Le Montparnasse 1900, Art Nouveau-restaurant i Paris, Frankrike
Le Montparnasse 1900 er en Art Nouveau-restaurant i 6. arrondissement med interiør fra tidlig 1900-tall i alle spisesaler. Glastak, kobberbelysning og keramikk skaper en dekorert ramme.
Restauranten åpnet i 1903 som en bouillon kalt Chartier, ble deretter kjent som Rougeot før den fikk sitt nåværende navn. Den opprinnelige Art Nouveau-dekorasjonen har overlevd intakt gjennom tiårene.
Restauranten fører franske bistro-tradisjoner videre med nøye tilberedte retter som egg majones og regionale klassikere. Gjestene sitter på skinnbenker i en ramme som fanger hverdagslig parisisk restaurantkultur fra en svunnen tid.
Restauranten ligger på Boulevard du Montparnasse og ønsker gjester velkommen hele dagen med ulike menyvalg. Sitteordningen og servicetempoet legger til rette for et rolig måltid uten stress.
Etablissementet fikk formell anerkjennelse som registrert historisk monument fordi de opprinnelige Art Nouveau-detaljene fortsatt er stort sett uendret. Denne offisielle statusen gjenspeiler hvor nøye Belle Epoque-dekorasjonen har blitt bevart.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
