Brasserie Lipp, Restaurant i Paris, Frankrike
Brasserie Lipp er en restaurant med høyt under taket, dekorert med art déco-detaljer, gamle speil og keramiske veggmalerier som viser scener fra Paris. Spisesalen viser nøye håndverk i sin opprinnelige innredning og planløsning.
Huset åpnet i 1880 og ble raskt et møtested for forfattere, kunstnere og politikere under de intellektuelle bevegelsene på begynnelsen av 1900-tallet. Denne rollen som møtested satte et varig preg på identiteten.
Restauranten følger sedvanlige plasseringsrutiner hvor faste kunder tildeles bestemte bord basert på deres status og hvor ofte de besøker. Denne tradisjonen er fortsatt et kjennetegn på hvordan etablissementet drives i dag.
Restauranten ligger på Boulevard Saint-Germain og har åpent daglig uten å ta imot reservasjoner. Besøkende bør være forberedt på å vente i travle tider og forvente klassisk fransk matservice.
Ansatte beveger seg gjennom spisesalen og tilbyr små buketter av fioler og sigaretter servert på sølvbrett. Denne lille gesten tilfører et preg av nostalgi og gammeldags sjarm til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
