Château Haut-Batailley, Vineri i Pauillac, Frankrike
Château Haut-Batailley er et vineri i Pauillac som strekker seg over omtrent 22 hektar med vingårder av Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc som vokser i dype Garonne-grusjordar. Eiendommen viser den klassiske layouten til en Bordeaux-eiendom med vingårder som ruller over milde skråninger.
Eiendommen ble dannet i 1942 da to brødre delte den opprinnelige Château Batailley-eiendommen for å løse arvespørsmål. Denne separasjonen gjorde at begge delene kunne utvikle seg som uavhengige vinerier.
Eiendommen opprettholder tradisjonelle vinproduksjonsmetoder som har gått i arv gjennom generasjoner og definerer regionens karakter. Besøkende kan se hvordan klassiske teknikker kombineres med moderne tilnærminger for å bevare vinens særpreg.
Besøkende kan bli med på guidede vingårdsturer og smake forskjellige årganger for å lære hvordan vin utvikler seg og modnes over tid. Det er best å kontakte på forhånd for å avklare besøksalternativer og når turer er tilgjengelige.
Eiendommen har Tour l'Aspic, et tårn bygget i 1875 som har en statue av Jomfru Maria på toppen. Denne statuen skuer over eiendommen mot Gironde-elvens estuary, og skaper en uventet religiøs referanse blant vingårdene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
