Mama trattoria, Italiensk restaurant i Berlin-Mitte, Tyskland
Mama Trattoria er en italiensk restaurant i Berlin-Mitte som serverer pizza fra steinovn, håndlaget pasta og salater med hjemmelaget dressing. Menyen har også glutenfrie og veganske alternativer for ulike behov.
Restauranten ble grunnlagt for å servere tradisjonelle italienske familieoppskrifter i moderne omgivelser. Fokuset er på autentiske tilberedningsmetoder som har gått i arv gjennom generasjoner.
Mama Trattoria ærer italienske kulinariske tradisjoner ved å tilberede autentiske retter samtidig som de inkluderer moderne matpreferanser som glutenfrie og veganske alternativer.
Restauranten ligger i Berlin-Mitte og åpner til ulike tider på ulike dager, så det er lurt å sjekke på forhånd for gjeldende åpningstider. Reservasjon anbefales i travle tider for å sikre et bord.
En spesiell pizza tilberedes med tynn, gjærfri deig av økologisk speltmel og får toppingen først etter steking. Denne varianten gir et lettere og mer fordøyelig alternativ til klassiske pizzaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
