Échezeaux, Grand Cru-vinmark i Flagey-Echézeaux, Frankrike
Échezeaux er en Grand Cru-vinmark som skråner svakt over Clos de Vougeot og dekker omtrent 35 hektar. Den deler seg inn i elleve distinkte seksjoner, hver med varierende jordsammensetning fra leirholdig til steinete terreng.
Den fikk offisiell anerkjennelse som en kontrollert opprinnelsesbetegnelse i 1937, noe som etablerte dens formelle status. Denne sertifiseringen styrket dens posisjon som en av Burgunds fineste vinregioner.
Navnet stammer fra latin og relaterer til dens tidligere bruk som møteplass for lokal handel. I dag arbeider mer enn 80 produsenter på individuelle tomter her, og holder liv i århundregamle praksiser innen Pinot Noir-produksjon.
Vinmarken ligger på en åsside og er tilgjengelig via gangstier for de som ønsker å utforske seksjonene. Besøk mellom mai og oktober for de mest behagelige forholdene og for å se vinstokkene i full vekst.
Hver parsell her forvaltes under strenge regler, inkludert en minimum plantetetthet på 9 000 vinstokker per hektar. Dette høye tetthetskravet er blant Frankrikes mest krevende vinregler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
