Cordeliers Cloister, Middelaldersk kloster i Saint-Émilion, Frankrike
Cordeliers kloster er et middelaldersk klosterkompleks i Saint-Émilion, bygget i kalkstein med en overdekket gang av rundbuer og monolittiske søyler som omgir en sentral gårdsplass. Under overflaten løper et nettverk av grotter gjennom fjellet under klosterbygningene.
Et første fransiskanerkloster ble ødelagt i 1337, og munkene fikk tillatelse året etter til å bygge et nytt innenfor bymurene i Saint-Émilion. Klosteret som fortsatt står i dag ble bygget i løpet av de følgende tiårene og er nå et klassifisert historisk monument.
Navnet Cordeliers kommer fra taubeltene som fransiskanermunker bar over klærne sine. I dag går besøkende gjennom klosteret for å nå vinkjellerne som er hugget inn i fjellet nedenfor, noe som gir stedet en uvanlig dobbeltrolle som religiøst monument og aktiv vinplass.
Stedet kan besøkes både over bakken og i grottene under, som er hugget direkte inn i kalksteinen. De underjordiske seksjonene er merkbart kjøligere året rundt, så å ta med et lett lag er en god idé før du går ned.
Siden slutten av 1800-tallet har grottene under klosteret blitt brukt til å lagre musserende viner, ved hjelp av fjellets naturlige temperatur og fuktighet. Dette betyr at stedet i dag fungerer samtidig som et historisk monument åpent for besøkende og en aktiv vinkjeller.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
