Château Lafite Rothschild, Vingård og château i Pauillac, Frankrike

Château Lafite Rothschild er en vingård og et château i Pauillac i Médoc nordvest for Bordeaux, klassifisert som Premier Cru i 1855. De 107 hektarene med vinmarker består av omtrent 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot. Herregården fra 1500-tallet står fortsatt; på bildet sees lyse beige fasader med mørke tak, et smalt tårn med bratt tak til venstre og en lang grå støttemur under den høyre fløyen.

I 1234 tilhørte eiendommen Gombaud de Lafite, og herregården fra 1500-tallet står fortsatt. Ségur-familien kjøpte eiendommen på 1600-tallet, og rundt 1680 plantet Jacques de Ségur mesteparten av vingården. I 1868 kjøpte baron James Mayer Rothschild slottet for 4,4 millioner franc; han døde tre måneder senere, og det gikk til sønnene Alphonse, Gustave og Edmond.

Navnet Lafite kommer fra det gaskonske ordet «la hite», som betyr «liten ås». Takket være støtten fra marskalk de Richelieu ble gårdens vin kalt «kongens vin», mens Nicolas-Alexandre de Ségur var kjent som «vinprinsen». Omtrent en tredjedel av produksjonen selges som andrevinen Carruades de Lafite.

Eiendommen ligger i Pauillac i Médoc nordvest for Bordeaux, og herregården fra 1500-tallet står fortsatt på området. Besøk skjer etter forhåndsbestilling, og den dyrkede vingården på 107 hektar gir et inntrykk av produksjonens omfang. Spør om smakinger ved bestilling, siden de avhenger av tilgjengelighet og sesong.

Eiendommen driver en satellittvingård i Kinas Shandong-provins, hvor rundt 250 000 franske vinstiklinger vokser på 30 hektar. De første flaskene fra dette prosjektet ble utgitt i 2019, og blander fransk tradisjon med asiatisk jord.