Château Grand-Puy-Ducasse, Vingård i Pauillac, Frankrike
Château Grand-Puy-Ducasse er en vingård i Pauillac som dekker 40 hektar delt inn i 60 separate parseller over 11 jordtyper på grusmark. Eiendommen har en kjeller med gravitasjonsmating og 53 gjæringstanker der moderne utstyr hjelper til med å kontrollere hvert trinn i vinproduksjonen.
Eiendommen ble etablert på midten av 1600-tallet da Arnaud Ducasse kjøpte land fra Jacques de Segur, Lord of Lafite. Familien beholdt eierskapet i tre århundrer, hvor eiendommen utviklet seg til en anerkjent vinprodusent.
Eiendommen har betegnelsen Femte Cru fra den historiske Bordeaux-klassifiseringen fra 1855, noe som gjenspeiler dens langvarige rykte innen fransk vinproduksjon. Denne rangen knytter den til et klassifiseringssystem som fortsatt definerer hvordan besøkende forstår kvalitetsviner fra regionen.
Eiendommen dekker et stort område, så besøkende bør sette av tid til å utforske vingårdene og bygningene spredt over eiendommen. Komfortable gangsko er nyttige siden terrenget på noen steder er ujevnt.
Eiendommen har hatt HVE 3-sertifisering siden 2016, noe som viser en forpliktelse til bærekraftige landbruksmetoder utover standardmetoder. Vinene lagres i 18 til 24 måneder på franske eikefat, en lang prosess som former det endelige produktet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
