Cascada de San Ramón, Foss i Las Cuchillas, Nicaragua.

Cascada de San Ramón er en foss på den sørlige skråningen av vulkanen Maderas der vannet faller omtrent 50 meter omgitt av tett tropisk skog. Rørledninger går langs fossen og stiene for å frakte vann til lokalsamfunn på Ometepeøya.

Stedet ble omgjort til et vannkraftanlegg på midten av 1900-tallet for å gi strøm til lokale plantasjer. Vannsystemet har siden blitt utvidet for å betjene hele øyas befolkning.

Fossen er en viktig vannkilde som lokalsamfunn er avhengige av for daglig bruk og vanning. Denne forbindelsen viser hvor mye stedet betyr for menneskene som bor på øya.

Turen for å nå fossen følger jungelstier på totalt omtrent 4,5 kilometer, noe som vanligvis tar rundt 4 timer. Ta med rikelig med vann og solide sko, siden stien kan være våt og gjørmete, spesielt etter regn.

Vannet i fossen kommer fra vulkanske kilder dypt inne i vulkanen Maderas, noe som holder det naturlig rent. Denne naturlige renheten gjør at lokalsamfunn kan bruke det direkte uten behandling, noe som gjør fossen til en uvurderlig naturlig vannkilde.