Château Cos Labory, Grand Cru Classé-vineri i Saint-Estèphe, Frankrike
Château Cos Labory er et Grand Cru Classé-vineri i Saint-Estèphe bygget på en ås med småstein, med omtrent 35 hektar vinmark. Vinrankene vokser på dyp grus med leire og kalksteinsgrunn, sammensatt av sortene Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.
Eiendommen ble opprinnelig grunnlagt av familien Labory og skiftet eier til Louis Gaspard d'Estournel i 1845. Den gikk over til den engelske bankieren Charles Martyns i 1852, noe som ga et internasjonalt perspektiv til forvaltningen.
Navnet kommer fra åsen der det ble grunnlagt, noe som viser en sterk tilknytning til det lokale landskapet. Du kan se hvordan bygningene og vinmarkens layout uttrykker karakteren til dette spesifikke stedet.
Vinene serveres best mellom 16 og 18 grader Celsius og passer godt med rødt kjøtt, fjærfe og vilt. Planlegg besøket ditt i innhøstingssesongen når aktivitetene i vingården er mest synlige og eiendommen aktivt driver med vinproduksjon.
Vineriet produserer fire ulike vinlinjer på forskjellige kvalitetsnivåer, noe som lar besøkende utforske ulike uttrykk for den lokale terroaren. Dette utvalget gir en mulighet til å smake hvordan jorden med småstein påvirker hver vin forskjellig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
