Cook'n Saj, Restaurant i 6. arrondissement i Paris, Frankrike.
Cook'n Saj er en libanesisk restaurant i 6. arrondissement med et åpent kjøkken der kokkene lager meze, grillet kjøtt og ferske salater. I de moderne lokalene kan gjestene se rettene sine bli laget rett foran seg.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe tradisjonelle libanesiske tilberedningsteknikker til Paris. Saj-platen, et karakteristisk redskap fra Midtøstens tradisjon, er fortsatt sentral i hvordan rettene tilberedes.
Restauranten feirer libanesisk matkultur gjennom retter som kombinerer middelhavsingredienser med tradisjonelle tilberedningsteknikker. Dette kjøkkenet appellerer til mange parisere som setter pris på ekte smaker fra Midtøsten.
Stedet ligger sentralt i 6. arrondissement og er lett å nå til fots, spesielt for besøkende som utforsker universitets- og kulturkvartalene i nærheten. Det er best å sjekke åpningstidene på forhånd, siden tidene kan variere med sesongen.
Restauranten drives av to brødre som deler sine familiemester och tilberedningsteknikker med ansatte og gjester. Et avansert ventilasjonssystem hindrer matos i å spre seg inn i spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
