The French Laundry, Fin restaurant i Yountville, Napa County, USA
The French Laundry er en fin restaurant i Yountville, Napa County, i en historisk bygning av elvestein og tre. Den har to etasjer med flere spisesaler og et stort uteområde, der hvert bord er enkelt dekket med duk, stearinlys og ferske blomster.
Bygningen går tilbake til slutten av 1800-tallet og fungerte opprinnelig som vaskeri for damptvättoperatører. Navnet ble beholdt da den ble omgjort til restaurant, som har vokst i omdømme gjennom tiårene.
Restaurantens navn kommer fra dens opprinnelige formål som vaskeri på slutten av 1800-tallet. I dag gjenspeiles denne arven i den dempede måten bygningen presenterer seg på, noe som ofte overrasker besøkende som forventer en storslått inngang.
Reservasjoner er vanskelige å få, siden de slippes den første i hver måned og raskt blir utsolgt. Det er lurt å komme tidlig for å slappe av før måltidet og nyte hagene rundt.
Etter måltidet kan gjestene besøke kjøkkenet og se kokkene arbeide i et plettfritt, moderne rom. Begge stedene har en direktestrøm som lar kjøkkenteamene følge med på hvordan den andre plassen drives.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
