Butchers' Guild Hall, Hus i bindingsverk i Hildesheim, Tyskland

Knochenhaueramtshaus er et sju etasjers bindingsverkshus ved Hildesheims markedsplass, 26 meter høyt og med et tak på 800 kvadratmeter. Den gotiske konstruksjonen fra 1529 har en fasade dekorert med fargerike treskjæringer, malerier og tyske ordspråk. Kjelleren, første etasje og andre etasje med Gildesaal huser nå en restaurant; de øvre etasjene rommer et escape room og en fritidsinstitusjon.

Hallen ble bygget i 1529 som møteplass for slaktermesterlauget og inkluderte et underjordisk hvelv for lagring av kjøtt. Den opprinnelige strukturen ble fullstendig ødelagt under andre verdenskrig og ble senere gjenoppbygd.

Hallen gjenspeiler den rikdommen og innflytelsen som slaktermesterlauget hadde i middelalderens handel og dagligliv. Dens utsmykkede treskjæringer og dekorative detaljer uttrykker laugets stolthet over sin sosiale og økonomiske posisjon.

Hallen ligger på Markedsplassen, noe som gjør den enkel å finne når man går gjennom gamlebyen. Besøkende kan nå museet og restauranten hele året , noe som gjør det til et fleksibelt reisemål når som helst på dagen.

Gjenoppbyggingen 1987-1989 krevde omtrent 400 kubikkmeter eiketømmer for å trofast gjenopprette den opprinnelige formen. Denne betydelige mengden tømmer viser den enorme innsatsen som var nødvendig for å bringe et ødelagt landemerke tilbake.