R+D Kitchen, Amerikansk restaurant i Yountville, California, USA.
R+D Kitchen er en amerikansk restaurant i Yountville som bruker ingredienser fra California i moderne omgivelser. Menyen byr på klassiske amerikanske retter, ferske salater og sjømat som tilberedes med omhu hver dag.
Restauranten åpnet som en del av Hillstone Restaurant Groups ekspansjon til Californias vinland. Dette brakte gruppens etablerte kulinariske standard til Yountville.
Restauranten hedrer Napa Valleys jordbrukstradisjon ved å bruke sesongbaserte produkter fra lokale dyrkere. Menyen viser hvordan kjøkkenet feirer disse regionale ingrediensene og samarbeider tett med vinprodusenter i nærheten.
Restauranten fungerer best med forhåndsbestilling, siden antall plasser kan være begrenset. Besøkende bør merke seg åpningstidene og planlegge besøket deretter for å unngå skuffelse.
Det åpne kjøkkenet lar gjestene se maten bli tilberedt fra bordet. Denne utformingen skaper en forbindelse mellom gjester og kokker, og gjør håndverket bak hver rett synlig og engasjerende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
