Chez Max & Nico, Fransk restaurant i Boulogne-Billancourt, Frankrike.
Chez Max & Nico er en moderne bistro i Boulogne-Billancourt som serverer ekte fransk mat laget med ferske lokale råvarer i en uformell men likevel raffinert setting med både inne- og uteplasser. Spisesalen kombinerer moderne komfort med en innbydende sjarm.
Bygningen går tilbake flere tiår og beholder sin opprinnelige arkitektoniske karakter med oppdaterte interiører. Denne blandingen av eldre struktur og moderne elementer former restaurantens samtidige utseende i dag.
Kjøkkenet her kombinerer tradisjonelle franske teknikker med ferske tolkninger av klassiske retter, noe som holder regionale smaker i live og viser hvordan dyktig tilberedning betyr noe på hver tallerken.
Restauranten er åpen for lunsj og middag på ukedager med forlengede kveldstider, noe som passer både for lunsjpauser og kveldsmåltider. Kontaktløse betalingsmetoder er tilgjengelige for smidige og bekvemme transaksjoner.
Kjøkkenet prioriterer ren matlaging ved å unngå tilsetningsstoffer, kunstige fargestoffer og kjemiske konserveringsmidler i alle retter. En interessant detalj er bruken av alge-basert gelatin i stedet for tradisjonelt animalsk gelatin for å imøtekomme ulike kostbehov.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
