Twomey Cellars, Vineri i Calistoga, Napa Valley, USA
Twomey Cellars er et vineri i Calistoga, i Napa Valley, med fokus på Pinot Noir og Sauvignon Blanc fra utvalgte vinmarker i flere dyrkingsregioner. Druene kommer fra områder inkludert Anderson Valley og Russian River Valley, som hver gir en annen karakter til vinene.
Duncan-familien åpnet Twomey Cellars i 1999 som en forlengelse av sin eksisterende virksomhet, Silver Oak. Den nye etiketten var ment å utforske druesorter og dyrkingsregioner utover det Silver Oak hadde gjort.
Twomey Cellars har fått navnet sitt etter Velma Marie Twomey Duncan, mor til medgrunnlegger Ray Duncan, noe som gir stedet en personlig familieidentitet. Smaksrommene ligger rett ved eiendommens vinmarker, så besøkende kan se vinrankene mens de smaker på vinene som lages av dem.
Vineriet ligger i Calistoga og er lett å nå med bil, med smaksrom rett på eiendommen ved siden av vinmarkene. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, da drop-in ikke alltid kan tas imot.
Jean-Claude Berrouet, en fransk vinmaker som tilbrakte tiår på en av Bordeaux mest anerkjente eiendommer, sluttet seg til teamet i 2012. Han brakte en europeisk tilnærming til arbeidet med kaliforniske druer, noe som ikke er en vanlig kombinasjon i vinmaking i Napa Valley.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
