Upended Sugarloaf, Middelaldersk bindingsverkshus i Hildesheim, Tyskland

Opp ned sukkertopp er et bindingsverkshus i Andreasplatz 20, et tilbygg til nabohuset Pfeilerhaus. De tre fasadene stikker dristig ut, slik at bygningen utvider seg fra 17 m² i første etasje til 29 m² i andre etasje og danner den omvendte kjegleformen som har gitt den navnet. Huset rommer nå en kafé.

Huset ble bygget tidlig på 1500-tallet og overlevde i århundrer til det ble fullstendig ødelagt av bombing i mars 1945. Etter krigen forble stedet tomt i flere tiår til et stort gjenoppbyggingsprosjekt i 2009 gjenopprettet det til sin opprinnelige form.

Navnet kommer fra den omvendte kjegleformen, bredere oppe enn nede, som ligner en opp-ned vendt sukkertopp. Formen var et svar på en liten tomt: første etasje er bare 17 m², mens andre etasje er 29 m². I dag brukes bygningen som kafé.

Huset ligger i Andreasplatz 20, ved plassens nordøstlige utgang mot Hohe Weg, rett ved Pfeilerhaus og overfor Sankt Andreas-kirken. Det er et tilbygg til Pfeilerhaus og deler adresse med det. Første etasje er bare 17 m², så kafélokalet er trangt; de øvre etasjene utvider seg til 29 m².

Under gjenoppbyggingen samlet lokale innbyggere gamle fotografier og tegninger for å erstatte de tapte originalplanene. Denne felles innsatsen gjorde det mulig å gjenoppbygge strukturen ved hjelp av tradisjonelt håndverk og hundrevis av trepinner for å matche middelalderske byggemetoder.