Mother's Bistro & Bar, Amerikansk restaurant i sentrum av Portland, USA
Mother's Bistro & Bar er en amerikansk comfort food-restaurant i sentrum av Portland som lager mat fra bunnen av med ferske råvarer fra produsenter i Stillehavsnordvest, blant annet villaks og svinekjøtt fra Carlton Farms. Menyen roterer jevnlig og oppdateringer vises på restaurantens digitale kanaler.
Kokken Lisa Schroeder grunnla restauranten for å forvandle tradisjonelle familieoppskrifter til raffinerte retter ved å kombinere profesjonelle kulinariske teknikker med lokale råvarer. Denne opprinnelige visjonen formet et sted som fokuserer på håndverk og nabolagets råvarer.
Restauranten hedrer familiens matlagningstradisjoner gjennom sitt program Mother of the Month, som viser spesielle oppskrifter fra forskjellige mødre gjennom året.
Restauranten godtar reservasjoner gjennom nettpaltformer og deler informasjon om åpningstider på nettstedet sitt. Sjekk deres digitale kanaler før du besøker for å bekrefte åpningstider og aktuelt tilbud.
Menyen har en annen variant av makaroni og ost hver dag sammen med langsomt tilberedte spesialiteter som krever mange timers forberedelse. Denne daglige rotasjonen betyr at besøkende oppdager nye kombinasjoner ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
