Ex stabilimento Florio delle tonnare di Favignana e Formica, Arkeologisk museum i tidligere tunfiskfabrikk, Favignana, Italia.
Det tidligere Florio-anlegget er en stor steinbygning ved vannet med høye rom og buer som fortsatt viser fortiden som tunfiskfabrikk. Komplekset strekker seg over flere sammenhengende områder rett ved vannet, hvor fisk en gang ble bearbeidet og lagret.
Familien Florio overtok stedet på 1870-tallet og gjorde det til en av de store tunfiskfabrikkene i Middelhavet. Fabrikken var i drift til slutten av 1970-tallet og sysselsatte mange arbeidere fra regionen i generasjoner.
Bygningen forteller historien om hvordan lokale fiskere arbeidet med tunfisk i århundrer, deres ferdigheter gikk i arv gjennom familier og metodene deres ble formet av havet. Du kan se hvordan dette stedet en gang var sentrum for dagliglivet for hele samfunn på øya.
Stedet ligger rett ved vannet med enkel tilgang fra havnen. Bruk solide sko siden de gamle steingulvene er ujevne og noen områder blir smale.
Stedet har fortsatt originalutstyr for dampkoking som Vincenzo Florio oppfant, noe som endret hvordan tunfisk kunne konserveres. Disse maskinene viser et stykke innovasjon fra 1800-tallet som få besøkende innser faktisk er der.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
