Brennan's Restaurant, Kreolsk restaurant i French Quarter, New Orleans, USA.
Brennan's er en kreolsk restaurant i en herskapelig bygning i to etasjer på 417 Royal Street i French Quarter. Spisesalene viser klassiske arkitektoniske elementer fra New Orleans med en dekor som gjenspeiler områdets arv.
Restauranten ble etablert på 1940-tallet og flyttet senere til sin nåværende plassering i en bygning som en gang var en bank. Bygningen bevarer spor av denne finansielle fortiden den dag i dag.
Restauranten former nabolaget gjennom sitt engasjement for kreolske mattradisjoner som forener franske og spanske påvirkninger. Ved hvert bord opplever gjestene et kjøkken som er forankret i lokale historier og regionale råvarer.
Besøkende bør vite at restauranten har flere spiseområder på forskjellige nivåer hvor gjestene kan tilbringe flere timer i ro og mak. Reservasjon anbefales, spesielt i travle tider og i helgene.
Under bygningen finnes en vinkjeller hvis opprinnelse går tilbake til banktiden og bevarer et sjeldent minne om kvartalets kommersielle historie. Disse underjordiske rommene er noen ganger synlige for oppmerksomme besøkende og forteller om en fortid som få legger merke til lenger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
