Sibinal, Fjellbygd i San Marcos, Guatemala
Sibinal er en fjellbygd som ligger 2 500 meter (8 200 fot) over havet i det vestlige Guatemala nær grensen til Mexico. Byen ligger i et avsidesliggende høylandsområde der bratt terreng og stor høyde preger levevilkårene.
Bosetningen ble grunnlagt i 1799 og vokste ut av Tejutla-territoriet, som var et viktig handelssenter under spansk kolonistyre. Røttene går tilbake til denne tidligere kommersielle regionen.
Innbyggerne snakker mam og andre mayaspråk ved siden av spansk, noe som preger hvordan de feirer sammen og tilbereder mat. Disse språkene er vevd inn i dagliglivet og forblir sentrale i samfunnets sammenkomster.
Byen har skoler, helseklinikker og markeder som betjener lokalbefolkningen. Besøkende må forvente begrensede tjenester og vanskelige veiforhold på grunn av den avsidesliggende fjellbeliggenheten.
Lokale bønder dyrker kaffe og grønnsaker i mineralrik jord i stor høyde, og produserer avlinger spesielt tilpasset fjellklimaet. Disse jordbruksmetodene har blitt foredlet gjennom generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
