Auberge Fontaine du Berger, Restaurant i Orcines, Frankrike
Auberge Fontaine du Berger ligger ved foten av vulkanen Puy de Pariou og har tre separate spisesaler. Disse rommene inkluderer en veranda og en hovedsal med hvelvede tak og utsikt over landskapet rundt.
Bygningen stammer fra slutten av 1800-tallet og ble opprinnelig brukt som militærleir. Ombyggingen til restaurant kom senere, men den opprinnelige strukturen ble bevart.
Kjøkkenet henter fersk fisk direkte fra Bretagne og bruker sesongvarer fra Auvergne i sine roterende menyer. Å spise her knytter besøkende til lokale matprodusenter og regionale tradisjoner.
Restauranten åpner for lunsj onsdag til søndag og for middag torsdag til lørdag. Reservasjon anbefales siden antall plasser er begrenset og fylles raskt i høysesongen.
Under måltidet kan gjestene se vulkanlandskapet Puy de Pariou gjennom vinduene. Nærheten til vulkanen skaper en minneverdig kobling mellom måltidet og den dramatiske naturen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
