Clos de Vougeot, Vingård i Côte-d'Or, Frankrike
Clos de Vougeot er en vingårdseiendom som omfatter rundt 50 hektar vingårder omgitt av steinmurer, og utgjør Burgunds største grand cru-vingård i regionen Côte de Nuits. Mer enn 80 forskjellige eiere forvalter deler av landet, og hver produserer rødvin utelukkende fra Pinot Noir-druer under strenge kvalitetsstandarder.
Cisterciensermunker etablerte denne vingården på 1100-tallet og bygde murene rundt den på 1300-tallet. Vinfremstillingsteknikker utviklet av disse munkene fortsetter å påvirke produksjonsmetoder som brukes i dag.
Châteauet er vertskap for Confrérie des Chevaliers du Tastevin, en organisasjon dedikert til å fremme Burgunds viner og tradisjoner. Besøkende kan oppleve hvordan dette stedet forblir dypt knyttet til regionens vinarv og feiringer.
Eiendommen er åpen for besøkende i dagslyset, slik at du kan gå rundt murene og utforske château-bygningen. Den beste tiden å besøke er utenfor innhøstingssesongen, når aktiviteten i vingården er mindre intensiv.
Vingården skråner fra nordvest til sørøst over sin rektangulære layout, med varierende jordtyper som skaper ulike vinegenskaper avhengig av nøyaktig plassering. Denne naturlige variasjonen betyr at viner fra forskjellige deler av denne ene eiendommen kan smake merkbart forskjellig fra hverandre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
