med nøye utvalgte viner. Du kan sette deg ned og utforske forskjellige flasker mens du lærer hva som gjør hver enkelt verdt å drikke.
Denne vinbaren i sentrum passer naturlig inn i Bordos vinkultur. Personalen kan vinene sine godt og hjelper deg å finne noe som passer din smak. Du kan bestille vin i glass eller flaske og kombinere med charcuterie og ostebrett. Det er et sted å utforske ulike vinsmaker uten kompliserte forventninger eller høye priser.
Ressources er en restaurant med en Michelinstjerne som tilbyr kreativ matlaging basert på lokale produkter. Vinkjelleren har over 800 vinreferanser fra Frankrike og resten av verden. Som et av Bordos beste spisesteder og vinbarer gir Ressources en opplevelse der kokkene lager retter med lokal sjømat og sesongens råvarer, mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom prøvinger og forteller hva som gjør hver flaske verdt å utforske.
Restaurant Arcada Bordeaux er en del av byens kulinariske scene og serverer samtids fransk mat med en Michelin-stjerne siden 2019. Med 40 seter skaper restauranten en intim matopplevelse der kokken jobber med sesongbaserte råvarer og lokal sjømat. Her kan kunnskapsrik personale guide deg i å pare måltidet med viner fra regionen og utover.
La Fine Bouche er en fransk restaurant i Bordeaux historiske sentrum som gjenspeiler byens rykte for vin og god mat. Kokken lager sesongretter med lokale produkter og fremhever smaker fra regionen. Restauranten passer naturlig inn i Bordeaux matscene, der gjestene tar seg tid til å smake nøye og oppdage smaker som ikke finnes andre steder.
BLISSS er en fransk restaurant i Mérignac som er en av de beste spisestedene i Bordeaux. Restauranten har en meny som endres daglig i tillegg til sesongbaserte retter. Spisesalen er luftkondisjonert og tar imot rundt 60 gjester i et komfortabelt miljø der du kan nyte nøye tilberedte retter.
Restaurant Cochon Volant er en tradisjonell fransk restaurant i Saint-Pierre-distriktet som passer naturlig inn i Bordeaux sitt utvalg av god mat og vin. Her fremheves regionale spesialiteter fra sørvest, med lokal sjømat og sesongbaserte råvarer i matlagingen. Restauranten fanger karakteren og omtanken som gjør Bordeaux til et reisemål for dem som setter pris på god mat – et sted der du kan senke tempoet og smake ettertenksomt.
Baud et Millet er en tradisjonell ostkjeller i Bordeaux som passer perfekt inn i byens vinkultur. Her finner du over 100 typer fransk ost som serveres med viner fra regionen. Restauranten tilbyr fonduer, raclettes og lokale retter. Her kan du oppdage lokale osttradisjoner mens du nyter vinene fra Bordeaux.
L'Observatoire du Gabriel er en restaurant som er med i denne vin- og matsamlingen fra Bordeaux, og ligger i byens tidligere rådhus. Spisesalen ligger i første etasje og ser ut over Place de la Bourse. Kjøkkenet lager sesongbaserte menyer med lokale produkter, noe som passer godt med guidens fokus på hvor man kan oppleve god mat og vinkultur i Bordeaux.
Maison Nouvelle er en restaurant med en Michelinstjerne i bydelen Chartrons som passer inn i Bordeaux vindkultur. Restauranten fokuserer på regionale produkter og tilbyr et bredt utvalg av viner fra Bordeaux. Den legemliggjør byens tilnærming der kunnskapsrik personale veileder gjestene gjennom smaksopplevelser og kan forklare hver vin. Restauranten tilbyr ulike smaker og priser og gir en komplett opplevelse av vin og mat i eksklusive omgivelser.
Tentazioni er en italiensk restaurant i sentrale Bordeaux med én Michelin-stjerne. Restauranten passer godt inn i byens vinkultur, siden kjøkkenet tilbyr moderne tolkninger av tradisjonelle italienske oppskrifter, og rettene passer utmerket med lokale og franske viner.
Denne vinbaren tilhører Bordeaux vinråd og gir en enkel introduksjon til regionens viner. Du kan smake viner per glass fra alle de ulike appellasjonene i Bordeaux til rimelige priser. Personalet forstår vinene og kan forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. Det er et sted hvor du kan utforske regionale varianter uten å måtte kjøpe hele flasker, noe som gjør det enkelt å smake og lære hva du liker. Enten du er ny på Bordeaux-viner eller bare vil prøve noe annet, hjelper dette stedet deg med å oppdage regionens smaker i omgivelser der du kan slappe av.
Le Prince Noir holder til i en middelaldersk festning fra 1100-tallet på Garonnes høyre bredd og har en Michelinstjerne. Restauranten passer perfekt inn i Bordeaux' vinscene: de historiske veggene danner rammen for retter som fremhever lokale sjømat og sesongbaserte råvarer. Personalet kan mye om vin og kan veilede deg gjennom utvalget mens du spiser i disse særegne omgivelsene.
Le Chapon Fin har opprettholdt den franske gastronomiske tradisjonen siden 1825 og passer perfekt i denne samlingen av vinbarer og restauranter i Bordeaux. Restauranten ligger i en steinhage og tilbyr en fin spiseopplevelse. Vinlisten har mer enn 1000 referanser, noe som gjenspeiler stedets engasjement for å tilby et bredt utvalg. Personalet kan vinene godt og kan veilede deg gjennom smakinger. Enten du ser etter klassiske retter med regional sjømat og sesongens råvarer eller en komplett smaksmeny laget av en anerkjent kokk, legemliggjør denne restauranten den kvaliteten og kunnskapen som kjennetegner Bordeuxs mat- og vinscene.
Max Bordeaux er en vinbar i denne samlingen av restauranter og vindestinasjoner i Bordeaux som spesialiserer seg på smaking av grand cru-viner fra Bordeaux. Her kan du kjøpe viner og ta oenologikurs. Du kan tilbringe tid her med å smake på forskjellige flasker i en avslappet setting og lære mer om vinene fra regionen.
Le Saint-James er en restaurant med en Michelin-stjerne, lokalisert i et modernistisk hotell tegnet av Jean Nouvel. Den passer naturlig inn i denne samlingen av Bordeaux beste mat- og vinopplevelser. Restauranten har utsikt over Bordeaux og elven Garonne, og serverer retter med lokal sjømat og sesongens råvarer. Her får du den typen raffinerte matopplevelse som trekker besøkende til byen i jakt på enestående vin- og matkombinasjoner.
Le Métropolitain er en del av Bordeaux livlige vin- og matscene og har en spesiell plass blant byens vinbarer. Dette nabolagsstedet tilbyr rundt 150 franske og internasjonale viner på listen sin. Menyen endres jevnlig med sesongene og nyheter. Gjester kan utforske viner i et avslappet miljø, med kunnskapsrik personale som er klare til å forklare hva som gjør hver flaske verdt å merke seg. Le Métropolitain representerer den uformelle siden av vinkulturen her, et sted der smaking betyr noe og enkel mat av god kvalitet utfyller vinene.
Vins Urbains holder til i en hvelvet kjeller fra 1700-tallet, noe som passer godt med Bordeaux posisjon som reisemål for vin- og matelskere. Vinbaren tilbyr tilgang til rundt 500 viner fra hele verden sammen med charcuteribrett. I dette historiske rommet under gatene kan du smake viner nøye, og oppleve smaker som spenner fra lokale Bordeaux-produkter til flasker fra hele Frankrike og utover. Personalet her forstår vinene godt og kan veilede deg gjennom hva som gjør hver flaske interessant.
Le Point Rouge er en vinbar i et slott, en del av Bordeuers mat- og vinscene der det å drikke godt og spise gjennomtenkt betyr noe. Med rundt 1200 forskjellige viner samler stedet utvalg fra regionen og utenfor. Personalet kan vinene sine og hjelper deg gjennom listen. I tillegg til vin finner du cocktails og charcuteribrett laget for å deles, slik at du kan smake og utforske i omgivelser der slottets steinvegger og klassiske detaljer rammer inn opplevelsen.
Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay er en restaurant med to Michelin-stjerner som ligger på InterContinental Bordeaux og passer perfekt inn i byens tilbud av fremragende spisesteder. Kokken fokuserer på sjømat og lokale spesialiteter og fremhever ingredienser fra området. Å spise her gir deg den typen opplevelse som gjør Bordeaux til et reisemål for alle som bryr seg om mat og vin, der dyktig matlaging og lokale smaker møtes.
L'Oiseau Bleu er en restaurant i Bordeaux med en Michelin-stjerne som har fått anerkjennelse siden 2014 for sitt samtidige franske kjøkken. Kokken François Sauvêtre lager sesongbaserte menyer som bygger på hva markedet tilbyr og viser frem de beste tilgjengelige råvarene. Restauranten passer perfekt i Bordeaux vin- og matkultur, der kunnskapsrike ansatte kan guide deg gjennom vinparinger og fremheve lokal sjømat og sesongbaserte produkter som definerer regionens kulinariske tilnærming.
Les Trois Pinardiers er en vinkjeller og bar innenfor denne samlingen av Bordeaux' beste restauranter og vinbarer. Her tilbys et utvalg internasjonale viner som gjestene kan utforske per glass, sammen med ost- og spekematbrett. Det er et sted der du kan oppdage nye smaker mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom smaksprøver, i tråd med Bordeaux' vinkultur som inviterer til å senke farten og smake nøye.
RN7 er en vinbar blant disse restaurantene og vinbarene som har gjort Bordeaux til et reisemål for de som er interessert i vin og god mat. Her kan du utforske viner fra Rhônedalen, fra nord til sør gjennom appellasjonsområder som Côte-Rôtie, Hermitage og Châteauneuf-du-Pape. Baren passer inn i Bordeaux vinkultur, der kunnskapsrik betjening guider deg gjennom smaksprøver og hjelper deg å oppdage hva som gjør hver vin verdt å prøve.
La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur er en restaurant med en stjerne i Guide Michelin i hjertet av Bordeaux, ledet av kokken Philippe Etchebest. Restauranten tilbyr en smaksmeny bygget rundt lokale råvarer i sesong, lokalisert i Grand Théâtre. Her kan du oppleve retter som fremhever regionale sjømat og ferske produkter i kombinasjon med viner fra området. Personalet har dyp kunnskap om vin og guider deg gjennom utvalget og forklarer hva som gjør hvert valg verdt å smake.
Wine More Time er et av de beste vinutsalgsstedene i Bordeaux for deg som liker god vin og lokal mat. Butikken og baren har omtrent 450 ulike etiketter fra produsenter i regionen. Du kan sette deg ned med et glass vin og nyte ost og spekemat. Stedet passer godt inn i Bordeaux' vinkultur, der man tar seg tid til å smake og oppdage. De ansatte kan vinene godt og guider deg gjennom hva som gjør hver flaske verdt å prøve.
Le Pavillon des Boulevards er en restaurant med en Michelinstjerne, holdt i en herskapshus fra 1800-tallet, som serverer samtidig fransk mat. Kokken Thomas Morel lager sesongmenyer som fremhever lokal sjømat og regionale råvarer. Restauranten er en del av Bordos matscene, der dyktige kokker forvandler lokale produkter til retter som inviterer deg til å sette deg ned, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler sesongen og stedet.
Les Tonneaux des Chartrons er en vinbar i en kjeller fra 1700-tallet som rommer vin- og matkulturen i Bordeaux. Her tilbys rundt 300 økologiske og biodynamiske viner, sammen med nøye utvalgte spekemat- og ostetallerkener. Personalet har dyp kunnskap om vinene og kan veilede deg gjennom smaksprøver, og forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. I dette historiske hvelvet kan du senke farten, smake ettertenksomt og utforske smaker som avslører regionens karakter.
Chez le Pépère er en av vinbarene i Bordeaux som er dedikert til viner fra regionen og andre franske områder. Stedet serverer disse vinene med charcuterie og ostebrett i en uformell setting som inviterer til å bli sittende.
Secret d'Initiés er en vinbar i sentrale Bordeaux som er en del av byens voksende rykte som reisemål for vin og god mat. Her kan du nyte utvalgte viner, champagner og matkombinasjoner i en avslappet setting. Menyen tilbyr ulike viner per glass, og personalet kan vinene godt og kan guide deg gjennom smaksprøver. Baren inviterer deg til å senke farten, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler regionens rike vintradisjon.
L'Officine - Be The Wine er et sted i Bordeaux hvor byens vinkultur lever. Her kan du delta på vinsmakinger og lære av kunnskapsrike ansatte som viser deg viner fra regionen og lenger unna. Stedet gir personlige råd til alle som vil lære mer om vin, enten du så vidt har begynt eller allerede har erfaring. Det er et sted hvor du har tid til å utforske ulike flaskers egenskaper og forstå hva som gjør hver vin verdt å prøve.
Denne Michelin-restauranten passer inn i Bordeaux vin- og matkultur og ligger i Chartrons-distriktet. Kjøkkenet vektlegger lokale sesongprodukter og tilbyr en opplevelse der hver rett gjenspeiler smakene fra regionen. Personalet kan mye om vin og kan guide deg gjennom smaksprøver for å finne de beste kombinasjonene.
L'Art Du Vin Et Des Saveurs er en vinbar i Bordeaux som passer naturlig inn i byens vinkultur. Sommelierene som jobber her har dyp kunnskap om vin og kan hjelpe deg med å velge flasker som passer din smak. Gjennom året tilbyr baren tematiske smaksprøver og mat- og vinparinger som kombinerer lokale ingredienser med nøye utvalgte viner. Du kan sette deg ned og utforske forskjellige flasker mens du lærer hva som gjør hver enkelt verdt å drikke.
Denne vinbaren i sentrum passer naturlig inn i Bordos vinkultur. Personalen kan vinene sine godt og hjelper deg å finne noe som passer din smak. Du kan bestille vin i glass eller flaske og kombinere med charcuterie og ostebrett. Det er et sted å utforske ulike vinsmaker uten kompliserte forventninger eller høye priser.
Ressources er en restaurant med en Michelinstjerne som tilbyr kreativ matlaging basert på lokale produkter. Vinkjelleren har over 800 vinreferanser fra Frankrike og resten av verden. Som et av Bordos beste spisesteder og vinbarer gir Ressources en opplevelse der kokkene lager retter med lokal sjømat og sesongens råvarer, mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom prøvinger og forteller hva som gjør hver flaske verdt å utforske.
Restaurant Arcada Bordeaux er en del av byens kulinariske scene og serverer samtids fransk mat med en Michelin-stjerne siden 2019. Med 40 seter skaper restauranten en intim matopplevelse der kokken jobber med sesongbaserte råvarer og lokal sjømat. Her kan kunnskapsrik personale guide deg i å pare måltidet med viner fra regionen og utover.
La Fine Bouche er en fransk restaurant i Bordeaux historiske sentrum som gjenspeiler byens rykte for vin og god mat. Kokken lager sesongretter med lokale produkter og fremhever smaker fra regionen. Restauranten passer naturlig inn i Bordeaux matscene, der gjestene tar seg tid til å smake nøye og oppdage smaker som ikke finnes andre steder.
BLISSS er en fransk restaurant i Mérignac som er en av de beste spisestedene i Bordeaux. Restauranten har en meny som endres daglig i tillegg til sesongbaserte retter. Spisesalen er luftkondisjonert og tar imot rundt 60 gjester i et komfortabelt miljø der du kan nyte nøye tilberedte retter.
Restaurant Cochon Volant er en tradisjonell fransk restaurant i Saint-Pierre-distriktet som passer naturlig inn i Bordeaux sitt utvalg av god mat og vin. Her fremheves regionale spesialiteter fra sørvest, med lokal sjømat og sesongbaserte råvarer i matlagingen. Restauranten fanger karakteren og omtanken som gjør Bordeaux til et reisemål for dem som setter pris på god mat – et sted der du kan senke tempoet og smake ettertenksomt.
Baud et Millet er en tradisjonell ostkjeller i Bordeaux som passer perfekt inn i byens vinkultur. Her finner du over 100 typer fransk ost som serveres med viner fra regionen. Restauranten tilbyr fonduer, raclettes og lokale retter. Her kan du oppdage lokale osttradisjoner mens du nyter vinene fra Bordeaux.
L'Observatoire du Gabriel er en restaurant som er med i denne vin- og matsamlingen fra Bordeaux, og ligger i byens tidligere rådhus. Spisesalen ligger i første etasje og ser ut over Place de la Bourse. Kjøkkenet lager sesongbaserte menyer med lokale produkter, noe som passer godt med guidens fokus på hvor man kan oppleve god mat og vinkultur i Bordeaux.
Maison Nouvelle er en restaurant med en Michelinstjerne i bydelen Chartrons som passer inn i Bordeaux vindkultur. Restauranten fokuserer på regionale produkter og tilbyr et bredt utvalg av viner fra Bordeaux. Den legemliggjør byens tilnærming der kunnskapsrik personale veileder gjestene gjennom smaksopplevelser og kan forklare hver vin. Restauranten tilbyr ulike smaker og priser og gir en komplett opplevelse av vin og mat i eksklusive omgivelser.
Tentazioni er en italiensk restaurant i sentrale Bordeaux med én Michelin-stjerne. Restauranten passer godt inn i byens vinkultur, siden kjøkkenet tilbyr moderne tolkninger av tradisjonelle italienske oppskrifter, og rettene passer utmerket med lokale og franske viner.
Denne vinbaren tilhører Bordeaux vinråd og gir en enkel introduksjon til regionens viner. Du kan smake viner per glass fra alle de ulike appellasjonene i Bordeaux til rimelige priser. Personalet forstår vinene og kan forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. Det er et sted hvor du kan utforske regionale varianter uten å måtte kjøpe hele flasker, noe som gjør det enkelt å smake og lære hva du liker. Enten du er ny på Bordeaux-viner eller bare vil prøve noe annet, hjelper dette stedet deg med å oppdage regionens smaker i omgivelser der du kan slappe av.
Le Prince Noir holder til i en middelaldersk festning fra 1100-tallet på Garonnes høyre bredd og har en Michelinstjerne. Restauranten passer perfekt inn i Bordeaux' vinscene: de historiske veggene danner rammen for retter som fremhever lokale sjømat og sesongbaserte råvarer. Personalet kan mye om vin og kan veilede deg gjennom utvalget mens du spiser i disse særegne omgivelsene.
Le Chapon Fin har opprettholdt den franske gastronomiske tradisjonen siden 1825 og passer perfekt i denne samlingen av vinbarer og restauranter i Bordeaux. Restauranten ligger i en steinhage og tilbyr en fin spiseopplevelse. Vinlisten har mer enn 1000 referanser, noe som gjenspeiler stedets engasjement for å tilby et bredt utvalg. Personalet kan vinene godt og kan veilede deg gjennom smakinger. Enten du ser etter klassiske retter med regional sjømat og sesongens råvarer eller en komplett smaksmeny laget av en anerkjent kokk, legemliggjør denne restauranten den kvaliteten og kunnskapen som kjennetegner Bordeuxs mat- og vinscene.
Max Bordeaux er en vinbar i denne samlingen av restauranter og vindestinasjoner i Bordeaux som spesialiserer seg på smaking av grand cru-viner fra Bordeaux. Her kan du kjøpe viner og ta oenologikurs. Du kan tilbringe tid her med å smake på forskjellige flasker i en avslappet setting og lære mer om vinene fra regionen.
Le Saint-James er en restaurant med en Michelin-stjerne, lokalisert i et modernistisk hotell tegnet av Jean Nouvel. Den passer naturlig inn i denne samlingen av Bordeaux beste mat- og vinopplevelser. Restauranten har utsikt over Bordeaux og elven Garonne, og serverer retter med lokal sjømat og sesongens råvarer. Her får du den typen raffinerte matopplevelse som trekker besøkende til byen i jakt på enestående vin- og matkombinasjoner.
Le Métropolitain er en del av Bordeaux livlige vin- og matscene og har en spesiell plass blant byens vinbarer. Dette nabolagsstedet tilbyr rundt 150 franske og internasjonale viner på listen sin. Menyen endres jevnlig med sesongene og nyheter. Gjester kan utforske viner i et avslappet miljø, med kunnskapsrik personale som er klare til å forklare hva som gjør hver flaske verdt å merke seg. Le Métropolitain representerer den uformelle siden av vinkulturen her, et sted der smaking betyr noe og enkel mat av god kvalitet utfyller vinene.
Vins Urbains holder til i en hvelvet kjeller fra 1700-tallet, noe som passer godt med Bordeaux posisjon som reisemål for vin- og matelskere. Vinbaren tilbyr tilgang til rundt 500 viner fra hele verden sammen med charcuteribrett. I dette historiske rommet under gatene kan du smake viner nøye, og oppleve smaker som spenner fra lokale Bordeaux-produkter til flasker fra hele Frankrike og utover. Personalet her forstår vinene godt og kan veilede deg gjennom hva som gjør hver flaske interessant.
Le Point Rouge er en vinbar i et slott, en del av Bordeuers mat- og vinscene der det å drikke godt og spise gjennomtenkt betyr noe. Med rundt 1200 forskjellige viner samler stedet utvalg fra regionen og utenfor. Personalet kan vinene sine og hjelper deg gjennom listen. I tillegg til vin finner du cocktails og charcuteribrett laget for å deles, slik at du kan smake og utforske i omgivelser der slottets steinvegger og klassiske detaljer rammer inn opplevelsen.
Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay er en restaurant med to Michelin-stjerner som ligger på InterContinental Bordeaux og passer perfekt inn i byens tilbud av fremragende spisesteder. Kokken fokuserer på sjømat og lokale spesialiteter og fremhever ingredienser fra området. Å spise her gir deg den typen opplevelse som gjør Bordeaux til et reisemål for alle som bryr seg om mat og vin, der dyktig matlaging og lokale smaker møtes.
L'Oiseau Bleu er en restaurant i Bordeaux med en Michelin-stjerne som har fått anerkjennelse siden 2014 for sitt samtidige franske kjøkken. Kokken François Sauvêtre lager sesongbaserte menyer som bygger på hva markedet tilbyr og viser frem de beste tilgjengelige råvarene. Restauranten passer perfekt i Bordeaux vin- og matkultur, der kunnskapsrike ansatte kan guide deg gjennom vinparinger og fremheve lokal sjømat og sesongbaserte produkter som definerer regionens kulinariske tilnærming.
Les Trois Pinardiers er en vinkjeller og bar innenfor denne samlingen av Bordeaux' beste restauranter og vinbarer. Her tilbys et utvalg internasjonale viner som gjestene kan utforske per glass, sammen med ost- og spekematbrett. Det er et sted der du kan oppdage nye smaker mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom smaksprøver, i tråd med Bordeaux' vinkultur som inviterer til å senke farten og smake nøye.
RN7 er en vinbar blant disse restaurantene og vinbarene som har gjort Bordeaux til et reisemål for de som er interessert i vin og god mat. Her kan du utforske viner fra Rhônedalen, fra nord til sør gjennom appellasjonsområder som Côte-Rôtie, Hermitage og Châteauneuf-du-Pape. Baren passer inn i Bordeaux vinkultur, der kunnskapsrik betjening guider deg gjennom smaksprøver og hjelper deg å oppdage hva som gjør hver vin verdt å prøve.
La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur er en restaurant med en stjerne i Guide Michelin i hjertet av Bordeaux, ledet av kokken Philippe Etchebest. Restauranten tilbyr en smaksmeny bygget rundt lokale råvarer i sesong, lokalisert i Grand Théâtre. Her kan du oppleve retter som fremhever regionale sjømat og ferske produkter i kombinasjon med viner fra området. Personalet har dyp kunnskap om vin og guider deg gjennom utvalget og forklarer hva som gjør hvert valg verdt å smake.
Wine More Time er et av de beste vinutsalgsstedene i Bordeaux for deg som liker god vin og lokal mat. Butikken og baren har omtrent 450 ulike etiketter fra produsenter i regionen. Du kan sette deg ned med et glass vin og nyte ost og spekemat. Stedet passer godt inn i Bordeaux' vinkultur, der man tar seg tid til å smake og oppdage. De ansatte kan vinene godt og guider deg gjennom hva som gjør hver flaske verdt å prøve.
Le Pavillon des Boulevards er en restaurant med en Michelinstjerne, holdt i en herskapshus fra 1800-tallet, som serverer samtidig fransk mat. Kokken Thomas Morel lager sesongmenyer som fremhever lokal sjømat og regionale råvarer. Restauranten er en del av Bordos matscene, der dyktige kokker forvandler lokale produkter til retter som inviterer deg til å sette deg ned, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler sesongen og stedet.
Les Tonneaux des Chartrons er en vinbar i en kjeller fra 1700-tallet som rommer vin- og matkulturen i Bordeaux. Her tilbys rundt 300 økologiske og biodynamiske viner, sammen med nøye utvalgte spekemat- og ostetallerkener. Personalet har dyp kunnskap om vinene og kan veilede deg gjennom smaksprøver, og forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. I dette historiske hvelvet kan du senke farten, smake ettertenksomt og utforske smaker som avslører regionens karakter.
Chez le Pépère er en av vinbarene i Bordeaux som er dedikert til viner fra regionen og andre franske områder. Stedet serverer disse vinene med charcuterie og ostebrett i en uformell setting som inviterer til å bli sittende.
Secret d'Initiés er en vinbar i sentrale Bordeaux som er en del av byens voksende rykte som reisemål for vin og god mat. Her kan du nyte utvalgte viner, champagner og matkombinasjoner i en avslappet setting. Menyen tilbyr ulike viner per glass, og personalet kan vinene godt og kan guide deg gjennom smaksprøver. Baren inviterer deg til å senke farten, smake nøye og oppdage smaker som gjenspeiler regionens rike vintradisjon.
L'Officine - Be The Wine er et sted i Bordeaux hvor byens vinkultur lever. Her kan du delta på vinsmakinger og lære av kunnskapsrike ansatte som viser deg viner fra regionen og lenger unna. Stedet gir personlige råd til alle som vil lære mer om vin, enten du så vidt har begynt eller allerede har erfaring. Det er et sted hvor du har tid til å utforske ulike flaskers egenskaper og forstå hva som gjør hver vin verdt å prøve.
Denne Michelin-restauranten passer inn i Bordeaux vin- og matkultur og ligger i Chartrons-distriktet. Kjøkkenet vektlegger lokale sesongprodukter og tilbyr en opplevelse der hver rett gjenspeiler smakene fra regionen. Personalet kan mye om vin og kan guide deg gjennom smaksprøver for å finne de beste kombinasjonene.
L'Art Du Vin Et Des Saveurs er en vinbar i Bordeaux som passer naturlig inn i byens vinkultur. Sommelierene som jobber her har dyp kunnskap om vin og kan hjelpe deg med å velge flasker som passer din smak. Gjennom året tilbyr baren tematiske smaksprøver og mat- og vinparinger som kombinerer lokale ingredienser med nøye utvalgte viner. Du kan sette deg ned og utforske forskjellige flasker mens du lærer hva som gjør hver enkelt verdt å drikke.
Denne vinbaren i sentrum passer naturlig inn i Bordos vinkultur. Personalen kan vinene sine godt og hjelper deg å finne noe som passer din smak. Du kan bestille vin i glass eller flaske og kombinere med charcuterie og ostebrett. Det er et sted å utforske ulike vinsmaker uten kompliserte forventninger eller høye priser.
Ressources er en restaurant med en Michelinstjerne som tilbyr kreativ matlaging basert på lokale produkter. Vinkjelleren har over 800 vinreferanser fra Frankrike og resten av verden. Som et av Bordos beste spisesteder og vinbarer gir Ressources en opplevelse der kokkene lager retter med lokal sjømat og sesongens råvarer, mens kunnskapsrik personale veileder deg gjennom prøvinger og forteller hva som gjør hver flaske verdt å utforske.
Restaurant Arcada Bordeaux er en del av byens kulinariske scene og serverer samtids fransk mat med en Michelin-stjerne siden 2019. Med 40 seter skaper restauranten en intim matopplevelse der kokken jobber med sesongbaserte råvarer og lokal sjømat. Her kan kunnskapsrik personale guide deg i å pare måltidet med viner fra regionen og utover.
La Fine Bouche er en fransk restaurant i Bordeaux historiske sentrum som gjenspeiler byens rykte for vin og god mat. Kokken lager sesongretter med lokale produkter og fremhever smaker fra regionen. Restauranten passer naturlig inn i Bordeaux matscene, der gjestene tar seg tid til å smake nøye og oppdage smaker som ikke finnes andre steder.
BLISSS er en fransk restaurant i Mérignac som er en av de beste spisestedene i Bordeaux. Restauranten har en meny som endres daglig i tillegg til sesongbaserte retter. Spisesalen er luftkondisjonert og tar imot rundt 60 gjester i et komfortabelt miljø der du kan nyte nøye tilberedte retter.
Restaurant Cochon Volant er en tradisjonell fransk restaurant i Saint-Pierre-distriktet som passer naturlig inn i Bordeaux sitt utvalg av god mat og vin. Her fremheves regionale spesialiteter fra sørvest, med lokal sjømat og sesongbaserte råvarer i matlagingen. Restauranten fanger karakteren og omtanken som gjør Bordeaux til et reisemål for dem som setter pris på god mat – et sted der du kan senke tempoet og smake ettertenksomt.
Baud et Millet er en tradisjonell ostkjeller i Bordeaux som passer perfekt inn i byens vinkultur. Her finner du over 100 typer fransk ost som serveres med viner fra regionen. Restauranten tilbyr fonduer, raclettes og lokale retter. Her kan du oppdage lokale osttradisjoner mens du nyter vinene fra Bordeaux.
L'Observatoire du Gabriel er en restaurant som er med i denne vin- og matsamlingen fra Bordeaux, og ligger i byens tidligere rådhus. Spisesalen ligger i første etasje og ser ut over Place de la Bourse. Kjøkkenet lager sesongbaserte menyer med lokale produkter, noe som passer godt med guidens fokus på hvor man kan oppleve god mat og vinkultur i Bordeaux.
Maison Nouvelle er en restaurant med en Michelinstjerne i bydelen Chartrons som passer inn i Bordeaux vindkultur. Restauranten fokuserer på regionale produkter og tilbyr et bredt utvalg av viner fra Bordeaux. Den legemliggjør byens tilnærming der kunnskapsrik personale veileder gjestene gjennom smaksopplevelser og kan forklare hver vin. Restauranten tilbyr ulike smaker og priser og gir en komplett opplevelse av vin og mat i eksklusive omgivelser.
Tentazioni er en italiensk restaurant i sentrale Bordeaux med én Michelin-stjerne. Restauranten passer godt inn i byens vinkultur, siden kjøkkenet tilbyr moderne tolkninger av tradisjonelle italienske oppskrifter, og rettene passer utmerket med lokale og franske viner.
Denne vinbaren tilhører Bordeaux vinråd og gir en enkel introduksjon til regionens viner. Du kan smake viner per glass fra alle de ulike appellasjonene i Bordeaux til rimelige priser. Personalet forstår vinene og kan forklare hva som gjør hvert valg verdt å prøve. Det er et sted hvor du kan utforske regionale varianter uten å måtte kjøpe hele flasker, noe som gjør det enkelt å smake og lære hva du liker. Enten du er ny på Bordeaux-viner eller bare vil prøve noe annet, hjelper dette stedet deg med å oppdage regionens smaker i omgivelser der du kan slappe av.
Le Prince Noir holder til i en middelaldersk festning fra 1100-tallet på Garonnes høyre bredd og har en Michelinstjerne. Restauranten passer perfekt inn i Bordeaux' vinscene: de historiske veggene danner rammen for retter som fremhever lokale sjømat og sesongbaserte råvarer. Personalet kan mye om vin og kan veilede deg gjennom utvalget mens du spiser i disse særegne omgivelsene.
Le Chapon Fin har opprettholdt den franske gastronomiske tradisjonen siden 1825 og passer perfekt i denne samlingen av vinbarer og restauranter i Bordeaux. Restauranten ligger i en steinhage og tilbyr en fin spiseopplevelse. Vinlisten har mer enn 1000 referanser, noe som gjenspeiler stedets engasjement for å tilby et bredt utvalg. Personalet kan vinene godt og kan veilede deg gjennom smakinger. Enten du ser etter klassiske retter med regional sjømat og sesongens råvarer eller en komplett smaksmeny laget av en anerkjent kokk, legemliggjør denne restauranten den kvaliteten og kunnskapen som kjennetegner Bordeuxs mat- og vinscene.
Max Bordeaux er en vinbar i denne samlingen av restauranter og vindestinasjoner i Bordeaux som spesialiserer seg på smaking av grand cru-viner fra Bordeaux. Her kan du kjøpe viner og ta oenologikurs. Du kan tilbringe tid her med å smake på forskjellige flasker i en avslappet setting og lære mer om vinene fra regionen.
Le Saint-James er en restaurant med en Michelin-stjerne, lokalisert i et modernistisk hotell tegnet av Jean Nouvel. Den passer naturlig inn i denne samlingen av Bordeaux beste mat- og vinopplevelser. Restauranten har utsikt over Bordeaux og elven Garonne, og serverer retter med lokal sjømat og sesongens råvarer. Her får du den typen raffinerte matopplevelse som trekker besøkende til byen i jakt på enestående vin- og matkombinasjoner.
Le Métropolitain er en del av Bordeaux livlige vin- og matscene og har en spesiell plass blant byens vinbarer. Dette nabolagsstedet tilbyr rundt 150 franske og internasjonale viner på listen sin. Menyen endres jevnlig med sesongene og nyheter. Gjester kan utforske viner i et avslappet miljø, med kunnskapsrik personale som er klare til å forklare hva som gjør hver flaske verdt å merke seg. Le Métropolitain representerer den uformelle siden av vinkulturen her, et sted der smaking betyr noe og enkel mat av god kvalitet utfyller vinene.
Vins Urbains holder til i en hvelvet kjeller fra 1700-tallet, noe som passer godt med Bordeaux posisjon som reisemål for vin- og matelskere. Vinbaren tilbyr tilgang til rundt 500 viner fra hele verden sammen med charcuteribrett. I dette historiske rommet under gatene kan du smake viner nøye, og oppleve smaker som spenner fra lokale Bordeaux-produkter til flasker fra hele Frankrike og utover. Personalet her forstår vinene godt og kan veilede deg gjennom hva som gjør hver flaske interessant.
