Yucca de Lac, Restaurant i Tai Po-distriktet, Hongkong
Yucca de Lac er en restaurant som kombinerer vestlig og kantonesisk matlaging, og ligger i andre etasje av Peak Galleria. Spiserommet åpner seg mot en terrasse med utsikt over Victoria Harbour og de omkringliggende fjellene.
Det opprinnelige stedet på Tai Po Road i Ma Liu Shui åpnet i 1963 og ble godt kjent i løpet av de følgende tiårene. Det stengte i 2005, men åpnet senere igjen på sin nåværende adresse i Peak Galleria.
Navnet gjenspeiler sammensmeltingen av vestlig og kantonesisk mattradisjon, noe som er synlig både i den moderne dekorasjonen og i menyen i dag. Besøkende kan oppleve denne tverrkulturelle tilnærmingen i hvordan retter tilberedes og presenteres for å gjenspeile begge påvirkninger.
Restauranten tar imot gjester fra tirsdag til søndag i lunsj- og middagstid. Terrassen har utendørs sitteplasser under åpen himmel, mens innendørsområdet gir ly avhengig av vær og preferanse.
Det opprinnelige stedet ble solgt i 2005 for en betydelig sum og omgjort til en stor boligutbygging. Denne endringen gjenspeiler hvordan området har utviklet seg, mens restauranten selv fortsetter på sitt nye sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
