Yim Tin Tsai, Øy i Sai Kung, Hongkong.
Yim Tin Tsai er en øy på 24 hektar i Port Shelter med saltpanner, tradisjonelle bygninger og et kapell i italiensk romansk stil, alt omgitt av subtropisk vegetasjon. Når man går gjennom stedet, ser man et organisert system av vannkanaler og restaurerte strukturer som gjenspeiler hvordan saltproduksjon og dagligliv en gang fungerte her.
Hakka-familien Chan bosatte seg på øya på 1800-tallet og utviklet saltproduksjon som sitt viktigste levebrød. Denne aktiviteten formet landskapet og samfunnet i over hundre år før virksomheten gradvis opphørte i nyere tid.
St Josephs kapell, bygget i 1890, gjenspeiler den dype katolske troen til øyas innbyggere og former hvordan folk samles og feirer sammen. Bygningen står i hjertet av samfunnslivet og viser hvordan troen ble vevd inn i daglige rutiner gjennom generasjoner.
Du kan nå øya med ferge fra Sai Kungs New Public Pier, med avganger gjennom hele dagen. Det hjelper å sjekke fergetidstabellen på forhånd slik at du kan planlegge hvor lenge du vil utforske stedet.
De restaurerte saltpannene fikk en UNESCO Asia-Pacific Award for Cultural Heritage Conservation i 2015 fordi de viser besøkende hvordan dette tradisjonelle håndverket en gang fungerte. I dag fungerer de som et læringsrom hvor du kan forstå teknikkene og innsatsen som ble lagt ned i arbeidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
