La Pâte à Nouilles, Kinesisk restaurant i 8. arrondissement, Paris, Frankrike
La Pâte à Nouilles er en kinesisk restaurant i 8. arrondissement i Paris som tilbereder fersk pasta med tradisjonelle håndtrekkingsteknikker og serverer regionale retter i en enkel setting. Det åpne kjøkkenet lar gjester se kokkene forme deigen gjennom hele besøket.
Restauranten oppsto i en periode med voksende kinesisk kulinarisk interesse i Paris og fokuserte på oppskrifter fra provinsen Xi'an. Denne spesialiseringen hjalp den med å skille seg ut blant andre matalternativer i byen.
Tradisjonene for pastalaging kommer fra flere provinser i Kina, og du kan se kokker håndtrekke og forme deigen i det åpne kjøkkenet. Denne tilnærmingen til matlaging har dype kulturelle røtter som former hver rett som serveres her.
Restauranten åpner kl. 11:30 på ukedager og stenger sent på kvelden, mens en stenging midt på dagen påvirker helgeservicen. Å reservere på forhånd i travle perioder hjelper deg med å ha et bord klart når du ankommer.
Etablissementet har et lojalitetsprogram der besøkende tjener poeng ved hvert besøk som kan løses inn mot signaturretter og drikkevarer. Dette belønner faste kunder som fortsetter å komme tilbake over tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
