Château Croizet Bages, Vingård i Pauillac, Frankrike
Château Croizet Bages er en rangert vingård som ligger på Bages-platået, hvor vinranker vokser i grus- og sandjord. Druene gjennomgår gjæring i sementtanker før de lagres på franske eikefat, en kombinasjon av materialer som former karakteren til vinen som produseres der.
Eiendommen begynte da familien Croizet ervervet vingårder i området og startet sin vinvirksomhet der. Over tid fikk eiendommen formell anerkjennelse i rangeringssystemet som identifiserer kvalitet blant Bordeaux-viner.
Navnet kommer fra familien Croizet som bygde sin arv her, og vingården er fortsatt forankret i lokale vintradisjoner. Du kan observere hvordan både gamle og nye produksjonsmetoder sameksisterer i kjellerne, noe som gjenspeiler hvordan produsenter balanserer arv med samtidige praksiser.
Eiendommen ligger i Pauillac og ønsker besøkende velkommen som er interessert i å se hvordan vin lages og lagres der. Det er lurt å planlegge på forhånd, siden tilgangen avhenger av sesongen og teamets tilgjengelighet for omvisninger.
Vingården er organisert som en stor parsell delt inn i tjue mindre seksjoner, en uvanlig ordning i denne vinregionen. Dette arrangementet lar teamet administrere hvert område separat og respondere på variasjoner i jordforholdene over eiendommen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
