Flam's, Restaurant i 9. arrondissement, Paris, Frankrike
Flam's er en restaurant i 9. arrondissement i Paris som serverer den tradisjonelle alsassiske retten Flammekueche. Retten har en tynn bunn med crème fraîche, løk og baconterninger, og serveres i omgivelser der man kan slappe av.
Restauranten er en del av en kjede som startet i Strasbourg og senere spredte seg over Frankrike. Tanken var å dele alsassiske mattradisjoner utenfor regionen der de oppstod.
Restauranten bringer alsassisk mat til Paris, et regionalt kjøkken man ikke finner så ofte i byen. Gjestene kan smake viner fra regionen og oppdage hvordan rettene spises tradisjonelt der de kommer fra.
Restauranten ligger i nærheten av Saint-Lazare stasjon og er lett tilgjengelig. Vær oppmerksom på at åpningstidene er forskjellige på ukedager og i helger.
Det spesielle tilbudet her er en meny med fri påfyllning til en svært lav pris, noe mange besøkende overser. Det gjør stedet rimelig for dem som vil prøve ulike versjoner av retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
