Crêperie de Pont-Aven, Crêperie i Paris, Frankrike
Crêperie de Pont-Aven er en bretonsk restaurant i Paris som tilbyr over 40 typer bokhvetegalettes og søte hvetecrêpes. Rettene tilberedes av økologiske ingredienser og ferske produkter, noe som viser bredden i det bretonske kjøkkenet.
Restauranten ble grunnlagt i 1958 og har lenge vært et fast sted for bretonsk mat i 14. arrondissement. Dens kontinuitet gjennom tiår har etablert den som en institusjon for denne regionale tradisjonen.
Navnet viser til den bretonske kunstnerlandsbyen Pont-Aven og dens betydning for maleriet. Etablissementet knytter denne arven til autentiske bretonske oppskrifter som har tiltrukket generasjoner av besøkende.
Etablissementet ligger i rue du Montparnasse og har åpent de fleste dager med separate serveringstider for lunsj og middag. Det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider før besøk, siden åpningstidene kan variere.
Huset tilbyr økologisk bokhvete i glutenfri form for sine galettes, noe som er et sjeldent alternativ på denne typen restaurant. Dette valget viser en forpliktelse til ulike kostbehov samtidig som tradisjonelle tilberedningsmetoder holdes intakte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
