The General Assembly, Restaurant og pub i South Wharf, Melbourne, Australia
The General Assembly er en restaurant og pub i South Wharf, Melbourne. Her finner du åpne rom med store vinduer som åpnes i de varme månedene, og fargerik gatekunst på veggene. Lange trebord og en spesiell lysarmatur formet som en ølflaske skaper en avslappet ramme der gjestene kan nyte utsikten mot elven mens de spiser.
The General Assembly ble etablert av Matilda Bay Brewing Company og er det eneste stedet utenfor selve bryggeriet der alle bryggeriets øl er tilgjengelig på tapp. Dette gjør det til et viktig reisemål for lokal ølkultur i Melbourne.
The General Assembly forener kunst og mat, med gatekunst som dekker veggene og skaper en urban følelse i hele lokalet. Stedet gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen tilbringer fritiden sin, og viser Melbournes tilnærming til uformell sosialisering sentrert rundt lokal ølkultur og kreativ utfoldelse.
Stedet har nesten 50 øltapper å velge mellom og tilbyr smaksprøver med fem små glass. Åpningstidene varierer fra dag til dag, søndag stenger tidligere, og på hverdager er det faste happy hour-tilbud sent på ettermiddagen.
Øltappene er spesialdesignet for å vise fargen på hver øl før den tappes, og de er ordnet fra lysest til mørkest for å hjelpe med valget. I tillegg tilbyr restauranten et sjeldent utvalg av økologiske, biodynamiske og konserveringsfrie viner for dem som søker et alternativ til øl.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
