Château Pontet-Canet, Vineri i Pauillac, Frankrike
Château Pontet-Canet er et klassifisert vineri i Pauillac som omfatter omtrent 81 hektar med rundt 800 000 plantede vinranker på grusjord. Eiendommen dyrker Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot for å lage sine viner.
Eiendommen ble grunnlagt tidlig på 1700-tallet da Jean-François de Pontet, som tjente som kongelig guvernør i Médoc, slo sammen flere landområder og senere inkorporerte ytterligere vingårdslotter. Denne konsolideringen la grunnlaget for det eiendommen er i dag.
Eiendommen har sitt navn fra Jean-François de Pontet, som samlet landområdene tidlig på 1700-tallet, kombinert med Canet-vingårdene som ble integrert senere. Besøkende kan se tradisjonelle bygninger sammen med moderne produksjonsanlegg som viser hvordan eiendommen ærer sin fortid samtidig som den tar i bruk samtidige metoder.
Besøk på eiendommen krever forhåndsbestilling, og gjester utforsker vingårdene og produksjonsområdene med golfbil. Smaksprøver av utvalgte årganger avslutter turen.
Eiendommen var den første klassifiserte venstre bredd-veksten som fikk biodynamisk sertifisering, og bruker hester i stedet for traktorer i vingårdsarbeidet. Denne tilnærmingen forener tradisjonelle metoder med moderne bærekraftsprinsipper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
