Daikan, Japansk restaurant og bar i den belgiske kvartalen i Köln, Tyskland
Daikan er en japansk restaurant og bar i den belgiske kvartalen i Köln som kombinerer tradisjonelle retter med moderne form. Spiseområdet har et åpent kjøkken bak glass, god plass til å sitte og japanske dekorasjoner som skaper et samtidig miljø.
Restauranten introduserte izakaya-tradisjonen, et japansk konsept for uformell spising og drikking, til Köln. Etablissementet har bidratt til å berike den lokale matscenen med autentiske japanske påvirkninger.
Stedet fungerer som et møtested der gjester opplever japansk matkultur gjennom delte måltider og samtale. Måten rettene presenteres på og rommet er ordnet, gjenspeiler hvordan japansk gjestfrihet ser på måltidet.
Restauranten er lett å nå med trikk fra Rudolfplatz i nærheten og har god plass til grupper i ulike størrelser. De lange åpningstidene til sent på kvelden gjør den fleksibel for måltider eller drikke.
Kjøkkenet bruker ferske lokale råvarer og tilbereder en populær Spicy Miso Tantan Ramen som finnes i både kjøtt- og vegetarversjon. Drikkeutvalget kombinerer japanske øl med valg fra regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
