Café de l'Industrie, Fransk restaurant i Bastille-området, Paris, Frankrike.
Café de l'Industrie er en fransk restaurant i Bastille-området, med to sammenhengende rom i 16 rue Saint Sabin. Hvert rom har møbler, fotografier og industrielle gjenstander som skaper et samlet interiør.
Restauranten åpnet i et område som fra 1980-tallet ble forvandlet fra et industriområde til et mat- og kulturområde. Denne endringen fra fabrikker til restauranter formet karakteren til Bastille-området som besøkende ser i dag.
Restauranten feirer franske mattradisjoner gjennom samtidsretter som beef tartare og duck confit sammen med regionale viner. Besøkende opplever hvordan disse klassiske oppskriftene fortsatt er sentrale for hvordan folk samles og spiser i dette nabolaget.
Restauranten åpner hver dag klokken 8:15 og stenger klokken 2:00, noe som gjør den tilgjengelig for både tidlige måltider og sen kveldsmat. Kredittkort aksepteres, og delvis rullestoltilgang er tilgjengelig via hovedinngangen.
Restauranten har to separate spisesaler på motsatte sider av rue Saint Sabin, hver med sin egen interiørstil og sitteplasser. Dette gjør at besøkende kan oppleve to ulike miljøer innenfor samme etablissement.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
