Le coin caché, Fransk restaurant i Dijon, Frankrike
Le Coin Caché er en restaurant i Dijon som fokuserer på sesongbasert fransk matlaging med råvarer fra lokale produsenter i regionen. Kjøkkenet drives av erfarne kokker som kombinerer klassiske teknikker med ferske ingredienser.
Restauranten ligger i en tradisjonell bygning i hjertet av Dijon og viderefører regionens lange gastronomiske tradisjon. Den bevarer klassiske burgundiske tilberedningsmetoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten hedrer burgundiske kulinariske tradisjoner gjennom håndverksmessige tilberedningsmetoder og regionale spesialiteter som gjenspeiler fransk matkultur.
Restauranten har lunsj- og middagsservering på forskjellige dager i uken, så det er best å sjekke åpningstidene før du besøker stedet. Bordbestilling anbefales, spesielt for middag og spesielle anledninger.
Restauranten velger ingrediensene sine med omhu og jobber direkte med lokale bønder og leverandører for å garantere kvalitet og ferskhet. Dette tette samarbeidet med det lokale leverandørmiljøet er et kjennetegn for restaurantens kulinariske tilnærming.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
