Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”, Tysk restaurant på Heumarkt i Köln
Gilden im Zims 'Heimat kölscher Helden' er en tysk restaurant på Heumarkt i Kölns gamleby. Den har flere spisesaler med trepaneler og tradisjonell Brauhaus-innredning, og serverer kölnske spesialiteter som Sauerbraten, Brauhaus Frikadelle og lokalt fatøl.
Restauranten ligger på Heumarkt, ett av Kölns eldste markedsplasser, som har vært et sted for handel og møter siden middelalderen. Bygningen fortsetter en lang tradisjon med vertshus i denne delen av byen som alltid har vært tett knyttet til det offentlige livet.
Navnet 'Heimat kölscher Helden' betyr omtrent 'hjem for kölnske helter' og peker på en sterk lokal stolthet over mat og samvær. Retter som Himmel un Äd og Halven Hahn følger oppskrifter som kölnere har ført videre i generasjoner.
Restauranten ligger rett på Heumarkt og er lett å nå til fots eller med kollektivtransport fra sentrum. Den er tilgjengelig for rullestoler og har plass til grupper, så det er lurt å bestille på forhånd hvis du kommer med flere personer.
Under de vanlige spisesalene finnes en hvelvet kjeller som blir DJ-sted i helgene. De fleste gjester som bare kommer for middagen legger aldri merke til dette rommet, selv om det ligger rett under dem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
