Around Us er laget for telefonen din — rett kameraet mot gatene og oppdag monumentene og stedene rundt deg i utvidet virkelighet.Around Us er laget for telefonen din — kister låses opp når du går, utforsker og fanger steder i nærheten.
Montpellier har vokst til et sted der restauranter viser ulike mattradisjoner i både historiske og moderne rom. I gamlebyen finnes steder som Pastis og Le Jardin des Sens, som jobber med regionale produkter. Andre bydeler har adresser som serverer middelhavsmat, sjømat eller libanesiske retter. Noen restauranter holder til i bygårder fra 1700-tallet eller slott, der fransk gastronomi møter gammel arkitektur.
Menyer endres med sesongene og bygger på lokale markeder og regionale leverandører. Ved siden av klassisk fransk matlaging finner du italienske, thailandske og midtøstens spesialiteter. Restaurantene varierer fra samtidsrom til hagemiljøer, fra formelle spisesaler til avslappede bistroer. Spredt over byen tilbyr de ulike tilnærminger, fra småretter til menyer med flere retter, noe som gjenspeiler den kulinariske variasjonen som har formet Montpellier de siste årene.
Montpellier har vokst til et sted der restauranter viser ulike mattradisjoner i både historiske og moderne rom. I gamlebyen finnes steder som Pastis og Le Jardin des Sens, som jobber med regionale produkter. Andre bydeler har adresser som serverer middelhavsmat, sjømat eller libanesiske retter. Noen restauranter holder til i bygårder fra 1700-tallet eller slott, der fransk gastronomi møter gammel arkitektur.
Menyer endres med sesongene og bygger på lokale markeder og regionale leverandører. Ved siden av klassisk fransk matlaging finner du italienske, thailandske og midtøstens spesialiteter. Restaurantene varierer fra samtidsrom til hagemiljøer, fra formelle spisesaler til avslappede bistroer. Spredt over byen tilbyr de ulike tilnærminger, fra småretter til menyer med flere retter, noe som gjenspeiler den kulinariske variasjonen som har formet Montpellier de siste årene.
Denne restauranten i sentrale Montpellier har en Michelinstjerne. Menyen endres med årstidene og er bygget på markedsprodukter som kokken velger daglig. Rettene følger lokale produsenters rytme og gjenspeiler tilgangen på ferske råvarer fra regionen. Stemningen er varm og innbydende, med en moderne setting som passer for spesielle anledninger.
Denne gourmetrestauranten ligger i et slott fra 1600-tallet omgitt av hager. Menyen endres med årstidene og følger lokale innhøstinger. Det historiske stedet forener fransk gastronomi med roen på en privat eiendom. Rettene bruker produkter fra regionen og gjenspeiler mattradisjonen i Montpellier, mens steinveggene og utsikten mot hagen gir måltidet en spesiell ramme.
Denne restauranten ligger langs elven Lez og serverer retter med røtter i middelhavstradisjonen. Kokken henter ingredienser fra nærliggende markeder og lokale leverandører, og bygger menyer rundt det sesongen byr på. Spisesalen åpner mot en terrasse som vender mot vannet, noe som skaper en rolig ramme på varme kvelder. Inne er interiøret enkelt og lar maten ta hovedrollen. Tallerkener kommer med klare smaker og respekt for lokale råvarer, fra fisk til grønnsaker dyrket i det omkringliggende landskapet. La Réserve Rimbaud er den typen sted der fransk matlaging møter en avslappet atmosfære ved elven, en del av Montpelliers matscene som forener kvalitet med en følelse av stedet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne holder til i hotellet Richer de Belleval, der brødrene Jacques og Laurent Pourcel har laget fransk mat med middelhavsinfluenser i mange år. Menyen følger årstidene og kombinerer lokale produkter med klassiske teknikker. Spisesalen åpner seg mot en stille indre gårdsplass der du kan spise under trærne. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte maten, og betjeningen forklarer rettene uten formaliteter. Le Jardin des Sens er en av adressene i Montpelliers historiske sentrum som forbinder fransk gastronomi med lokale råvarer.
Denne restauranten nær Marché du Lez ledes av kokkene Jacques og Laurent Pourcel og serverer moderne fransk mat. Rettene følger sesongene og bruker råvarer fra lokale leverandører. Spisesalen kombinerer samtidsdesign med en avslappet stemning, der gjestene kan oppleve hvordan den klassiske sørfranske gastronomien utvikler seg.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer fransk mat basert på økologiske produkter fra regionen. Rettene endres med årstidene og hva som kommer fra lokale markeder. Spisesalen har et moderne design med rene linjer og naturmaterialer. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte matlagingen. Du finner en blanding av tradisjonelle teknikker og moderne anretning, med vekt på grønnsaker og urter dyrket uten kjemikalier.
Denne restauranten i sentrale Montpellier samarbeider med bønder og produsenter fra regionen som bruker bærekraftige metoder. Kjøkkenet endres med årstidene og henter produkter fra lokale markeder. Ebullition passer inn blant byens Michelin-steder som kombinerer fransk gastronomi med regionale ingredienser. Rettene gjenspeiler mattradisjonen i Sør-Frankrike samtidig som de bruker samtidige teknikker. Spisesalen har en avslappet stemning, og menyen fokuserer på grønnsaker, fisk og kjøtt hentet innen noen timer fra byen.
Denne restauranten ligger i det historiske sentrum og kombinerer bistroteknikker med haute cuisine i moderne retter. Menyen bygger på regionale produkter og endres med sesongene, der middelhavssmaker møter fransk gastronomi. Spisesalen har moderne innredning med trebord og dempet belysning. Stemningen er avslappet men oppmerksom, og personalet forklarer rettene når gjestene setter seg til bords. L'Alchimiste tilhører Michelin-restaurantene i Montpellier som bruker ferske råvarer fra lokale markeder.
Denne restauranten arbeider med lokale produkter og følger årstidenes rytme. Matlagingen gjøres for hånd, ingrediensene kommer fra markedet eller fra produsenter i området. Spisesalen er moderne, stemningen er rolig. Du finner middelhavssmaker og franske tilberedninger som viser til tradisjonen, men tolkes med et personlig preg. Stedet ligger i sentrum av Montpellier, i et område der folk går. Menyen endres regelmessig etter hva sesongen tilbyr.
Denne restauranten i middelalderkvarteret kombinerer tradisjonelle oppskrifter fra Lozère med moderne franske tilberedningsmetoder. Kjøkkenet fokuserer på regionale produkter og fjellspesialiteter tilberedt med samtidige teknikker. Omgivelsene kombinerer historisk arkitektur med en varm matsal som inviterer til oppdagelse av fjellkjøkkenet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer moderne mat basert på regionale produkter. Kokken jobber med grønnsaker fra markedet og fisk fra Middelhavskysten. Menyen endres med sesongene, i takt med innhøstingen. Rettene kombinerer fransk teknikk med smakene fra regionen. Spisesalen er lys og moderne, med utsikt mot en stille gate. Leclere er en av adressene i Montpellier der gjester kan følge utviklingen av den regionale gastronomien.
Denne restauranten i sentrum serverer retter laget av sesongprodukter. Menyen på Les t'OCqués endres etter hva som er tilgjengelig på markedet, og kombinerer fransk matlaging med ferske råvarer fra regionen. Kokken jobber med lokale produsenter og tilpasser menyene etter sesongene. Omgivelsene er samtidige og stemningen avslappet, og passer inn i Montpelliers matscene med sine Michelin-restauranter og fine adresser.
Denne restauranten ligger i Beaux-Arts-området og fokuserer på østers, blåskjell, hummer og fersk fisk. Menyen endres basert på hva lokale fiskere og markeder bringer inn. Tallerknene viser sjømat i ulike tilberedninger, fra rå skjell til tilberedte retter. Omgivelsene er enkle og lyse, med innsyn i kjøkkenet der personalet tilbereder produktene. På markedsdager kan man kjenne lukten av salt og sitron i luften.
Denne restauranten er blant adressene i Montpellier som tilbyr fersk, økologisk matlaging, selv om den ikke har en Michelin-stjerne. JOY Healthyfood fungerer både som tehus og lunsjsted med glutenfrie retter og fokus på balansert ernæring. Maten bygger på økologiske produkter, og stemningen føles mer som en avslappet kafé enn en tradisjonell spisesal. Menyen endres avhengig av tilgjengeligheten på ingredienser. Lokalet er lyst, innredningen enkel. Du kommer hit for lette måltider, salater og grønnsaksretter som ikke tynger.
Denne restauranten ligger i Montpelliers historiske sentrum og serverer tapas og retter å dele. Vinlisten har regionale og internasjonale valg. Stemningen passer godt for sosiale kvelder med venner eller familie. Konseptet bygger på middelhavssmaker og ferske produkter. Rettene kommer ofte i små porsjoner slik at gjestene kan prøve ulike smaker. Restauranten tilpasser seg sesongene og jobber med lokale produsenter.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne holder til i et hus fra 1600-tallet og fokuserer på middelhavsprodukter fra lokale leverandører. Kokken lager sesongretter som kombinerer franske teknikker med sørlige smaker og lokale råvarer. Spisesalen bevarer bygningens opprinnelige detaljer og skaper en rolig ramme for forfinet matlaging i sentrale Montpellier, en del av byens fine dining-scene som omfatter flere restauranter i historiske palasser og nabolag.
Denne restauranten serverer middelhavsretter med ingredienser fra regionen og har et utvalg viner fra Languedoc. Kjøkkenet jobber med produkter fra lokale markeder og sesongbaserte råvarer. Les Vignes er ett av husene i Montpellier som fokuserer på regionale spesialiteter og bringer smakene fra Sør-Frankrike til bordet. Menyen endres med sesongene, og vinene kommer stort sett fra vingårder i området rundt.
Denne italienske restauranten lager pizza etter napolitansk tradisjon, med en deig som fermenteres i 48 timer. Ingrediensene kommer fra Campania og importeres direkte. La Locanda 34 er en del av Montpelliers restaurantmiljø med en stjerne i Guide Michelin, og bringer autentisk søritaliensk mat inn i det franske gastronomiske landskapet. Deigen hviler i to dager før den stekes i ovnen, noe som gir den sin karakteristiske tekstur.
Denne restauranten har en hage i en historisk bygning. Menyen har sesongretter laget med produkter fra regionen. Uteområdet ligger mellom gamle murer og trær, noen skritt fra gamlebyen. Kjøkkenet bruker grønnsaker og urter fra lokale produsenter. Interiøret kombinerer klassiske franske elementer med moderne dekorasjon. Om sommeren kan du spise ute under trærne, mens innendørsrommene brukes om vinteren.
Denne restauranten i sentrale Montpellier kombinerer tradisjonell fransk matlaging med råvarer fra det lokale markedet. Kjøkkenet endres med årstidene, og rettene serveres i et moderne rom som verdsetter komfort og enkelhet. Kokken samarbeider med regionale produsenter, og menyen gjenspeiler mangfoldet i fransk gastronomi uten å bli for komplisert.
Les Ritals serverer italiensk mat i en rolig gate i Beaux-Arts-området og er en del av finmatscenen i Montpellier. Kjøkkenet fokuserer på napolitanske pizzaer fra vedovnen og fersk pasta med sesongens råvarer.
Denne restauranten i Antigone-distriktet lager libanesiske retter som falafel, hummus, shawarma, tabbouleh og grillet kjøtt. Kjøkkenet kombinerer middelhavssmaker med krydder fra Midtøsten og ferske ingredienser. Menyen endres med årstidene og bruker produkter fra lokale markeder. Stedet bidrar til Montpelliers mangfoldige matscene, der fransk tradisjon møter internasjonale påvirkninger.
Denne restauranten ligger på en vingård i utkanten av byen og ledes av Gordon Ramsay. Kjøkkenet fokuserer på franske retter med produkter fra regionen. Vinlisten inkluderer flasker fra selve eiendommen. Spisesalen åpner seg mot vingårdene, og terrassen tilbyr utsikt over vinrankene om sommeren. Menyen endres med årstidene, i takt med de lokale markedene.
Denne restauranten i Port Marianne holder til i en tidligere industribygning. Kjøkkenet serverer varme måltider hele dagen, fra morgen til kveld. En vinkjeller i etasjen under har flasker fra regionen og andre deler av Frankrike som passer til menyen. Interiøret beholder noen spor fra den tidligere bruken, med synlige bjelker og åpne rom. Stemningen er ganske avslappet, uten faste bordtider. Gjestene kommer til ulike tider, noen for en sen frokost, andre for lunsj eller middag.
Denne restauranten holder til i en borgerlig bygning fra 1800-tallet, omgitt av en romslig hage. Kjøkkenet følger middelhavstradisjoner og bruker lokale råvarer. Interiøret kombinerer historisk arkitektur med moderne møbler og holder originale detaljer synlige. Hagen gir en ramme for utendørs spising når været tillater det. Menyen endres med årstidene.
Denne restauranten ligger i toppetasjen av Pullman La Pléiade og serverer fransk mat i en luftkondisjonert spisesal som åpner mot en terrasse. Fra begge områdene ser du over takene i Montpellier og ned mot hotellets basseng. Menyen kombinerer klassiske teknikker med sesongens råvarer fra regionen. Interiøret er moderne med nøytrale toner og store vinduer.
Denne restauranten i sentrale Montpellier har en Michelinstjerne. Menyen endres med årstidene og er bygget på markedsprodukter som kokken velger daglig. Rettene følger lokale produsenters rytme og gjenspeiler tilgangen på ferske råvarer fra regionen. Stemningen er varm og innbydende, med en moderne setting som passer for spesielle anledninger.
Denne gourmetrestauranten ligger i et slott fra 1600-tallet omgitt av hager. Menyen endres med årstidene og følger lokale innhøstinger. Det historiske stedet forener fransk gastronomi med roen på en privat eiendom. Rettene bruker produkter fra regionen og gjenspeiler mattradisjonen i Montpellier, mens steinveggene og utsikten mot hagen gir måltidet en spesiell ramme.
Denne restauranten ligger langs elven Lez og serverer retter med røtter i middelhavstradisjonen. Kokken henter ingredienser fra nærliggende markeder og lokale leverandører, og bygger menyer rundt det sesongen byr på. Spisesalen åpner mot en terrasse som vender mot vannet, noe som skaper en rolig ramme på varme kvelder. Inne er interiøret enkelt og lar maten ta hovedrollen. Tallerkener kommer med klare smaker og respekt for lokale råvarer, fra fisk til grønnsaker dyrket i det omkringliggende landskapet. La Réserve Rimbaud er den typen sted der fransk matlaging møter en avslappet atmosfære ved elven, en del av Montpelliers matscene som forener kvalitet med en følelse av stedet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne holder til i hotellet Richer de Belleval, der brødrene Jacques og Laurent Pourcel har laget fransk mat med middelhavsinfluenser i mange år. Menyen følger årstidene og kombinerer lokale produkter med klassiske teknikker. Spisesalen åpner seg mot en stille indre gårdsplass der du kan spise under trærne. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte maten, og betjeningen forklarer rettene uten formaliteter. Le Jardin des Sens er en av adressene i Montpelliers historiske sentrum som forbinder fransk gastronomi med lokale råvarer.
Denne restauranten nær Marché du Lez ledes av kokkene Jacques og Laurent Pourcel og serverer moderne fransk mat. Rettene følger sesongene og bruker råvarer fra lokale leverandører. Spisesalen kombinerer samtidsdesign med en avslappet stemning, der gjestene kan oppleve hvordan den klassiske sørfranske gastronomien utvikler seg.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer fransk mat basert på økologiske produkter fra regionen. Rettene endres med årstidene og hva som kommer fra lokale markeder. Spisesalen har et moderne design med rene linjer og naturmaterialer. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte matlagingen. Du finner en blanding av tradisjonelle teknikker og moderne anretning, med vekt på grønnsaker og urter dyrket uten kjemikalier.
Denne restauranten i sentrale Montpellier samarbeider med bønder og produsenter fra regionen som bruker bærekraftige metoder. Kjøkkenet endres med årstidene og henter produkter fra lokale markeder. Ebullition passer inn blant byens Michelin-steder som kombinerer fransk gastronomi med regionale ingredienser. Rettene gjenspeiler mattradisjonen i Sør-Frankrike samtidig som de bruker samtidige teknikker. Spisesalen har en avslappet stemning, og menyen fokuserer på grønnsaker, fisk og kjøtt hentet innen noen timer fra byen.
Denne restauranten ligger i det historiske sentrum og kombinerer bistroteknikker med haute cuisine i moderne retter. Menyen bygger på regionale produkter og endres med sesongene, der middelhavssmaker møter fransk gastronomi. Spisesalen har moderne innredning med trebord og dempet belysning. Stemningen er avslappet men oppmerksom, og personalet forklarer rettene når gjestene setter seg til bords. L'Alchimiste tilhører Michelin-restaurantene i Montpellier som bruker ferske råvarer fra lokale markeder.
Denne restauranten arbeider med lokale produkter og følger årstidenes rytme. Matlagingen gjøres for hånd, ingrediensene kommer fra markedet eller fra produsenter i området. Spisesalen er moderne, stemningen er rolig. Du finner middelhavssmaker og franske tilberedninger som viser til tradisjonen, men tolkes med et personlig preg. Stedet ligger i sentrum av Montpellier, i et område der folk går. Menyen endres regelmessig etter hva sesongen tilbyr.
Denne restauranten i middelalderkvarteret kombinerer tradisjonelle oppskrifter fra Lozère med moderne franske tilberedningsmetoder. Kjøkkenet fokuserer på regionale produkter og fjellspesialiteter tilberedt med samtidige teknikker. Omgivelsene kombinerer historisk arkitektur med en varm matsal som inviterer til oppdagelse av fjellkjøkkenet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer moderne mat basert på regionale produkter. Kokken jobber med grønnsaker fra markedet og fisk fra Middelhavskysten. Menyen endres med sesongene, i takt med innhøstingen. Rettene kombinerer fransk teknikk med smakene fra regionen. Spisesalen er lys og moderne, med utsikt mot en stille gate. Leclere er en av adressene i Montpellier der gjester kan følge utviklingen av den regionale gastronomien.
Denne restauranten i sentrum serverer retter laget av sesongprodukter. Menyen på Les t'OCqués endres etter hva som er tilgjengelig på markedet, og kombinerer fransk matlaging med ferske råvarer fra regionen. Kokken jobber med lokale produsenter og tilpasser menyene etter sesongene. Omgivelsene er samtidige og stemningen avslappet, og passer inn i Montpelliers matscene med sine Michelin-restauranter og fine adresser.
Denne restauranten ligger i Beaux-Arts-området og fokuserer på østers, blåskjell, hummer og fersk fisk. Menyen endres basert på hva lokale fiskere og markeder bringer inn. Tallerknene viser sjømat i ulike tilberedninger, fra rå skjell til tilberedte retter. Omgivelsene er enkle og lyse, med innsyn i kjøkkenet der personalet tilbereder produktene. På markedsdager kan man kjenne lukten av salt og sitron i luften.
Denne restauranten er blant adressene i Montpellier som tilbyr fersk, økologisk matlaging, selv om den ikke har en Michelin-stjerne. JOY Healthyfood fungerer både som tehus og lunsjsted med glutenfrie retter og fokus på balansert ernæring. Maten bygger på økologiske produkter, og stemningen føles mer som en avslappet kafé enn en tradisjonell spisesal. Menyen endres avhengig av tilgjengeligheten på ingredienser. Lokalet er lyst, innredningen enkel. Du kommer hit for lette måltider, salater og grønnsaksretter som ikke tynger.
Denne restauranten ligger i Montpelliers historiske sentrum og serverer tapas og retter å dele. Vinlisten har regionale og internasjonale valg. Stemningen passer godt for sosiale kvelder med venner eller familie. Konseptet bygger på middelhavssmaker og ferske produkter. Rettene kommer ofte i små porsjoner slik at gjestene kan prøve ulike smaker. Restauranten tilpasser seg sesongene og jobber med lokale produsenter.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne holder til i et hus fra 1600-tallet og fokuserer på middelhavsprodukter fra lokale leverandører. Kokken lager sesongretter som kombinerer franske teknikker med sørlige smaker og lokale råvarer. Spisesalen bevarer bygningens opprinnelige detaljer og skaper en rolig ramme for forfinet matlaging i sentrale Montpellier, en del av byens fine dining-scene som omfatter flere restauranter i historiske palasser og nabolag.
Denne restauranten serverer middelhavsretter med ingredienser fra regionen og har et utvalg viner fra Languedoc. Kjøkkenet jobber med produkter fra lokale markeder og sesongbaserte råvarer. Les Vignes er ett av husene i Montpellier som fokuserer på regionale spesialiteter og bringer smakene fra Sør-Frankrike til bordet. Menyen endres med sesongene, og vinene kommer stort sett fra vingårder i området rundt.
Denne italienske restauranten lager pizza etter napolitansk tradisjon, med en deig som fermenteres i 48 timer. Ingrediensene kommer fra Campania og importeres direkte. La Locanda 34 er en del av Montpelliers restaurantmiljø med en stjerne i Guide Michelin, og bringer autentisk søritaliensk mat inn i det franske gastronomiske landskapet. Deigen hviler i to dager før den stekes i ovnen, noe som gir den sin karakteristiske tekstur.
Denne restauranten har en hage i en historisk bygning. Menyen har sesongretter laget med produkter fra regionen. Uteområdet ligger mellom gamle murer og trær, noen skritt fra gamlebyen. Kjøkkenet bruker grønnsaker og urter fra lokale produsenter. Interiøret kombinerer klassiske franske elementer med moderne dekorasjon. Om sommeren kan du spise ute under trærne, mens innendørsrommene brukes om vinteren.
Denne restauranten i sentrale Montpellier kombinerer tradisjonell fransk matlaging med råvarer fra det lokale markedet. Kjøkkenet endres med årstidene, og rettene serveres i et moderne rom som verdsetter komfort og enkelhet. Kokken samarbeider med regionale produsenter, og menyen gjenspeiler mangfoldet i fransk gastronomi uten å bli for komplisert.
Les Ritals serverer italiensk mat i en rolig gate i Beaux-Arts-området og er en del av finmatscenen i Montpellier. Kjøkkenet fokuserer på napolitanske pizzaer fra vedovnen og fersk pasta med sesongens råvarer.
Denne restauranten i Antigone-distriktet lager libanesiske retter som falafel, hummus, shawarma, tabbouleh og grillet kjøtt. Kjøkkenet kombinerer middelhavssmaker med krydder fra Midtøsten og ferske ingredienser. Menyen endres med årstidene og bruker produkter fra lokale markeder. Stedet bidrar til Montpelliers mangfoldige matscene, der fransk tradisjon møter internasjonale påvirkninger.
Denne restauranten ligger på en vingård i utkanten av byen og ledes av Gordon Ramsay. Kjøkkenet fokuserer på franske retter med produkter fra regionen. Vinlisten inkluderer flasker fra selve eiendommen. Spisesalen åpner seg mot vingårdene, og terrassen tilbyr utsikt over vinrankene om sommeren. Menyen endres med årstidene, i takt med de lokale markedene.
Denne restauranten i Port Marianne holder til i en tidligere industribygning. Kjøkkenet serverer varme måltider hele dagen, fra morgen til kveld. En vinkjeller i etasjen under har flasker fra regionen og andre deler av Frankrike som passer til menyen. Interiøret beholder noen spor fra den tidligere bruken, med synlige bjelker og åpne rom. Stemningen er ganske avslappet, uten faste bordtider. Gjestene kommer til ulike tider, noen for en sen frokost, andre for lunsj eller middag.
Denne restauranten holder til i en borgerlig bygning fra 1800-tallet, omgitt av en romslig hage. Kjøkkenet følger middelhavstradisjoner og bruker lokale råvarer. Interiøret kombinerer historisk arkitektur med moderne møbler og holder originale detaljer synlige. Hagen gir en ramme for utendørs spising når været tillater det. Menyen endres med årstidene.
Denne restauranten ligger i toppetasjen av Pullman La Pléiade og serverer fransk mat i en luftkondisjonert spisesal som åpner mot en terrasse. Fra begge områdene ser du over takene i Montpellier og ned mot hotellets basseng. Menyen kombinerer klassiske teknikker med sesongens råvarer fra regionen. Interiøret er moderne med nøytrale toner og store vinduer.
Denne restauranten i sentrale Montpellier har en Michelinstjerne. Menyen endres med årstidene og er bygget på markedsprodukter som kokken velger daglig. Rettene følger lokale produsenters rytme og gjenspeiler tilgangen på ferske råvarer fra regionen. Stemningen er varm og innbydende, med en moderne setting som passer for spesielle anledninger.
Denne gourmetrestauranten ligger i et slott fra 1600-tallet omgitt av hager. Menyen endres med årstidene og følger lokale innhøstinger. Det historiske stedet forener fransk gastronomi med roen på en privat eiendom. Rettene bruker produkter fra regionen og gjenspeiler mattradisjonen i Montpellier, mens steinveggene og utsikten mot hagen gir måltidet en spesiell ramme.
Denne restauranten ligger langs elven Lez og serverer retter med røtter i middelhavstradisjonen. Kokken henter ingredienser fra nærliggende markeder og lokale leverandører, og bygger menyer rundt det sesongen byr på. Spisesalen åpner mot en terrasse som vender mot vannet, noe som skaper en rolig ramme på varme kvelder. Inne er interiøret enkelt og lar maten ta hovedrollen. Tallerkener kommer med klare smaker og respekt for lokale råvarer, fra fisk til grønnsaker dyrket i det omkringliggende landskapet. La Réserve Rimbaud er den typen sted der fransk matlaging møter en avslappet atmosfære ved elven, en del av Montpelliers matscene som forener kvalitet med en følelse av stedet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne holder til i hotellet Richer de Belleval, der brødrene Jacques og Laurent Pourcel har laget fransk mat med middelhavsinfluenser i mange år. Menyen følger årstidene og kombinerer lokale produkter med klassiske teknikker. Spisesalen åpner seg mot en stille indre gårdsplass der du kan spise under trærne. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte maten, og betjeningen forklarer rettene uten formaliteter. Le Jardin des Sens er en av adressene i Montpelliers historiske sentrum som forbinder fransk gastronomi med lokale råvarer.
Denne restauranten nær Marché du Lez ledes av kokkene Jacques og Laurent Pourcel og serverer moderne fransk mat. Rettene følger sesongene og bruker råvarer fra lokale leverandører. Spisesalen kombinerer samtidsdesign med en avslappet stemning, der gjestene kan oppleve hvordan den klassiske sørfranske gastronomien utvikler seg.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer fransk mat basert på økologiske produkter fra regionen. Rettene endres med årstidene og hva som kommer fra lokale markeder. Spisesalen har et moderne design med rene linjer og naturmaterialer. Stemningen er avslappet til tross for den raffinerte matlagingen. Du finner en blanding av tradisjonelle teknikker og moderne anretning, med vekt på grønnsaker og urter dyrket uten kjemikalier.
Denne restauranten i sentrale Montpellier samarbeider med bønder og produsenter fra regionen som bruker bærekraftige metoder. Kjøkkenet endres med årstidene og henter produkter fra lokale markeder. Ebullition passer inn blant byens Michelin-steder som kombinerer fransk gastronomi med regionale ingredienser. Rettene gjenspeiler mattradisjonen i Sør-Frankrike samtidig som de bruker samtidige teknikker. Spisesalen har en avslappet stemning, og menyen fokuserer på grønnsaker, fisk og kjøtt hentet innen noen timer fra byen.
Denne restauranten ligger i det historiske sentrum og kombinerer bistroteknikker med haute cuisine i moderne retter. Menyen bygger på regionale produkter og endres med sesongene, der middelhavssmaker møter fransk gastronomi. Spisesalen har moderne innredning med trebord og dempet belysning. Stemningen er avslappet men oppmerksom, og personalet forklarer rettene når gjestene setter seg til bords. L'Alchimiste tilhører Michelin-restaurantene i Montpellier som bruker ferske råvarer fra lokale markeder.
Denne restauranten arbeider med lokale produkter og følger årstidenes rytme. Matlagingen gjøres for hånd, ingrediensene kommer fra markedet eller fra produsenter i området. Spisesalen er moderne, stemningen er rolig. Du finner middelhavssmaker og franske tilberedninger som viser til tradisjonen, men tolkes med et personlig preg. Stedet ligger i sentrum av Montpellier, i et område der folk går. Menyen endres regelmessig etter hva sesongen tilbyr.
Denne restauranten i middelalderkvarteret kombinerer tradisjonelle oppskrifter fra Lozère med moderne franske tilberedningsmetoder. Kjøkkenet fokuserer på regionale produkter og fjellspesialiteter tilberedt med samtidige teknikker. Omgivelsene kombinerer historisk arkitektur med en varm matsal som inviterer til oppdagelse av fjellkjøkkenet.
Denne restauranten med én Michelin-stjerne ligger i sentrale Montpellier og serverer moderne mat basert på regionale produkter. Kokken jobber med grønnsaker fra markedet og fisk fra Middelhavskysten. Menyen endres med sesongene, i takt med innhøstingen. Rettene kombinerer fransk teknikk med smakene fra regionen. Spisesalen er lys og moderne, med utsikt mot en stille gate. Leclere er en av adressene i Montpellier der gjester kan følge utviklingen av den regionale gastronomien.
Denne restauranten i sentrum serverer retter laget av sesongprodukter. Menyen på Les t'OCqués endres etter hva som er tilgjengelig på markedet, og kombinerer fransk matlaging med ferske råvarer fra regionen. Kokken jobber med lokale produsenter og tilpasser menyene etter sesongene. Omgivelsene er samtidige og stemningen avslappet, og passer inn i Montpelliers matscene med sine Michelin-restauranter og fine adresser.
Denne restauranten ligger i Beaux-Arts-området og fokuserer på østers, blåskjell, hummer og fersk fisk. Menyen endres basert på hva lokale fiskere og markeder bringer inn. Tallerknene viser sjømat i ulike tilberedninger, fra rå skjell til tilberedte retter. Omgivelsene er enkle og lyse, med innsyn i kjøkkenet der personalet tilbereder produktene. På markedsdager kan man kjenne lukten av salt og sitron i luften.
Denne restauranten er blant adressene i Montpellier som tilbyr fersk, økologisk matlaging, selv om den ikke har en Michelin-stjerne. JOY Healthyfood fungerer både som tehus og lunsjsted med glutenfrie retter og fokus på balansert ernæring. Maten bygger på økologiske produkter, og stemningen føles mer som en avslappet kafé enn en tradisjonell spisesal. Menyen endres avhengig av tilgjengeligheten på ingredienser. Lokalet er lyst, innredningen enkel. Du kommer hit for lette måltider, salater og grønnsaksretter som ikke tynger.
Denne restauranten ligger i Montpelliers historiske sentrum og serverer tapas og retter å dele. Vinlisten har regionale og internasjonale valg. Stemningen passer godt for sosiale kvelder med venner eller familie. Konseptet bygger på middelhavssmaker og ferske produkter. Rettene kommer ofte i små porsjoner slik at gjestene kan prøve ulike smaker. Restauranten tilpasser seg sesongene og jobber med lokale produsenter.
Denne restauranten med en Michelin-stjerne holder til i et hus fra 1600-tallet og fokuserer på middelhavsprodukter fra lokale leverandører. Kokken lager sesongretter som kombinerer franske teknikker med sørlige smaker og lokale råvarer. Spisesalen bevarer bygningens opprinnelige detaljer og skaper en rolig ramme for forfinet matlaging i sentrale Montpellier, en del av byens fine dining-scene som omfatter flere restauranter i historiske palasser og nabolag.
Denne restauranten serverer middelhavsretter med ingredienser fra regionen og har et utvalg viner fra Languedoc. Kjøkkenet jobber med produkter fra lokale markeder og sesongbaserte råvarer. Les Vignes er ett av husene i Montpellier som fokuserer på regionale spesialiteter og bringer smakene fra Sør-Frankrike til bordet. Menyen endres med sesongene, og vinene kommer stort sett fra vingårder i området rundt.
Denne italienske restauranten lager pizza etter napolitansk tradisjon, med en deig som fermenteres i 48 timer. Ingrediensene kommer fra Campania og importeres direkte. La Locanda 34 er en del av Montpelliers restaurantmiljø med en stjerne i Guide Michelin, og bringer autentisk søritaliensk mat inn i det franske gastronomiske landskapet. Deigen hviler i to dager før den stekes i ovnen, noe som gir den sin karakteristiske tekstur.
Denne restauranten har en hage i en historisk bygning. Menyen har sesongretter laget med produkter fra regionen. Uteområdet ligger mellom gamle murer og trær, noen skritt fra gamlebyen. Kjøkkenet bruker grønnsaker og urter fra lokale produsenter. Interiøret kombinerer klassiske franske elementer med moderne dekorasjon. Om sommeren kan du spise ute under trærne, mens innendørsrommene brukes om vinteren.
Denne restauranten i sentrale Montpellier kombinerer tradisjonell fransk matlaging med råvarer fra det lokale markedet. Kjøkkenet endres med årstidene, og rettene serveres i et moderne rom som verdsetter komfort og enkelhet. Kokken samarbeider med regionale produsenter, og menyen gjenspeiler mangfoldet i fransk gastronomi uten å bli for komplisert.
Les Ritals serverer italiensk mat i en rolig gate i Beaux-Arts-området og er en del av finmatscenen i Montpellier. Kjøkkenet fokuserer på napolitanske pizzaer fra vedovnen og fersk pasta med sesongens råvarer.
Denne restauranten i Antigone-distriktet lager libanesiske retter som falafel, hummus, shawarma, tabbouleh og grillet kjøtt. Kjøkkenet kombinerer middelhavssmaker med krydder fra Midtøsten og ferske ingredienser. Menyen endres med årstidene og bruker produkter fra lokale markeder. Stedet bidrar til Montpelliers mangfoldige matscene, der fransk tradisjon møter internasjonale påvirkninger.
Denne restauranten ligger på en vingård i utkanten av byen og ledes av Gordon Ramsay. Kjøkkenet fokuserer på franske retter med produkter fra regionen. Vinlisten inkluderer flasker fra selve eiendommen. Spisesalen åpner seg mot vingårdene, og terrassen tilbyr utsikt over vinrankene om sommeren. Menyen endres med årstidene, i takt med de lokale markedene.
Denne restauranten i Port Marianne holder til i en tidligere industribygning. Kjøkkenet serverer varme måltider hele dagen, fra morgen til kveld. En vinkjeller i etasjen under har flasker fra regionen og andre deler av Frankrike som passer til menyen. Interiøret beholder noen spor fra den tidligere bruken, med synlige bjelker og åpne rom. Stemningen er ganske avslappet, uten faste bordtider. Gjestene kommer til ulike tider, noen for en sen frokost, andre for lunsj eller middag.
Denne restauranten holder til i en borgerlig bygning fra 1800-tallet, omgitt av en romslig hage. Kjøkkenet følger middelhavstradisjoner og bruker lokale råvarer. Interiøret kombinerer historisk arkitektur med moderne møbler og holder originale detaljer synlige. Hagen gir en ramme for utendørs spising når været tillater det. Menyen endres med årstidene.
Denne restauranten ligger i toppetasjen av Pullman La Pléiade og serverer fransk mat i en luftkondisjonert spisesal som åpner mot en terrasse. Fra begge områdene ser du over takene i Montpellier og ned mot hotellets basseng. Menyen kombinerer klassiske teknikker med sesongens råvarer fra regionen. Interiøret er moderne med nøytrale toner og store vinduer.
