Bonnes Mares, Grand Cru-vinmark i Côte de Nuits, Frankrike
Bonnes Mares er en Grand Cru-vinmark som ligger på skråningene i Côte de Nuits, og strekker seg over omtrent 15 hektar og produserer røde viner av Pinot Noir-druer. Denne parsellen ligger på grensen mellom to kommuner, noe som gjør beliggenheten geografisk særegen.
Vinmarken fikk sin Grand Cru-klassifisering i 1936 og oppnådde dermed den høyeste rangen innen franske vinkvalitetsstandarder. Denne anerkjennelsen bekreftet dens langvarige betydning i Burgund-regionen.
Navnet kommer fra middelalderen og kan referere til cisterciensernonner eller eldgamle fruktbarhetsgudinner, en navnehistorie som fascinerer vinentusiaster i dag. Denne historiske forbindelsen former hvordan folk forstår vinmarkens fortid.
Vinmarken er synlig hele året, selv om høsten til våren gir klarere utsikt når vinrankene er i dvale og landskapspanoramaet er mest tydelig. Etablerte stier gir tilgang for besøkende som ønsker å utforske skråningene.
Jordens sammensetning endres merkbart over parsellen, og gir viner som viser trekk fra begge nabokommunene. Dette skaper viner av særlig kompleksitet som eksperter setter pris på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
