Château Canon, Vingård i Saint-Émilion, Frankrike
Château Canon er en vingård på omtrent 22 hektar i Saint-Émilion som dyrker druene Merlot og Cabernet Franc. Vingården ligger på leire- og kalksteinsjord som former hvordan disse druene utvikler smak og struktur.
En kaperkaptein ved navn Jacques Kanon grunnla eiendommen i 1760 etter et liv til sjøs i fransk tjeneste. Eiendommen skiftet eier til motehuset Chanel i 1996.
Eiendommen gjenspeiler hvordan en tradisjonell Bordeaux-vingård fungerer i dag, der besøkende observerer den daglige rytmen av druehøsting, bearbeiding og lagring i kjellerne. Forbindelsen mellom jorden, vinrankene og menneskene som steller dem former det som gjør stedet levd og arbeidende.
Besøkende kan bli med på guidede turer gjennom vingårdene og kjellerne for å se hvor og hvordan vinen lages. De som er interessert kan smake viner på stedet og kjøpe flasker direkte fra eiendommen.
Eiendommen ble grunnlagt av en kaperkaptein hvis navn senere ble det franske ordet for kanon. Denne historien om sjøfart og konflikt er vevd inn i selve navnet på vingården.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
