Pine Street Market, Mathall i Old Town Chinatown, Portland, USA
Pine Street Market er en mathall i området Old Town Chinatown i Portland, Oregon, hvor flere uavhengige matleverandører holder til side om side i én og samme bygning. Hver leverandør har sin egen disk, og lokalet har også felles spiseområder med langbord som alle kunder kan bruke uansett hvor de bestiller.
Bygningen ble gjort om til mathall i 2016 etter å ha tjent andre kommersielle formål i mange år. Prosjektet ble drevet av personer som allerede var involvert i Portlands matscene, noe som gjenspeilet en bredere endring i hvordan området ble brukt på den tiden.
Markedet holder til i en bygning som har beholdt noe av sitt opprinnelige industrielle preg, med høyt under taket og åpne gulvflater som gir en lagerfølelse. Besøkende med ulik bakgrunn blandes lett her, samlet av de felles bordene og matutvalget.
Hallen blir som regel travel rundt lunsj på ukedager, når ansatte fra kontorer i nærheten fyller de felles bordene. Å gå senere på ettermiddagen eller tidlig kveld betyr vanligvis en roligere opplevelse og flere ledige sitteplasser.
En av diskene inne i markedet tilhører en lokal iskremprodusent som allerede hadde bygget opp en sterk tilhengerskare i Portland før han ble med i hallen. En annen disk er helt dedikert til håndlaget brød og pizza, noe som er uvanlig for et felles spisested av denne typen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
