Gilden im Zims, Hus i Altstadt-Nord, Köln, Tyskland
Gilden im Zims er et hus som ligger ved Heumarkt 77 i Kölns gamleby med tradisjonelle tyske byggelementer og detaljert håndverk synlig på fasaden. Den toetasjes steinbygningen viser de nøye utførte detaljene fra den opprinnelige konstruksjonen.
Huset begynte som et bryggerietablissement og utviklet seg senere til et sentralt møtested i Kölns gamleby. Denne endringen fra et produksjonssted til et møtested formet karakteren gjennom århundrene.
Huset fungerer som et møtested hvor besøkende nyter regionale retter og lokalt øl i tradisjonelle omgivelser. Rommene gir en følelse av hvordan folk har samlet seg her gjennom tidene for å dele måltider og tilbringe tid sammen.
Bygningen er tilgjengelig daglig, med helgeåpningstider fra kl. 11. Kjellerrommene kan besøkes for arrangementer og tilbyr ulike opplevelser under besøket.
Inne i bygningen ligger en samling tradisjonelt bryggerutstyr som viser håndverksmetoder fra tidligere tider. Disse gjenstandene forteller historien om lokal ølproduksjon som en gang sto i hjertet av stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
