Café de Paris, restaurant og kafé i Ehrenfeld, Köln, Tyskland
Café de Paris er en restaurant og kafé i Ehrenfeld som kombinerer fransk og tysk matlaging, lokalisert i krysset Benesisstrasse og Ehrenstrasse. Stedet tilbyr både full restaurantservice og en uformell kaféservice med bakervarer og drikkevarer.
Stedet åpnet tidlig i 2020 og brakte franske kulinariske tradisjoner til nabolaget i en tid med global usikkerhet. Åpningen falt sammen med en periode som gjorde det spesielt utfordrende å bygge opp en ny restaurant.
Kaféet kombinerer franske mattradisjoner med lokale ingredienser fra Köln-området, og skaper en bro mellom to kulinariske verdener. Besøkende kan smake denne fusjonen av parisisk kulinarisk stil og tyske produkter i hver rett.
Restauranten er åpen mandag til torsdag fra 10:00 til 24:00, fredag til 01:00, og i helgene til midnatt eller 01:00. Frokost serveres til 12:00 på ukedager og 13:00 i helgene, med hjemmelaget surdeigsbrød og ferske croissanter.
Surdeigsbrødet lages på stedet, noe som gir frokostmenyen et håndverkspreg som skiller den fra andre. Disse tartinene laget av husets brød er en populær grunn for besøkende til å stikke innom om morgenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
